黄米酒加桂圆 补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。 黄米酒泡枣 补益脾胃，滋养阴血，养心安神，黄酒泡红枣有缓和药性的功效，用于治疗食少、泄泻，阴血虚的症状。 黄酒存放久了，会产生酸味，如果在酒里放几颗黑枣或红枣，就能使黄酒保持较长时间不变酸，这真是一种绝妙的组合。红枣吸收了黄酒的精华，形状饱满、口感丰厚;而黄酒则因为沾染了红枣的甘香与糖分，酒味更加醇厚。 黄米酒煮姜丝 可治风寒感冒，发热，头痛，虚烦，无汗，并有呕吐，泄泻等症。 黄酒含有人体必须氨基酸，中医认为，黄酒性温辛大热，味甘苦，温通气血，补血舒筋，健身通络，养肤散湿，饮用适量黄酒具有帮助血液循环，促进新陈代谢的功效。而姜具有暖身祛湿作用，与

每天至少吃3份蔬菜和2份水果 搭配组合多种颜色的蔬果，摄取不同的营养成分，能提升抗氧化能力。搭配方式建议每天1份绿色蔬菜，配上1份红色、橘色或黄色蔬果，因为红色、橘色、黄色系的蔬果富含胡萝卜素，会在体内转换为维生素A，可保护眼睛、口腔黏膜、胃肠道，有助于增强防御细菌、病毒的能力。 每天至少吃一碗五谷杂粮 五谷饭、杂粮面包、全麦制品，因其未经精加工，食物中富含B族维生素和矿物质。B族维生素包含B1、B2、叶酸(B3)、泛酸(B5)、B6，它们参与体内的能量代谢，还可调节人体免疫系统。 提取优质蛋白 蛋白质是建造、修补体内细胞、组织的主要成分，免疫系统也需要靠蛋白质才能正常运转。每人每天应摄取3~8份优质蛋白质。优质动物性蛋白质有瘦肉、鸡肉、海鲜、低脂奶类、鸡蛋;植物性蛋白

哪些人不适合吃银耳 1、三高病人不宜食用，上文有介绍，容易增高血糖、血脂。 2、寒性病患者不宜食用，比如风寒感冒、咳嗽的人，银耳属寒性，食用加重病症。 3、经期女性不宜食用，银耳性寒，经期女性食用容易出现宫寒、痛经、经血减少、经期延长等症。 银耳不能和什么一起吃 1、银耳+菠菜 银耳和菠菜一起吃会破坏维生素C，不利于人体对维生素C的消化和吸收，不利于人体的生长发育。 2、银耳+白萝卜 银耳和白萝卜一起吃易患皮炎，不利于人体的身体健康，日常生活中应尽量避免食用。 银耳多久吃一次合适 银耳在胃肠中消化吸收比较慢，无论是其含有的粘液蛋白、胶原蛋白还是超量的膳食纤维，都需要2天左右的时间才能完全消化吸收，或者完全排出体外，因此，吃银耳最好是三天一

助湿生痰 从中医的角度来说银耳属于润肺食物，偶尔食用有清肺、润肺、化痰的功效，这是银耳含有的粘液特有的功效，但若大量食用或天天吃，这种粘液就会影响肺部的正常排泄，出现痰多症状。 消化不良 从营养学的角度来说，银耳是菌类中含有膳食纤维最多的一种，少量食用或偶尔食用有促进胃肠蠕动，促进消化的功效，但若大量食用或天天吃，胃肠中膳食纤维过多，就容易出现消化不良、便秘等症状。 脾胃虚寒 银耳属于寒性的食物，这类食物少量食用有清热去火功效，尤其适合在夏季炎热时期食用，或者适合热性体质的人吃，但若大量食用或天天吃，脾胃中寒气过重，会严重影响胃肠消化。尤其是女性，甚至会出现宫寒、痛经症状。 增高血液粘度 银耳汤中含有大量的黏液成分和糖分，在食用之后

补肺益气 银耳是具有润肺止咳、补益肺气的功效的，能提高肺组织的防御功能，提高机体的免疫能力，适合咳嗽和口干舌燥的人群食用。 美容养颜 银耳中是有天然的植物性胶质的，可滋润皮肤，对于皮肤角质有比较好的滋养润泽作用，能有效延缓衰老。对祛除黄褐斑、雀斑等也有一定作用，是女性美容养颜的佳品。 增强免疫力 银耳营养成分丰富，含有大量的多糖类，像海藻糖、甘露糖醇、多缩戊糖等肝糖，而且还含有丰富的硒等微量元素，经常食用可以增强机体抗肿瘤的免疫能力。 减肥瘦身 银耳中含有比较丰富的膳食纤维，能够有效刺激肠胃蠕动，促进消化，防止大便干燥，润滑肠道，刺激排便，减少脂肪的吸收，从而帮助减肥瘦身。 保护

银耳+黑木耳 银耳有补肾、润肺、生津、提神及润肤的功效，对治疗慢性支气管炎和肺心病有显着的效果。木耳有益气润肺、养血的作用。两者都是营养丰富的食材，还是低脂肪的健康食品，一起吃不仅不会对身体产生坏处，黑白木耳搭配还能让各自的营养得到互补，达到双重营养的食疗功效。对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。 银耳+百合 百合的味道清香脱俗，而银耳则脆嫩爽口。此道甜品能安定心神、活络气血，还有润肺止咳、生津滋阴的功效，特别适合秋天食用。常常饮用，有调理肺、脾、肾三脏的功效。对慢性喉咽也有一定缓和作用。 银耳+鹌鹑蛋 银耳性味甘平，是滋补强身食品。银耳含有多种营养物质，具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用。鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋，具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效。银耳

红枣熬粥，安神助眠 中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。 枣子蒸熟，预防哮喘 中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃枣可以起到一定得预防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。 红枣煮蛋，补血养颜 红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。 红枣泡茶，补气护嗓 红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛果再放入桂圆，就是补血补气茶了。 红枣泡

燕窝 滋阴润肺，补血止血。养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽;益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症;治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症;燕窝作为天然滋补食品，男女老少都可食用。 阿胶 一般人的印象中，阿胶是补血圣品，但其实阿胶的功效与作用还不止于此。阿胶除了能补血还具有美白、补铁等功效，对女人来说是必吃的健康食品。 芡实 味甘、微涩、性平，具有补脾止泻、除湿、固精的作用。而在这里推荐大家食用芡实，主要是芡实能除湿，不断的调整脾胃功能，达到了补益脾胃的作用。脾脏在滋养时，能很好的去除体内湿气，更好的消除困倦。

每次少吃一点 新鲜莲子中含有丰富的淀粉、植物碱成分，淀粉在体内堆积容易胀气，影响消化，植物碱涩肠止泻，孩子脾胃娇嫩，吃多了莲子便会出现大便燥结、胀肚等情况，尤其是小宝宝，更不可多吃。 煮烂一些，避免呛咳 莲子颗粒不大不小，容易发生呛咳，卡在气管里发生危险，不要给孩子生吃，煮成粥汤，煮的糜烂一些。 不能与牛奶搭配食用 莲子、牛奶和胃酸三者反应会生成难以消化的物质，使孩子肠胃不和，消化功能受阻碍，吃莲子的时候，就不要让孩子喝牛奶了。

强心安神 进入大暑，湿热交蒸到达顶点，孩子体弱，更易被暑邪入侵，暑邪入体后升发，孩子出汗随之增多，同时高温又致心火上升，孩子就容易汗多、口渴，心神不宁，睡觉不安稳，甚至脾气大。给孩子食用莲子，可以调理肾水上行降心火，补充津液，消除孩子的“上火”症状。 健脾止泻 莲子味甘可补脾，味涩能固大肠而止泻，既可以补益孩子的脾气，又能涩肠止泻。一些脾虚的孩子，或者这个时节很多便溏积食的孩子，我都会让他吃些莲子来调理。 利尿除湿 暑湿最为伤脾。三伏天里湿气最容易在孩子体内积滞，阻碍脾的正常运化。莲子健脾补肾利尿，能帮助孩子去除体内湿气，给孩子祛湿，搭配之前我们介绍的如芡实、赤小豆、薏米等，祛湿效果更好。 补益营养 从现代营养学来说，新鲜莲子营养价值很高，除含大量淀粉和棉子糖

润肠通便、滋阴润燥 糙米比起白大米更富有维他命、矿物质以及膳食纤维等多种营养成分，在搭配燕麦和南瓜煮粥的时候营养更加。 燕麦、南瓜、糙米都含有丰富的膳食纤维能有效地调节体内的新陈代谢，加速肠道蠕动，减少便秘的发生和预防肠癌的作用。 秋冬季节，天气干燥燕麦南瓜糙米粥还有滋阴润燥的功效，贫血的人还可以缓解贫血。丰富的膳食纤维容易有饱腹感，三者搭配也是瘦身节食者的理想食品。 降血压、血糖、抑制胆固醇 燕麦和南瓜都含有大量的亚油酸，对预防动脉粥样硬化与冠心病、高血压等均有很好的效果。大量的纤维素，可维持血糖平衡和抑制胆固醇的吸收。 糙米所含的米精蛋白是米类所含蛋白质中较好的蛋白质，可以提供给食用者大量的热量并且血糖指数比较的低。 三者搭配，丰富的膳食纤维可以降低胆固醇、甘油三酯的含量，从而预防心

利于减肥 燕麦是一种非常优秀的“减肥主食”，其中所含的膳食纤维含量和B族维生素含量非常丰富，虽然含有一部分能量，但是食用后可以很不错的促进身体代谢，促进排便;有助于消化吸收的进行。 早餐食用牛奶+燕麦，补充营养的同时，更能靠谱的预防能量过剩，是一种靠谱的选择。 补充钙质 预防缺钙所导致的各种慢性病。 牛奶中的钙磷比非常靠谱合适，另外乳糖和维生素D本身也可以促进钙质的吸收，坚持喝牛奶是补钙的最科学方法;正因为如此，牛奶燕麦粥是很好的早餐选择。 辅助降血糖 辅助降低血糖，对于血糖的“健康调控”有着积极的作用。 适量食用燕麦，血糖上升速度比较慢，对于提高胰岛素的敏感性存在积极作用。另外，β—葡聚糖这种物质可以减缓糖类物质(碳水化合物)的吸收，从而就可以预防胰岛素和血糖

燕麦搭配枸杞有什么好处 1、燕麦具有抗氧化功效、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿、减少皱纹色斑、抗过敏等功效。 2、含有燕麦的饮食结构有助于长期控制能量摄入，缓慢消化的碳水化合物对血糖的影响。 3、燕麦纤维还可减轻饥饿感，当然就可以有助于减轻体重。 4、燕麦还能够抗细菌、抗氧化的功效，在春季能够有效的增加人体的免疫力，抵抗流感。 5、燕麦除了有天然的保健功能外，还具有很高的美容价值。人们很早就已经懂得利用燕麦来治疗皮肤干燥和痊痒。据考古专家考察，古代埃及后妃们就有燕麦水洗浴的习惯。 6、枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。 7、历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子。 筱麦是燕麦

燕麦搭配什么好吃 1、燕麦搭配补血活血的红枣煮粥,能红润肤色、降脂减肥。 2、燕麦、牛奶搭配食用，可促进人体对蛋白质、膳食纤维、维生素及多种矿物质的吸收，还能预防和缓解便秘。 3、燕麦搭配南瓜煮粥，具有益肝和胃、润肠通便等多种功效，对胃热肠燥弓|致的便秘有缓解作用。 4、燕麦和小米一起搭配食用,有补益身体、保健肠胃等功效，对心脏病、高血压、糖尿病等疾病病情的控制有益。 5、在煮燕麦粥的时候,适当加一一些百合，能解渴润燥,对肺燥咳嗽、肠燥便秘有缓解作用。 6、用燕麦搭配桂圆、红枣、百合等熬煮成粥,不仅能促进肠胃蠕动，预防和缓解便秘，还具有养血、安神的功效，对更年期心血亏虚所致的失眠、面色苍白等有改善作用。 燕麦怎么选择 区分选择燕麦和燕麦片:由于燕麦皮厚,淀粉含量少,因此，人们

改善免疫系统 燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统，有效抗击病毒、细菌和寄生虫，从而提高人体免疫力. 有益减肥瘦身 燕麦片中膳食纤维丰富，可长时间保持饱腹感，防止摄入过多的油腻和咸味食物，达到减肥瘦身的效果。 预防便秘 燕麦片犹如“天然肠道刷洗工”，能帮助预防便秘。 改善血糖 燕麦对血糖的影响较小，并且能减少胰岛素依赖，提高胰岛素敏感性。 降压降脂 每天食用燕麦有助于降低收缩压和舒张压。燕麦富含可溶性膳食纤维，能大量吸收人体的胆固醇并排出体外，降低“坏胆固醇”水平。 减少儿童哮喘 多项研究表明，儿童常吃含燕麦片的食品，有助于降低哮喘

黑米有哪些营养成分 1、黑米中的微量元素比白米还要丰富，其中丰富的钾元素含量是普通大米的4.4倍之多。 2、黑米中含有的B族维生素(除了B12)含量极其丰富，它的B族维生素含量是普通大米的4倍之多。 3、黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。 4、黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。 5、黑米属于糯米类，主要营养成分(糙米)：按占干物质计，含粗蛋白质8.5~12.5%，粗脂肪2.7~3.8%，碳水化合物75~84%，粗灰分1.7~2%。 女性吃黑米的好处 1、滋阴补肾 黑米含有大量的粗蛋白质维生素和微量元素等。氨

消化不良者要慎食 黑米是比较难消化的食物，消化功能尚未发育完善或者消化不良的人不宜吃黑米，否则不仅不能吸收黑米提供的营养物质，还可能会导致肠胃炎等疾病。 服用四环素类抗生素不要吃黑米 四环素类抗生素是抗幽门螺旋杆菌的，虽然应用不是很广泛，但还是有些地方在用这类抗生素。服用了四环素类抗生素后是不宜吃黑米的，因为黑米含有金属离子，会与四环素产生反应。 肝豆状核变性的患者不能吃黑米 肝豆状核变性这种疾病大家不太熟悉，简单来说就是一种铜代谢障碍疾病，机体代谢铜元素的能力比较低，因为黑米铜元素含量比较高，所以肝豆状核变性的患者不宜食用黑米。 吃黑米注意事项 1、不宜加工 黑米如果进行加工的话会导致营养流失，所以想要全面吸收黑米的营养的话就不要吃加工过的黑米。

黑米的食用禁忌 1、米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应先浸泡一夜再煮。 黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。 2、病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。 3、中医认为黑米性平，味甘;火盛热燥者不宜食用。 4、由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。 5、黑米所含铜都比大米高1~3倍;不适合肝豆状核变性患者及高铜患者食用。 6、服用四环素类药物禁忌食用黑米。 黑米的食用功效 现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、

抗衰老 黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。 黑米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。 预防动脉硬化 黑米中的黄铜类化合物是白米的5倍之多，能维持血管正常渗透压。减轻血管脆性，防止血管破裂和止血，对预防动脉硬化有很大的作用。 降血糖 黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55(白米饭为87)。 因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。 减肥排毒 黑米属于糙米，纤维较高，饱腹感较强，较吃同样数量的白米饭不容易感觉饥饿。 黑米具丰富的营养物质，可以有效供给每天身体所需的营养，同时还能帮助身体排毒。

海鲜与啤酒易诱发痛风 海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题，吃海鲜的时候喝啤酒，容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。 火腿与乳酸饮料易致癌 常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用，容易致癌。因为为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时，会转变为一种致癌物质——亚硝胺。因此，不要常常食用这类加工肉制品，以免增加致癌风险。