孕妈咪就要成为真正的妈咪了。有了小宝宝，自己应该学会一些烹调才艺。可要操办一餐营养好饭会花掉多长时间？俗话说会者不难，孕妈咪需要掌握一些在厨房中运筹帷幄的技巧，在下一餐甚至下一日的营养搭配上多花一些心思。这样，可使孕妈咪像一个节奏良好的舞者，在漫长等待的孕期生活中，充分享受在厨房统筹得当带来的美食乐趣体验。 翠瓜小菜 原料：绿苦瓜半条，沙拉酱4匙。 调料：芥末酱1小匙，糖半匙，海鲜酱油1匙。 做法： 1.苦瓜洗净对剖两半，去籽，再切对半，用锋利的小刀去净白色内囊； 2.将苦瓜斜切薄片，泡入加盐的冷开水中，放入冰箱冷藏至呈透明状； 3.进食前取出，完全沥干水分装盘，调味料与沙拉酱和匀，蘸作料。 小叮咛： 准备一道美食要开始于前一晚，是不是很麻烦？如果孕妈咪不厌倦单调的煎炒烹炸，就

妊娠早期约有半数以上的孕妇会发生挑食、偏食及轻度恶心、呕吐等现象，医学上称为早孕反应。早孕反应不是疾病，而是孕妇对妊娠暂时不能很快适应而出现的生理反应，一般从妊娠第6周开始，12周以后逐渐消失。我们可以通过饮食予以调理。 醋蛋汤 酸甜可口、开胃。此汤每日1次，连服3天，能有效缓解妊娠呕吐。 原料：鸡蛋2个，白糖30g，米醋100g。 做法： 1、 将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀，加入白糖、米醋调匀，待用。 2、 锅置火上，加清水适量，用旺火煮沸，淋如调匀的鸡蛋液，煮沸即可。 糖醋胡萝卜 酸甜爽口，清淡。增进食欲，缓解孕妇妊娠呕吐，适合孕早期食用。 原料：胡萝卜250g，白糖25g,米醋13g，精盐、香油各适量。 做法： 1、 将胡萝卜去根、叶，洗净，用刀

妇女怀孕初期，时而出现轻微头晕、恶心、择食等症状……产生这些症状的原因，主要是由于平素胃气虚弱或肝热气逆，受孕后冲脉之气上逆，致使胃失和降，或引动肝热气火上冲所致。从中医的角度…… 妇女怀孕初期，时而出现轻微头晕、恶心、择食等症状，中医认为这是因月经闭止，冲脉之气(冲为血海)不得下行而向上冲逆，影响胃气和降所致，一般视为是妊娠应有的反应。妊娠恶阻则是指妇女怀孕以后，1-3个月期间，出现恶心、呕吐、眩晕、胸闷，甚至恶闻食味，或食入即吐等症状而言。产生这些症状的原因，主要是由于平素胃气虚弱或肝热气逆，受孕后冲脉之气上逆，致使胃失和降，或引动肝热气火上冲所致。 因妊娠恶阻是以呕吐为主要见证。故在饮食方面，均以清淡、稀软、容易消化的食物为主，避免闻臭、腥、腐、香窜食品，少食或不食油腻厚味。 胃气虚弱的以牛奶、豆浆、蛋羹、米粥、软饭、软面条为主；属肝热气逆的

很多女性都认为孕期是她们一生中唯一一个不需要节食，可以随心所欲吃喝的时期。孕妇确实需要补充一定量的卡路里，但是随心所欲是不行的，要重新考虑一下你的饮食习惯才行哦！ 怀孕对于改善你的饮食习惯是一个绝妙的时期，因为你已开始了一项长达一生的工作---抚养孩子。你在怀孕的10个月甚至以后更长的一段时间，都必须保持最健康的状态，而且还要帮助你的孩子保持健康。 不要混淆健康饮食习惯与节食的概念。不管你怀孕与否，它们表达的意思从来都不完全一样。那些节食的人最关心的不是健康，而是他们的体重。当然，如果你平时就非常注意合理饮食、健康搭配的话，那么相信在你的余生，都不会为体重而烦恼了。 知道什么是你应该吃的 养成健康的饮食习惯，会帮助你在家庭的择食结构上做出明智的选择，从孕期开始就培养孩子(他还在你肚子里)学会如何把新鲜的水果、蔬菜、蛋白质、谷物以及豆制品

“健康”作为当今的流行词之一，不仅反映了时代文明的进步，更反映了人们对生活的精致追求。反映在孕期饮食上，即不是越多营养越好。其中讲究适量、成份、搭配等。 那么，当你怀孕了，你和宝宝吃些什么？相信本文会给你一个很好的启发。 你和宝宝吃些什么？ 能量：3个月前，不需增加，到中晚期每日适当增加能量摄取。 蛋白质：每公斤体重摄入一克蛋白质的基础上，早期5克/天，中期15克/天，晚期20克/天，适当选用优质蛋白，如肉蛋奶禽。 脂肪：植物油及坚果类，可提供必须脂肪酸，尤其是不饱和脂肪酸；适量的海产品，可提供比较平衡的必须脂肪酸来源。 碳水化合物：多吃谷类、蔬菜和水果。 膳食纤维：多吃粗粮等有助消化的食物，以防止便秘。摄入量25~30g/d。 矿物质：孕期易缺乏钙、铁、锌、碘、钠。 1)钙：

青衣素心 孕妈咪容易出汗，皮肤也变得干燥，白菜含丰富的营养及水分，性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效；而核桃油采用初榨头道核桃油中最精华的30%，其富含不饱和脂肪酸，搭配上金针菇黏滑脆嫩，以及胡萝卜素，使营养更全面，给孕妈咪带来清鲜宜人，爽口自然的一餐。 材料：白菜4片、金针菇100g、芥兰20g、胡萝卜20g、香菇10g，核桃油5ml、盐5g、鸡精3g、胡椒粉5g。 做法： 1. 选整洁白菜4整片，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将白菜片取出过冷水；再将金针菇、香菇、芥兰放入水中烫熟后取出切成细丝。 2. 将金针菇丝、香菇丝、芥兰丝(三丝)用鸡精、盐、滋采核桃油和胡椒粉腌制10分钟。 3. 取一片白菜叶，取适量三丝放在上面包起来呈小笼包的形状，将金针菇微微露出一些。

夏天，孕妈多喝汤，能够消暑解渴，去燥热。不过，对于孕妈来说，一碗好汤首先要从食材开始选起。接下来，乐妈就结合了几款夏日消暑食材，为孕妈们搭配了3碗好汤，不仅解渴消暑，营养也是棒棒哒~ 想要安然度夏，就赶紧来看看吧~ ▍食谱推荐—— 丝瓜蛋花汤 丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护孕妇皮肤、使皮肤洁白、细嫩。还可供药用，有清暑凉血、解毒通便、利尿之效。 准备食材：丝瓜480克，鸡蛋200克，大豆油40克，盐3克，大葱5克。 制作过程： 步骤1：将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐。 步骤2：将鸡蛋磕入碗中打散。炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色。炒锅上

妊娠期糖尿病如何控制饮食：合理控制总能量 妊娠前4个月的能量供给与非妊娠妇女相似，妊娠中、晚期总能量按30～35千卡/千克体重供给。整个妊娠过程中体重增长10～12千克较为适宜，28周后每周体重增长不超过500克，但同时必须避免因能量摄入过低引起酮症酸中毒。 妊娠期糖尿病如何控制饮食：碳水化合物 应占总能量的50%～55%，一日主食应保证250～350克，过低则不利于胎儿生长。适当选些粗杂粮，避免吃精制糖。 妊娠期糖尿病如何控制饮食：蛋白质 每日摄入约100克蛋白质。且保证其中1/3以上为优质蛋白质，适当多选些奶类、蛋类、瘦肉、鱼、虾、豆制品等。 妊娠期糖尿病如何控制饮食：脂肪摄入 妊娠期糖尿病的准妈妈每

普罗旺斯烤鱼 南法风味料理 孕期 ▲鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素。鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气，可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化，又能防治水肿、贫血头晕等症状。 材料： 鲈鱼1条、百里香5g、洋葱10g、黄柠檬1颗、小西红柿4颗、橄榄6颗、白酒1小匙、盐2小匙、橄榄油2大匙。 做法： 1.鲈鱼去内脏洗净后，在鱼身两面分别划2~3刀。 2.在鱼的表面和肚子上均匀抹上盐巴、白酒，并放在铝箔纸上。 3.将半颗柠檬切片，洋葱切丝，并将小西红柿、橄榄一起放入鱼肚中，百里香塞入鱼身划刀的缝隙中。 4.在鱼身及鱼肚中均匀淋上橄榄油，挤上剩下的半颗柠檬，将铝箔纸折起封住整条鱼，入烤箱以200摄氏度烤20分钟即可。 Po

大家在生活当中，都有听说过孕妇在孕期吃葡萄，可以让宝宝的眼睛变大吧，事实上这是没有科学根据的，因为宝宝的眼睛大小主要是受到父母遗传因素的影响，不过孕期吃葡萄，对胎儿大脑的发育是比较好的。 1、孕妇经常吃葡萄，宝宝生出来眼睛并不一定会变得好大的，这没有什么科学根据的，宝宝的眼睛一般是会遗传爸爸妈妈的眼睛形状的，和吃什么东西没有关系的。 2、在中医的角度上看，孕妇吃葡萄有着安胎的好处。葡萄作为药物用于治病，历代医家均有论述，谓之能治气力虚弱、心悸盗汗、风湿痹痛、肺痿寒嗽、牙龈肿痛、疮疹不出等症，对孕妇还有安胎之效。 3、而在西医角度看来，加拿大有人还发现葡萄及其制品可以抗病毒。葡萄中的葡萄籽成份还可以提高免疫力，帮助孕妇少生病。 4、葡萄的神功妙用，在于它含有丰富的葡萄糖和果糖。人们平日吃的大米等主食都要转化为萄萄糖才能为人体所吸收，而将葡

“孕妇不能吃木瓜”不是中国特有的传说。在印度、印尼、马拉西亚、缅甸的许多地区，也有“孕妇不能吃木瓜”的说法，甚至还有用木瓜乳胶来引产的做法。 因为这说法影响力很大也就有一些科学研究对它进行过检验。出于伦理的考虑，对这种问题的研究不可能进行人体试验，只能用动物来进行。 引发子宫收缩 2002年，新加坡国立大学的学者Adaikan在《英国营养学杂志》（British Journal of Nutrition）上发表了一篇论文，用动物实验和细胞实验考察了木瓜对于胎儿发育和子宫收缩的影响。在动物实验中，把去皮的成熟木瓜喂给不同孕期的老鼠，结果显示：成熟木瓜对每个孕期的老鼠都没有产生不利影响。在细胞试验中，分别用成熟的木瓜汁、木瓜乳胶、缩宫素和前列腺素去刺激取下的子宫平滑肌，结果显示：不管老鼠是否怀孕，成熟的木瓜汁对于子宫平滑肌都没有影响，而木瓜乳胶则可以像

5、6月份，大量的桃子陆陆续续就开始上市了，看着白里透红的桃子，总忍不住想要买上一些，吃上一颗。但…… 孕妇可以吃桃子吗？ 放心啦，孕妇吃桃子很有好处的。 桃子味道甜美，果肉软嫩，而且含有丰富的维生素、矿物质，以及大量的水分，具有养阴生津的作用。桃子中含有大量的铁，对于孕期补铁是非常好的食物之一，孕中晚期后，胎儿对铁的需求量特别大，而桃子中含有大量的铁，适当的吃一些是很有好处的：  防止贫血、预防便秘 桃的营养价值比较高，含钙、磷、蛋白质、脂肪、糖、铁等成分。含铁量和果胶比较多，所以孕妇吃桃能防治贫血，也可以预防便秘。  治疗肺病 桃子属于温性水果，营养成分比较丰富，对治疗肺病有独特功效，有低血糖、肺病、虚劳喘嗽的孕妇可以吃桃子作为辅助食疗之物。  补充维

女生在怀孕的时候，要多多注意自己的饮食习惯。有些女生在怀孕的时候非常想吃酸的，尤其是李子，酸味非常浓。那么怀孕的时候可以吃李子吗？一起来了解一下吧！ 一般认为，李子的营养丰富，它的果实当中含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等营养成分。这些成分是人体所需要的重要物质。对于孕妇来说，酸甜诱人的李子，不仅是很对自己的胃口，食用李子，更是可以全方位地补充这些物质。 因此，李子是适合一般人群食用的，也包括孕妇。但孕妈妈们应该适量食用，尤其对于脾胃病弱的孕妇来说，李子应该少吃为妙。 不可吃太多 怀孕可以吃李子，但是不可吃太多太多，偶尔吃上几颗那是没有成绩的。孕期该当留意歇息，加强养分。 该当具体来看，普通情况下孕妇可以吃李子。孕妇吃李子好吗?李子虽好可不可贪

菊花茶是民间常用的败火秘方，没有怀孕以前，很多孕妈咪都爱喝菊花茶。不过，孕妈咪能喝菊花茶吗？可以喝哈。 菊花茶有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效，没有别的副作用，只是菊花性微寒。所以，孕妇是可以喝菊花茶的，小可温馨提醒：一定要注意量哦。 孕妇喝菊花茶的注意事项： 1、不要长期连续饮用。 菊花无论孕妇用哪种菊花泡茶，都不应长期连续饮用，一般3~5天即可。 2、脾胃虚寒的孕妇最好少喝。 体质偏寒的孕妇喝菊花茶的时候可以放点枸杞，而脾胃虚寒的孕妇最好少喝。 3、加冰糖要注意。 一杯菊花茶一般选五朵菊花左右加入适量的沸水，通常重复冲泡5-7遍就差不多了。 如果是血糖偏高或者患有糖尿病的人群，最好不要在菊花茶中添加冰糖。 4、选小且颜色泛黄的菊花。 菊花容易发霉、长虫，市场上

蓝莓作为比较常见的水果，一般来说男女老少都是可以食用的，但...... 孕妇能吃蓝莓吗？ 可以的。   孕妇在早期往往因为妊娠反应而导致食欲不佳，蓝莓营养价值很高，而且酸甜可口，适量食用可以补充营养、促进食欲。 它，不失为孕妇在孕期，特别在孕早期补充各种微量元素的佳品。 蓝莓的果肉富含花青素，花青素有很强的抗氧化性，可抗自由基、延缓衰老、防止细胞的退行性改变。 蓝莓中含有丰富的膳食纤维、维生素及钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物元素，这些营养元素的存在比例明显高于其他水果。 蓝莓有多种吃法，不但可以直接食用，也可以榨成汁，还可以放在麦片粥里或拌沙拉，这么多的吃法完全满足了孕妇对蓝莓的需求。 孕妇吃蓝莓的注意事项！ 蓝莓吃多了之后会导致腹泻

车厘子，看似陌生，其实就是我们常吃的樱桃。 果实小如珍珠，色泽红艳光洁，味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，深受大家喜爱。 但是—— 孕妇能吃车厘子吗？ 能吃。 车厘子的营养价值非常高，含有丰富的铁元素，有利生血，并含有磷、镁、钾，其维生素A的含量比苹果高出4-5倍，是孕妇、哺乳中妇女的理想水果。 孕妇常食车厘子可增补体内对铁元素的需求。 促进血红卵白再生，既可防治缺铁性贫血，又可加强体质，健脑益智。 车厘子养分丰厚，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿，“令人好颜色，美志性”之成效，对食欲不振，消化不良、风湿身痛等均有好处。 常常食用车厘子等养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。 孕妇吃车厘子，不仅满足女人爱美的需求，更对胃口差的早孕妈妈提供进

甲鱼 甲鱼即鳖，俗称水鱼、团鱼和王八等，卵生爬行动物，水陆两栖生活。鳖肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果。不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料。中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋，其中以中华鳖最为常见。 鳖的生活习性可归纳为“三喜三怕”，即喜静怕惊，喜阳怕风，喜洁怕脏。鳖对周围环境的声响反应灵敏，只要周围稍有动静，鳖即可迅速潜入水底淤泥中。在自然环境中，甲鱼喜欢栖息于水质清洁的江河、湖泊、水库、池塘等水域，风平浪静的白天常趴在向阳的岸边晒太阳（俗称晒背），利用阳光中的紫外线杀死体表的致病菌，促进受伤体表的愈合，通过晒背提高体温，促进食物消化。 甲鱼的营养价值 甲鱼富含蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、碳水化合物、脂肪等多种营养成分。此外，龟甲富含骨胶原、蛋白质、脂

十月怀胎，营养有侧重，准妈妈也应该根据不同阶段来调整自己的膳食。孕早期准妈妈大多受到妊娠反应困扰，胃口不佳，所以此阶段的饮食应以预防孕吐、促进开胃、安胎养胎的食谱为主。孕中期准妈妈食欲逐渐好转，此时胎宝宝处于迅速发育的阶段，这个阶段的饮食应该以补充足够的热量和营养素为主。进入妊娠后期，不少准妈妈会面临一些孕期不适，例如妊娠便秘、水肿、妊娠糖尿病、妊娠高血压，此阶段的饮食应以防治妊娠疾病的食疗方为主。此外，孕10月临产期，饮食应以补充能量为主，为分娩做好准备。 一、孕早期（1-3个月）的营养摄取原则 在宝宝的生长发育过程中，只要按照怀孕的早、中、晚三个阶段各有一些侧重点的摄取营养，就可以满足胎儿成长的需要了。由于孕早期是胎儿神经发育的重要阶段，所以在孕早期的准妈妈们要注意多吃一些富含叶酸的食物。 宜吃：1、富含钙的食物，比如牛奶等；2、

怀孕期间需要摄入全面的营养才能够让胎儿健康成长，除了补充维持胎儿生长发育的蛋白质、脂肪、矿物质、碳水化合物、纤维素等基本营养外，准妈还需要补充关系胎儿优生、预防出生缺陷的各种维生素，特别是维生素B9（叶酸），以及钙、铁、锌等微量元素。其中叶酸是针对新生儿出生缺陷的预防准妈妈必须要知道。 孕期需注意，维生素B族、维生素C、维生素D以及钙、锌、铁等矿物质需求增加，而孕期血液中的许多矿物质、维生素含量会随着胎儿发育吸收而逐渐降低。如果不注重这些营养的补充容易造成胎儿营养不足，而导致胎儿发育不良，甚至造成宝宝的出生缺陷。 饮食误区 误区一： 食补是最好的孕期营养来源 孕期营养主要是每天均衡的饮食搭配和充足的饮食摄入。但是，食物并不能完全有效满足孕妇和胎儿的所有营养需求，比如需求量很大的钙和铁。 缺钙会导致孕妇出现抽筋

导读：大热天的夏季孕妈要比其他三个季节要辛苦一些，热得难受嘛！所以做爸爸得不如下厨给孕妈妈们做点消暑小菜，暖心又合适！推荐三款清凉降暑菜肴一人吃两人补！ 1、蔬菜豆皮卷 原料：豆皮1张，绿豆芽50克，胡萝卜丝20克，甘蓝菜丝40克，豆干50克，精盐、香油适量。 制作：先将甘蓝菜洗净、切丝、备用;胡萝卜洗净、去皮、切丝、备用;绿豆芽洗净，豆干洗净、切丝、备用;将所有准备好的原料用热水烫熟，然后加少许精盐和香油拌匀;将拌好的原料均匀放在豆皮上，卷起，用中小火煎至表皮金黄;待放凉后切成小卷，摆入盘中即可食用。 2、爽口番杏菜 原料：新鲜番杏菜500克，香醋、食盐、蒜泥及香油适量。 制作：制作时一定要注意先将番杏菜清洗净，然后用滚水略烫一烫，沥尽水后放入盘中;再将香醋、食盐、蒜泥和少许香油调成汁，淋在放在盘中