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宝宝食谱：橙汁鸡条

2012年03月17日 20:58阅读次数：149

营养价值也是相对而言的。只有合理搭配每天的膳食，保证孩子能吃到各种食物，才能让他摄入丰富均衡的营养，健康成长。橙汁鸡条就营养又健康！

主料：鸡肉150克，橙汁50毫升

　　辅料：糖18克，淀粉18克，水30毫升，白醋5毫升，盐2克，料酒、面粉、精制油、蛋液各适量。

　　做法：

　　1)橙汁50毫升、糖18克、淀粉18克、水30毫升，白醋5毫升，盐1.2克，制成橙汁芡。

　　2)面粉加适量水和鸡蛋液，制成鸡蛋糊。

　　3)鸡肉切成条状，加盐和料酒拌匀，放置一小时使之腌渍入味。拍上干淀粉，拖上鸡蛋糊，入油锅煎熟后，绕上橙汁芡即可。

　　特点：这道菜有浓浓的橙汁味，很受孩子喜欢哦!对不爱吃荤菜孩子来说，酸甜香酥的鸡条可能会引起他的兴趣。吃的时候如果配合蔬菜类和汤，营养会更全面。

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