常外出就餐易造成肥胖
调查还显示,儿童的体重和生活习惯受父母和家庭影响巨大,对其一生的健康都会产生影响。
另外,对肥胖和标准体重两组儿童及父母的生活方式所进行的调查表明:肥胖组父母经常带孩子外出就餐的比例约42%,远远高出标准组的12%。外出就餐比例过高也是影响孩子体重的重要因素。
同时,肥胖组父母将“孩子爱吃”这个要求排在第一位,其次是“卫生”、“烹调方式”;而标准组的选择是“营养”、“卫生”“烹调方式”,“孩子爱吃”这个标准则排在了第四位。体重正常组的父母会更加有意识地引导孩子摄入蔬菜和水果,肥胖组父母则更多地让孩子自主选择饮食。约60%的肥胖组父母膳食中“肉类多于蔬菜水果”。
蔬果3+2营养才均衡
马冠生呼吁家长从小帮助孩子养成健康的膳食习惯,在儿童时期养成的口味和膳食习惯将使他们终生受益。
首先是早餐蔬果不能少。营养充足的早餐是健康一天的开始,而且能够使学习效率更高。专家同时提倡让孩子带着水果上学去,水果是最好的零食。
马冠生提倡“蔬果3+2”:为了身体健康,每天要吃掉相当于你三个拳头大小的蔬菜和两个拳头大小的水果,每份约100克左右。还要注意多种颜色蔬果的搭配。
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