宝宝补钙食谱：金针菇豆腐鲫鱼
2012年11月29日 10:22阅读次数：6196
钙对宝宝的成长发育很重要，因此，妈妈们一定要注意用食物来为宝宝补钙，鱼和豆腐都是补钙佳品，本文，我们就告诉妈妈们，用鱼和豆腐制作一款适合宝宝的补钙食谱，一起来看看它的制作方法吧。
钙对宝宝的成长发育很重要，因此，妈妈们一定要注意用食物来为宝宝补钙，鱼和豆腐都是补钙佳品，本文，我们就告诉妈妈们，用鱼和豆腐制作一款适合宝宝的补钙食谱，一起来看看它的制作方法吧。
原料：
金针菇200克，豆腐2块，鲫鱼1条，蒜头(去衣拍碎)15克，姜片20克，葱花10克，盐、鸡汤、胡椒粉、米酒、花生油各适量。
宝宝补钙食谱：金针菇豆腐鲫鱼
制作方法：
先将金针菇洗净、豆腐切小块备用，再将鲫鱼宰好，去内脏，洗净并以干布吸去水分备用，而后开锅下油，爆香拍蒜和姜片，放入鲫鱼将两面煎至金黄，攒少许米酒，加入适量鸡汤和金针菇、豆腐，中火煮15分钟，调味后撒入葱花即成。
【健脑提示】
金针菇含有人体必需的氨基酸，成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对儿童的身高和智力发育有良好的作用。
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