小儿由挑食发展成偏食、厌食，其实都是父母的错

宝宝1岁左右会开始挑食，挑食是宝宝出于本能的选择，说明宝宝在进步在成长。这和大孩子的挑食厌食是不同的，这时父母们应如何对待，让孩子能养成良好的饮食习惯呢？

宝宝的饮食情况不像大人那么固定，每天每顿都有很大的差异，这是宝宝在做自我选择和调整饮食的时期，这时宝宝如果爱上某种食物，今后一生都会喜欢吃这种食物。

让宝宝自己选择饮食搭配是被科学家普遍认同的平衡饮食行为。父母可以毫无顾虑地允许小儿按照自己的欲望选择食物，宝宝会本能的选择出适合自己的有益健康饮食组合。

父母要做的是了解米饭、牛奶、肉类、蛋类、蔬菜、水果等各种食品的营养价值，为小儿提供能满足他需要的可提供选择的多样饮食。

过分的强迫干预会起到反作用。

家里的食材单一，或者根据大人的饮食习惯去要求强迫孩子是导致儿童厌食、偏食的重要原因。我有一个同学从来不吃西红柿鸡蛋，因为从小家里只有西红柿鸡蛋饭，他不想吃，父母就强迫他吃。有一次他爸被逼急了就拿筷子把他的嘴都给打烂了，给他的心理留下了阴影。

有些绿叶蔬菜、白菜或者萝卜并不好吃，甚至会有些苦，大人一般出于营养或者经济考虑经常吃也就习惯了，但对小儿来说简直是灾难。有多少人是因为家里从小做的青菜或者胡萝卜又苦又涩而讨厌吃一切蔬菜的，小编身边就有好多这样的，只喜欢吃肉和主食，然后就很胖。

但不是说只给宝宝做他爱吃的，这样也容易让他偏食。可以变着花样做给宝宝吃，比如胡萝卜就可以和肉剁在一起做成馅，包饺子给他吃，或者肉汤里加点青菜，就比一盘炒青菜更容易让宝宝接受。所以说养孩子也是在考验父母们的厨艺。

另外多吃粗粮的宝宝发育状况会很好。各种粗粮含有的大量膳食纤维具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能，有“体内清洁剂”的作用；并且可以控制宝宝肥胖，预防小儿糖尿病，预防小儿便秘，有利于宝宝皮肤和牙齿的发育。