富含维生素C的食物能加快剖腹产伤口的愈合,因为想要愈合伤口需要胶原纤维,而胶原纤维又需要维生素C的帮助,所以产妇多食用维生素C的食物是大有好处的,不仅复原的快,还能起到美白的作用。
偏黄色、橙色的水果和蔬菜都富含维生素C,比如西红柿、南瓜、苹果、猕猴桃、胡萝卜等。
饮食推荐:番茄烩鸡丁
材料:鸡腿2只、大番茄4个、洋葱1个、蒜头2粒、番茄酱3汤匙、水250毫升、糖1汤匙、盐少许。
腌料糖1/2茶匙、酱油1匙、麻油少许。
做法:
1、鸡腿肉去骨、切丁后,放入腌料中腌渍30分钟。
2、洋葱切丝,蒜头切成蒜末,备用。
3、将大番茄以热水泡15分钟后,去籽切大丁。
4、入油起锅,将鸡丁煎至8成熟,加入蒜末略炒后,依序加入洋葱丝与番茄丁同炒,并加入番茄酱、水、糖及盐拌匀,用大火煮沸后盖上锅盖,再用小火煮至汁液转浓即可。
产妇摄取适量的蛋白质能促进伤口愈合,减少感染机会。
荤类:猪皮、猪肝、猪肉(瘦) 、猪心、猪肾、猪血、牛肉(瘦)、羊肉(瘦) 、 鲢鱼、兔肉、鸡肉、鸡肝、鸭肉、海参(干)、鸡蛋、龙虾。
素类:豆腐皮、黄豆、蚕豆、花生、燕麦、莲子、核桃、牛奶、羊奶。
温馨提示:像獐肉、腐乳、葱、辣椒、韭菜等食物容易引发感染,不利于伤口愈合,所以产妇切忌食用。
饮食推荐:麻油鸡
材料:鸡腿2只、老姜1大块、米酒1杯、芝麻油2匙。
做法:
1、鸡腿洗净、切块;老姜洗干净后切片,备用。
2、在锅中倒入适量的芝麻油,将老姜放入爆香。
3、转大火将鸡块放入锅中翻炒,待6分熟时将米酒倒入锅里一起滚煮即可。
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