4到12岁孩子的饮食

(在糕点，炸糕，炸薯条里)。1到2勺植物油(向日葵油，油菜籽油，花生油或橄榄油)就可以满足儿童对日常必需脂肪酸的需求。

　　碳水化合物

　　碳水化合物是肌肉和大脑中枢的能源。他们应该在日常4餐中通过面包，谷类或淀粉类(面条，米饭，土豆等)食物摄入；同时也存在于富含维生素的水果或蔬菜中。注意限制您的孩子对糖以及甜食的需求(汽水类，糖果等)，因为这些是增加体重的主要因素。

　　我们要区分两种碳水化合物：能够快速补充能量的“快吸收”碳水化合物(糖，甜食，甜饮料)，以及“慢吸收”碳水化合物，提供长期效应的能量(通心粉，豆类，某些饼干等)

　　强调钙和维生素D的重要性

　　为了孩子能够有结实的骨骼，钙和维生素D是最基本的要素。

　　钙

　　10岁时，儿童整个骨骼的一半已经形成。在7到9岁时，建议摄取的钙营养元素和成年人是相同的，即每天900毫克(对于钙的需求在青少年时期增加到1200毫克)。为了能够满足孩子成长需求，建议至少每餐都有奶制品。

　　维生素D

　　作为骨骼吸收钙必不可少的元素，维生素D主要存在于脂肪含量高的鱼类中(三文鱼，沙丁鱼等)中。晒太阳时身体组织本身可以产生维生素D。这就是为什么在太阳光照少的地区，儿科医生建议要给孩子加大维生素D的摄取量直到6岁。从4岁开始，对于维生素D的摄取量要与成人一样，即每天5毫克。

　　均衡营养是家庭的一项重要使命

　　变换饭菜花样，开发您孩子的新口味，尤其是尽可能多满足孩子在维生素、微量矿物元素以及其他成长所需的基本要素方面的需求。尽可能在家进餐。实际上，孩子本能地模仿他们的父母，在您的陪伴下，他们会吃得更好。为了能够让他们发现新的食物，同样也要让他们学习做饭。没有什么比在一起设想有趣而又简单易行的菜谱更能令人胃口大开的了。