助消化 喝大麦茶能够帮助我们提升消化的能力，因为大麦茶里面的淀粉酶含量比较多，这个成分能够让肠道蠕动的速度加快，胃液分泌增加，因此我们的食欲会得到提升，消化的能力也会更得更好。平时食欲差或者是消化能力差的人，都应该常喝。 降火 大麦茶还是一种寒性的茶饮，因此上火了之后喝一点也是不错的。大麦茶里面的氨基酸以及不饱和脂肪酸很多，这些成分能够帮助去火。夏季的时候很多人都会上火，皮肤上长疮、心情烦躁，这种情况下，喝点去火的饮品是很不错的。 美白肌肤 大麦茶还能帮助美容?没错，因为茶水中含有大量的维生素C以及维生素E，这些成分都是美容效果很厉害的。在夏天的时候担心自己会被晒黑，可以补充维生素C，因为它的美白效果很好。干性皮肤的皮肤则可以补充维生素E，帮助滋润皮肤。

糙米茶的功效与作用 1、糙米茶属温热性茶。一般人群均可食用，尤适于肥胖、胃肠功能障碍、处于亚健康人群、三高、糖尿病、贫血、便秘等人食用。它能改变寒性体质。严重肾病患者禁忌。 2、提高人体免疫力，让你摆脱乏力、烦躁、沮丧等亚健康状态; 3、养胃健胃，促进消化吸收; 4、降低血脂和胆固醇，预防高血压等心血管疾病; 5、促进“三通”：血液通，小便通，大便通; 6、排除体内过剩的营养和毒素，有助于胰脏分泌胰岛素; 7、降血糖、降血脂，改善糖和脂肪代谢 ，具有减肥功效。 糙米茶怎么做 配料：糙米 方法：洗净晾干后用平底锅将糙米翻炒不要炒爆开，炒到微焦黄褐色为止盛起倒在刚烧开一壶开水瓶内泡10分钟即可饮用。 注意事项 1、糙米

消化不好的人慎重 吃糙米可以补充营养，强身健体，但是特殊人群如常年患有消化不良，腹泻等肠胃疾病的人不宜食用糙米，因为糙米富含膳食纤维，常年患有肠胃病的人吃糙米可能会导致肠胃病加重，不利于身体健康。就算肠胃功能好的人，也不建议天天吃糙米减肥，应该将糙米和白米饭交替着来吃。 糙米保质期短，注意使用期 糙米营养丰富，能给我们提供大米中缺乏的膳食纤维、B族维生素等，但它有一个致命缺点：保质期短。在同种储存条件下，糙米比精制米更易变质，米虫也更喜欢这种营养丰富的米。 糙米的减肥功效 糙米由种皮、胚乳、胚芽等组成的，它的种皮里富含丰富的VB族、膳食纤维、矿物质等，胚芽中含丰富的VE、矿物质、不饱和脂肪酸、蛋白质等，而胚乳里主要成分是能为人体提供热量的淀粉，大米就是糙米加工以后，去掉种皮和胚芽的胚乳部分。糙米因

蒲公英泡水喝的禁忌 1、风寒感冒者，不宜用蒲公英泡水喝，以免加重病情。 2、久病之人，不宜用蒲公英泡水喝，以免伤阳伤身。 3、阴寒证者，不宜用其泡水喝，以免体质变差，食欲下降。 4、低血压者，慎用其泡水，尤其是根茎，有一定的降压之效。 5、慢性肠炎者，不宜用其泡水喝，以免加重腹泻。 6、脾胃虚寒者，不宜单独用其泡水，最好搭配温和之物。 7、一次性不可过量饮用，不可擅自加大用量。 8、过敏者，不能用其泡水喝，以免出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应。 蒲公英泡水喝的功效 1、清热解毒 蒲公英是一种性质寒凉的中药材，平时直接用它泡水喝，能清热解毒预防上火，而且它对人类的肝热有明显消除和缓解作用，对人们因肝热过重引发的皮肤红肿和伤口感染，已经化脓等不良

老年人和小孩子 老年人吃荞麦能延年益寿，小孩子吃荞麦能补脑益智，有助于身体发育。食用荞麦能够帮助清除肠胃的垃圾，健脾消积，饮食正常了，人们的生命能力自然就更强了，也自然能够延缓人体的衰老，让老人长寿。食用荞麦还能降气宽肠，滋阴养肺，肺气能够正常下降，五脏才能协调。五脏协调了，小孩子自然就能够耳聪目明，也自然就聪明了。 食欲不振者 荞麦尤其适宜食欲不振者，食欲不振是哪出问题了呢?究其原因就是脾胃出了问题，人们就没有了进食的欲望，但是经常吃荞麦就不会出现食欲不振这种现象了，这是由于荞麦的甘味促进了脾胃的消化和吸收了，当脾胃消化不好有积食也就是有垃圾的时候，我们可以多吃荞麦，让荞麦将这些垃圾运走，恢复脾胃的消化吸收的功能，食欲自然也就大增了。 减肥人士首选 荞麦虽然所含热量虽高，应该会引起肥胖，恰恰相反

苦荞茶+枸杞 枸杞有明目、补肾气、养肝的功效，同时口感微甜，中和了苦荞茶的苦涩。 苦荞茶+荷叶 有抑制食欲、清热、减肥的作用。适合肥胖上火人群。 苦荞+菊花 适合秋季饮用有清热、养肝、明目功效。 苦荞黄芪茶 一般采用10g苦荞+3g黄芪泡茶，具有补气、抗衰老、减压等作用。

芦丁 具有维持毛细血管通透性的作用，适用于防治高血脂、高血压和糖尿病等。 纤维素 可防治肥胖，消化脂肪，对高血压、高血脂、便秘有积极作用。 微量元素 可提高人体内必需的元素含量，起到保护肝肾、造血和增强免疫力的作用，也有益于提高智力，保持心血管正常，降低胆固醇。如铜可防治营养性贫血，硒可防癌等。 氨基酸 尤其是其中的胱基酸和半胱基酸，有较高的放射性保护作用。 叶绿素 均衡人体营养，提高整体免疫力。 吃荞麦的禁忌 荞麦味甘、性凉，有清热解毒、益气宽肠之功效，然而荞麦性凉, 一次不宜多吃，胃寒者不宜，以防止消化不良;荞麦不宜久食，

净化血液、改善血液循环，降低血压 荞麦中富含的芸香甙可抑制体内的磷酸二酯酶的活动，避免血小板凝集。它有助净化血液和改善血液循环。此外，它亦有保护血小板脂肪过氧化的功能，能帮助患高血压的人士保持健康的血压。 保护微血管，降低血脂及预防脑中风 芸香甙可抑制脂肪氧合酵素和前列腺素合成酶素的活性，以防止血管变得脆弱，特别是微血管。它同时具有强化血管的功能，可降低瘀伤、筋脉瘤及痔疮的发生率，也可降血压和血脂及预防脑中风。 预防糖尿病并发症 鞑靼荞麦中同时具有一特殊化合物六磷酸肌醇，能发挥与胰岛素相仿的作用，有效降低血糖。鞑靼荞麦可以防止或抑制醛糖还原酶的活动，有助延迟或预防糖尿病并发症的发生。 美容养颜，减少细纹 芸香甙可帮助身体吸收并充分利

花生和红酒一起吃的好处 喜欢喝酒的人都知道花生是最好的下酒菜之一。究其原因，应该不外乎中国人习惯了这种下酒菜，以及花生具有较高的营养价值。然而，许多人不曾了解的是，花生中还含有阿司匹林的成分，而红酒中又含有对人体十分有益的白藜芦醇，这两者一旦同时食用，就能更有效地预防血栓，使心血管通畅。因此，40岁以上的饮酒者不妨常用花生为红酒配餐。 花生的营养价值 花生是一种高蛋白油料作物，其蛋白质含量可达30%左右。花生的营养价值可与动物性食品，如鸡蛋、牛奶和瘦肉等相媲美，同时又非常易于被人体吸收利用。此外，花生仁中还含有人体必需的多种氨基酸，丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E、维生素K，以及钙、磷、铁等元素。经常食用花生能够起到滋补益寿的作用。由于花生含有大量的蛋白质、脂肪、叶酸、膳食纤维、精氨酸和维生素C等，因此，它还有降低胆固

花生和洋葱一起吃的好处 花生含有不饱和脂肪酸，维生素E和锌，对于软化血管，抗氧化、提高免疫力很重要。其和洋葱搭配，是保护心脑血管的最好搭档。花生拌洋葱每天吃几口，远离高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病。 很多安装了心脏支架的人，天天坚持吃洋葱拌花生，可以减去很多西药带来的副作用和伤害。 洋葱的营养价值 1、洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物。 2、洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。 3、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压

控制体重 花生的脂肪含量非常的高，果肉里面包含多种营养物质，其中不饱和脂肪酸和蛋白质的含量最多，还有很高的热量，容易让人有饱腹感，吃花生之后或许还会减少对其他食物的摄入欲望，而且花生之中还含有多种有益的纤维素，可以帮助胃肠的蠕动，清除肠内垃圾，从一定程度上来说，是对体重管理有所帮助的。 促进骨骼发育 孩子的骨骼发育离不开钙，而花生之中正好含有丰富的钙，适当给孩子吃一些花生，或许可以让孩子的骨骼更加的强壮，有利于孩子的健康的成长。 提高记忆力 花生这类的食物可以健脑润肤，花生含有维生素e和一定量的锌，这些营养物质能够帮助增强自身的记忆力，滋润肌肤。 减低血脂 优质的花生，含有丰富的叶酸和大量的单不饱和脂肪酸，适量食用能够帮助减低自身的

花生+黑豆 防血栓和中风 黑豆属于粗粮，我们在煮粥的时候一般会放一点黑豆，也可以将其制成豆浆当早餐喝，非常的有营养。而若是将花生和黑豆一起吃的话，就能起到很好的防血栓和中风症状。 花生+红枣 补血、防血栓 很多女性都是把红枣当零食来吃的，确实它对女性的好处是比较多的，不仅是因为它的口感，主要是因为它对于女性来说具有很好的补血功效，可以帮助我们调理月经不调、贫血等症状。而将花生和红枣搭配在一起，可以帮助我们有效防治血栓及高血压等疾病。 花生+醋 降血压、抗血栓 醋泡花生，是一种常见的下酒菜，不仅美味，养生功效也很强大。醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。 经常吃点醋泡花生，还能够帮助我们降低血压、保护血管、减少动脉硬化和

保持心脏健康 花生米中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康。 控制血糖 研究发现，每天以一份花生米取代红肉，可以降低患糖尿病的机率达21%。 另外，花生米可以减缓碳水化合物的吸收，因此早上吃花生米，可以让血糖值整天都维持较低的水淮。 降血压 花生米中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化、降低血压。 延缓衰老 花生米中含有丰富的儿茶素具有很好的抗老化的作用，因此多吃花生有助于延缓衰老。 补充钙质 花生米中含有丰富的钙质，因此多吃花生米可帮助补

止血 花生衣有止血的功效，促进凝血。平常的时候留一点花生衣出来磨碎放着，紧急情况下可以当止血药来敷用哟。 贫血 花生衣与粉炒香同拌成炒米，可以加点糖进去。多吃了可以治疗贫血症状。建议贫血患者多点弄来吃。 慢性气管炎 很多有慢性气管炎的患者都一直靠吃药来维持，现在不妨可以试一下用花生衣加水煎十小时后服用一下，会有缓解慢性气管炎的症状。 养血补血 花生衣加入首乌、红枣煮来喝有补血作用，身体虚弱者的也可以煮来喝。 花生衣怎么吃 1、吃蜜汁花生枣 方法：红枣100克，生花生仁100克，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜200克，至汁液黏稠停火。也可用高

强抗氧化 花生壳多酚的抗氧化能力更强。因此，我们大家可以采用花生壳煮水饮用，或者用花生壳水洗脸，洗澡等等，可以达到消除皮肤暗沉、晒后修复、润肤净白的作用，这对爱美女士来说可谓是一个实惠、健康、天然的护肤品。 润肤养颜 花生壳含有丰富的黄酮类化合物，黄酮类化合物有良好的抗癌、抗氧化、抗病毒、增加皮肤弹性、润肤养颜的作用。以往，中国人忽视了对花生壳的利用，遗弃了很多低成本的黄酮类化合物，近年来，大量科研人员开始回收利用花生壳，提取黄酮类化合物，增加资源的利用率，变废为宝。同样，我们在日常生活中，也可以将花生壳洗净，用来煮水食用，摄取其中的养分，保持靓丽的外表、健康的体质。 促进肠胃消化 生壳含有丰富的膳食纤维，有促进肠胃消化、降低胆固醇、降低血压、预防血管硬化的功效，被誉为人体“第七大营养素”。花生壳

降低胆固醇 花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。 延缓人体衰老 花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。 促进儿童骨骼发育 花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育，并有防止老年人骨骼退行性病变发生。花生中含有丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者有养血通乳作用。 预防肿瘤 花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。它是肿瘤疾病的天然化学预防剂，同时还能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。而白藜芦醇被列

糖尿病患者 糖尿病人必须控制每日摄入的总能量，比如，每天使用食用油不得超过三汤匙(30g)。 但18粒花生就相当于一勺油(10g)，能够产生90千卡的热量。 高脂蛋白血症患者 饮食结构不合理是诱发高脂血症的重要因素，因此，饮食治疗的原则是严格控制热量、减少饱和脂肪酸、胆固醇摄入。 花生是高脂高热量的食物，高脂血症患者吃多了可能会加重病情。 痛风患者 痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。 由于高脂饮食会减少尿酸排出，不利于病情，因此痛风患者处于急性发作期时不可食用花生，到了缓解期也要严格控制食用量。 胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者 这一类患者大多有腹痛、腹泻、消化不良等症状，饮食上建议清淡少油。

美容益寿、舒筋活血 糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。 补脑益智 还有一种“天麻糯米酒”，是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。 御寒 糯米还有抵御严寒、为身体增加热能的作用。糯米也可以治疗气虚所致的出汗多、气短现象。 治腹泻 对中气虚脾胃弱，甚至在夏季经常腹泻的人来说，糯米有很好的补益作用。 黑发 黑糯米还可以使头发乌黑发亮，与桑葚、黑芝麻同煮效果最好。 治食欲不振

糯米与红枣 二者煮粥可调节贫血、营养不良，是孕妇、老人、虚弱之人的疗养保健饮食。 糯米与香芹 糯米粥熬好后加入香芹，好处多多。香芹具有通气、强肾、利尿的作用，它含有丰富的粗纤维，能促进肠道蠕动，有助于肠胃的排毒，还可以起到清凉消肿、清新口气的效果。 糯米与板栗 二者与水同煮至熟烂成粥，早餐食用，对腰腿软弱，反胃腹泻等有补中益气、健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。 糯米与枸杞子 二者同时水煎食用，喝汤食糯米及枸杞子，每日食两次，可改善头晕、目眩、腰膝酸软等症状，还有滋补肝、肾、肺及明目的作用。 糯米与葡萄干 糯米加葡萄干煮粥可以治疗慢性胃炎、胃溃疡等症。

病后消化力弱者 糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，病后消化力弱者忌食糯米糕饼，此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用糯米不利于康复。 糖尿病人 因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。 胃肠道病患者 糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。 老人和儿童 糯米黏性大，老人和儿童如果吃得多了，极易造成消化不良，以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状.