核桃是很多人都知道的补脑食物，常吃可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲惫效果很好。
适量的脂肪是可以起到提高记忆力的作用的，而深海鱼中含有丰富的多不饱和脂肪酸，其中的二十二碳六烯酸的脂肪酸更是大脑所必需的物质，它对维持和提高记忆力有很大的帮助。但是需要长期食用效果才比较明显，而不是考试当天食用就能体现出来的。
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
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