糙米减肥要注意什么
2019年08月06日 16:44阅读次数：71
很多人觉得吃太多精制白米会摄入的淀粉，从而导致肥胖，但是又不能不吃主食，所以把目光投向了糙米。那么糙米减肥要注意什么呢？
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糙米的减肥功效
糙米由种皮、胚乳、胚芽等组成的，它的种皮里富含丰富的VB族、膳食纤维、矿物质等，胚芽中含丰富的VE、矿物质、不饱和脂肪酸、蛋白质等，而胚乳里主要成分是能为人体提供热量的淀粉，大米就是糙米加工以后，去掉种皮和胚芽的胚乳部分。糙米因为留有胚芽，因此能发芽，发芽后的糙米营养价值会倍增，因此糙米属于“具有生命力的米”，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。
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