宝宝补锌试题 妈妈们全做对了吗？
2012年12月13日 13:49阅读次数：559
锌是人体必需的微量元素之一，缺锌会影响身体的健康状况，尤其是宝宝，缺锌可能会导致宝宝的发育受阻，因此补锌要从娃娃抓起，那么，你知道关于孩子补锌的相关知识吗？妈妈们不妨做做以下试题，看看自己能考多少分。
宝贝补锌食谱
西兰花牛肉泥
原料：西兰花5朵、牛里脊肉100克、盐
做法：
1.西兰花去掉根部老皮，放入开水中烫2分钟，关火焖3分钟。
2.牛柳一块，切成2厘米左右的块状，放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。
3.煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥。
4.把西兰花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。
5.把打成泥状的西兰花和牛肉再一起搅打均匀，并放少量的盐，上面可点缀胡萝卜丝。
营养提示：牛肉中也含有丰富的锌，对于海鲜食物过敏的宝贝可以选择这一款菜肴。
鲜虾花蛤蒸蛋羹
原料：鲜虾3个、花蛤3个、鸡蛋2个、黄酒、盐、香葱适量
做法：
1.鲜虾去虾线，切碎，放在黄酒里浸泡10分钟。
2.花蛤用开水焯一下，捞出去壳待用。
3.花蛤、鲜虾切碎备用。
4.鸡蛋打入碗中，加少量盐，加切碎的虾和花蛤，加入100毫升凉白开水，大火急蒸8分钟，蒸至凝固后即可。
营养提示：花蛤、鲜虾均含锌丰富。宝贝小，咀嚼能力差，因此虾及花蛤要切得细碎些。
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