宝宝食谱：冰淇淋面包

　　冰淇淋面包首先在字眼上就能吸引到不少的宝宝，因为冰淇淋和面包这两种食物都是大多数宝宝爱吃的，在这里，亲亲宝贝小编告诉妈妈们，用这两种食物合在一起做一款新鲜的美味，相信你家的宝宝也会非常喜欢。

　　冰淇淋面包

　　特色

　　做一款冰淇淋形状的面包吧，可爱的外形、松软的口感、有趣的吃法，孩子一定会喜欢的!

　　用料

　　高筋面粉 180g

　　低筋面粉 20g

　　葡萄干 30g

宝宝食谱：冰淇淋面包

　　即发干酵母 2.5g

　　冰激淋托 8个

　　盐 2.5g

　　牛奶 100ml

　　细砂糖 30g

　　全蛋液 25ml

　　软化黄油 30g

　　做法

　　1. 将高筋面粉、低筋面粉、即发干酵母、细砂糖和盐一起放入面盆中，搅拌均匀。将鸡蛋打入面盆中，再倒入牛奶，用手将所有原料混合，和成均匀的面团。

　　2. 将面团放在面板上来回揉搓，直至面筋扩展，面团表面光滑后，将面团摊开，在上面涂抹上软化了的黄油，继续揉搓，直至面团更加均匀光滑。

　　3. 不断地将面团揉搓摔打，直至扩展阶段(取一小块面团检视，如果可以将面拉成半透明的薄膜状，且薄膜破裂时，破洞边缘呈锯齿状，即为扩展阶段。此面包不需要将面揉至完全阶段，否则面团会不挺实)。

　　4. 将葡萄干沥干水分，加入到面团中，揉匀。将面团放回面盆里，在面盆上覆上保鲜膜，放在温暖处进行基础发酵。