催乳汤水5:乌鸡白凤尾菇汤
材料:乌鸡500克,白凤尾菇50克,料酒、大葱、食盐、生姜片各适量。
做法:
1、乌鸡宰杀后,去毛,去内脏及爪,洗净。
2、沙锅添入清水,加生姜片煮沸。
3、放入已剔好的乌鸡,加料酒、大葱,用文火炖煮至酥软。
4、放入白凤尾菇,加食盐调味。
5、再煮沸5分钟即可起锅。
点评:此菜式具有补益肝肾、生精养血、养益精髓、下乳的功效。
催乳汤水6:木瓜炖鱼头
材料:鱼头一个,青木瓜一只,料酒、姜丝、枸杞、龙眼干各适量。
做法:
1、木瓜洗净削皮,切成块。
2、油锅烧热,爆姜丝。
3、将洗净的鱼头过下油,去掉鱼的腥味。
4、把过了油的鱼头放进沙锅里面,再加上之前准备好的木瓜、龙眼、枸杞。
5、先用武火煮沸,加少许料酒,再用文火炖一个小时即可。
点评:木瓜特有的木瓜酶对乳腺发育很有助益,催奶的效果显著,乳汁缺乏的妈咪食用能增加乳汁。
催乳汤水7:猪蹄茭白汤
材料:猪蹄250克,白茭(切片)100克,生姜2片,料酒、大葱、食盐各适量。
做法:
1、猪蹄于沸水烫后刮去浮皮,拔去毛,洗净。
2、将猪蹄放入锅内,加清水、料酒、生姜片及大葱。
3、旺火煮沸,撇去浮沫。
4、改用小火炖至猪蹄酥烂后,投入茭白片。
5、再煮5分钟,加入食盐即可。
点评:茭白可以益髓健骨、强筋养体、生精养血、催乳。妈咪多食用此汤品,可有效地增强乳汁的分泌,促进乳房发育。
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