很多人怀孕后都会变得特别喜欢吃酸味食物，每天都想吃橘子、橙子等酸味水果。 当年孙燕姿怀孕时也称“时时刻刻都觉得嘴巴里有怪味，而且变得很想吃橘子，一次可以吃三颗。”民间也一直流传着“酸儿辣女”的说法，称怀孕期间，喜欢吃酸的就预示着生男孩，想吃辣的就可能怀的是女孩。 这种说法到底有没有科学依据呢？女性怀孕后为什么想吃酸东西？ 孕妈咪喜欢酸味的食物符合一定的生理和营养需求。从生理变化来看，喜好吃酸味的食物是孕妈咪对怀孕后身体变化的一种自我调整。从营养学方面讲，孕妈咪吃酸性食物对孕妈咪本人和胎宝贝的健康都是有一定好处的。 1.嗜酸：孕妈咪身体的一种自我调整 女性怀孕后，体内会分泌一种叫作绒毛膜促性腺激素的物质，也就是去产检时医生所说的HCG。这种激素的产生，对于女性来说是身体的一次重大变化，会让人有一种不适感。从消化角度来看，这

芋头椰汁西米露 孕期 ▲西米露性质温和甘甜，可增加食欲。 材料： 鲜奶30公克、椰浆50公克、芋头100公克、西谷米100公克、芋圆及地瓜圆适量。 做法： 1.将芋头切块，放入电锅，蒸软后，一半捣成泥，拌入小冰糖，盖锅闷；另一半切小丁。 2.取1,000公克的水将其煮沸，加入西谷米后再煮滚，并转小火继续煮10分钟，西谷米捞出后用冷开水冲洗。 3.把椰奶和牛奶加热煮香，放入冰糖。 4.碗中放入冷却的西谷米、芋泥、芋头丁、椰浆牛奶、芋圆、地瓜圆，便可享用此甜品。 Point: 1.把芋头切块放入电锅时，只需在外锅加一杯水。 2.芋头性质甘辛，具有小毒，拥有过敏性体质、湿疹或荨麻疹的孕妇，切记不可进食太多。

孕妇脚肿吃什么消肿：莴笋 莴笋味甘、苦，性凉，入肠、胃经，有清热利水的功效。对于孕妈妈有轻度水肿、小便不利的症状，有很好的疗效。莴笋可以凉拌食用，也可以煮汤吃，连叶一起食用效果更佳。 注意： 食用时应注意莴笋性偏凉，脾胃虚寒者不宜多食。 孕妇脚肿吃什么消肿：芹菜 芹菜有通便利水的功效，所以能够利尿消肿、平肝降压、养血补血，其中含有丰富的膳食纤维，具有很好的通便作用，尤其适合便秘的准妈妈吃。 注意： 因为芹菜的降压效果很强，血压偏低的准妈妈不要多吃。 孕妇脚肿吃什么消肿：红豆 红豆可以利水补血，所以红豆适合于各种类型的水肿。红豆不但具有利尿消肿、清热解毒的作用，还有补血的功效，是准妈妈的滋补佳品。 小贴士：

众所周知，孕妇吃鱼有好处，医生也建议孕妇可以每周适当吃一次鱼。鱼之所以对孕妇有益，是因为它富含欧米加3脂肪酸，这种物质有延长怀孕期、防止早产的功效，也能有效增加婴儿出生时的体重。食用鱼可以提高怀孕足月的可能性。像大马哈鱼、鲱鱼、金枪鱼等富含脂肪的鱼，除了对孕妇有益处外，还有治疗忧郁症、抑制前列腺癌细胞的生长等作用。但是，你是否知道做鱼的时候如何去腥去毒，才能将鱼吃得美味又安全呢？爱吃鱼的你不妨看看这个视频，教您3招做鱼去腥去毒的方法。 做鱼去腥去毒的3个关键： 1、去鱼腹黑膜：剖开鱼肚，将黑膜撕刮干净即可。 虽然鱼腹黑膜并不是不能吃，但如果是在水源被污染生长的鱼，比如稻花鱼（农药化肥）、工业污水鱼等，鱼腹是最容易积存有害物质的地方，而且这层黑膜营养价值也不高，建议孕妇食用前先去掉。 2、去鱼皮：用开水快速汆一下捞起，用刀即可刮干净。

很多孕妇都会出现孕期水肿，有些是轻微下肢水肿，但有些准妈妈甚至水肿遍及全身。怎样才能安全、有效地缓解孕期水肿呢？这里介绍一些食疗方，准妈妈们不妨一试。 小刺猬豆沙包 营养提示：红豆营养丰富，含有多种无机盐和微量元素，尤其是铁元素含量丰富，对孕期贫血有很好的食疗作用。另外红豆还具有消肿利气，孕晚期有水肿的孕妈妈可以经常食用。 食材：面粉300克，可可粉10克，清水160克，发酵粉3克，红豆沙。 1. 把面粉、发酵粉和清水放入厨师的缸中，打开厨师机开关开始揉面，揉至面团光滑时即可，大约需要6分钟左右，把面团放温暖湿润处进行发酵，至两倍大即可，拿出一小块，把可可粉揉进去，揉均匀，把两种面团揉至光滑。这时候可以多揉会，揉得越多越好。 2. 把两种面团分别分成12份，把白面团和可可面团分别擀成片，可可面团小些，把可可面片放在白面片上面，用手捏几下

淮山紫茄 孕期 ▲改善贫血现象，帮助肠道蠕动，帮助排便顺畅。 材料： 茄子、山药1小块、七味粉、酱油适量、 葱末适量。 做法： 1.山药刨成细丝备用。 2.茄子洗净后，切成2cm大小。 3.把茄子放入蒸锅，以大火蒸熟后取出。 4.在茄子上方依序放上山药丝、七味粉和葱末，最后淋上酱油即可食用。 Point: 1.茄子蒸完之后，必须先放冷再加入其他配料，以免烫伤。 2.在茄子底部放有孔的蒸盘，就可以蒸出漂亮的白色茄子。 3.入锅蒸煮时，以大火蒸5分钟即可。

已经不止一位准妈妈问：“我怀孕初期孕吐特别厉害，有什么问题吗？在饮食方面应该如何调理呢？” 1 为什么会孕吐？ 孕吐是孕妇体内绒毛膜性腺激素、黄体素上升而致。中医上讲就是胃气失于和降，胃气不降会造成恶心、想吐等症状。 一般孕吐会在怀孕三个月之后消失，如果吐得很厉害或拖太久，建议看医生。 2 如何调理饮食，缓解孕吐？ 珈贤给孕吐严重的准妈妈们一些建议，宝妈们要根据自身体质来进行调理哦！ 少吃多餐 有胃口的时候多吃一点，没有胃口的时候少吃一点。恶心情况不严重的时候，尽量多吃主食、水果和酸奶等。 补充维生素B族 各种B族维生素对孕妇很有帮助，尤其是维生素B1，对减少恶心呕吐和维持食欲有一定帮助。 甜菜根、猪肝、全谷物、啤酒酵母、小麦胚芽、绿色蔬菜等是补充B族维生素的良好来源，发

孕妇奶粉是根据孕妈咪和哺乳期妈妈的特殊的生理需求配制而成的，在牛奶的基础上，添加了一些营养素制成的，比如添加了叶酸、铁质、钙质、DHA等等。 怀孕期间，孕妇奶粉中添加的营养素不但补充了准妈妈的需要营养，同时也为小宝宝的健康发育起到积极作用。 一、怀孕后喝孕妇奶粉的两个优点 优点一、补充叶酸。 叶酸是一种水溶性B族维生素，孕妇对叶酸的需求量比正常人要高。叶酸是胎儿生长发育不可缺少的营养素，怀孕后缺乏叶酸，可造成胎儿神经管畸形，以及流产、早产、新生儿体重过低等问题。摄入充足的叶酸会促进胎儿脑部和脊髓的发育。 优点二、缓解孕期不适。 孕期反应厉害，经常恶心、呕吐，容易造成营养不良，喝孕妇奶粉可以补充很多丢失的营养元素，而且和鲜牛奶比起来孕妇奶粉更容易引用，对消化道负担最小，不过需要提醒的是，孕吐很严重的准妈妈

大家普遍认为新鲜的蔬菜更有营养，虽然生吃可能会拉肚子，但只要清洗干净就好了。但近日，研究人员发表的一项研究表明，在长叶生菜里存在致命李斯特菌，蔬菜沙拉进入了李斯特菌的入侵名单。 孕妇最好不要生吃果蔬，避免感染李斯特菌，严重会致孕妇流产或死胎。 李斯特菌可致孕妇流产或死胎 对于健康的成年人，李斯特菌感染一般不会导致严重的后果，甚至携带病菌也不会发病。但对于孕妇、老人、儿童、艾滋病人，李斯特菌具有很强的杀伤力，尤其是它能够突破胎盘屏障，引起流产或死胎。 根据世界各国的文献数据，孕妇如果感染单增李斯特菌，流产的比例大约在30%左右，新生儿(早产儿)的症状多为败血症、脑膜炎，死亡率高达30%-70%。2000-2009年，内地记录在案的新生儿单增李斯特菌感染25人，其中14人死亡。 单增李斯特菌入侵神经系统和循环系统的

孕妇夏天能吃生黄瓜不 孕妇夏天能吃生黄瓜。 黄瓜含有很多的营养成分，如维生素C、维生素E、维生素B2、蛋白质、尼克酸、糖类、钙、铁、磷等，孕妇食用后可以补充很多营养素。同时，黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生吃可以清热解渴，进而增加准妈妈的食欲。所以，孕妇夏天是可以生吃黄瓜的。 孕妇夏天能吃生黄瓜不-孕妇生吃黄瓜注意事项 1、黄瓜性凉，孕妇一定不要贪吃，否则身体容易积寒，可能会引起宫缩。 2、孕妇生吃的黄瓜一定要清洗干净，因为黄瓜皮上可能会残留农药，食用后会影响胎儿的健康。 自己种的黄瓜，没有打农药，洗一洗就可以吃;无公害的黄瓜，已经过检测，可用盐水浸泡15-20分钟后再吃;无标识的黄瓜，无法判断，必须先浸泡后去皮才吃。 注意：泡的时候不要把头部和尾部去掉，以免造成营养的流失。

怀孕之后，营养是孕妈们对关心的问题，尤其是那些不爱吃肉的孕妈，如何补充优质蛋白呢？ 豆类和牛奶就是首选了！ 不过最近很多孕妈关于孕妇“喝牛奶好还是豆浆好”话题聊得很热，大家都想知道，作为孕妈哪样能给我们最多的营养补充呢？ 那我们就分别来看看豆浆和牛奶的营养价值： 常喝豆浆的孕妈： 1.可以预防贫血 怀孕期间，孕妈时不时的会感觉头晕眼花，这在很大程度上是由于孕期贫血所致，而豆浆含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素和铁元素，当豆浆中的铁元素被充分自首后，可以有效预防贫血症状。 2.改善皮肤 豆浆中含有丰富的大豆卵磷脂、维生素E、C和硒元素，而这些物质可以起到延缓皮肤衰老的效果，所以，你可以看到经常和豆浆的女人皮肤一般比较好，而且都经可以有效调节内分泌，让孕妈气色更红润。 3.促进胎儿脑发育

菠萝牛菲力 孕期 ▲孕妈妈气色红润有精神。 材料： 菠萝1500克、青椒100克、红甜椒100克、澳洲牛菲力200克。 做法： 1.将菠萝的叶子切掉，并将菠萝切对半，把果肉取出，切成条状待用。 2.把牛菲力切成条状，腌过之后备用。 3.将牛菲力过油后，另起一锅炒熟青椒、红甜椒与菠萝条。 4.蔬果炒熟后加入牛肉，并倒入所有调味料。 5.最后把上述食材放入菠萝壳中即完成。 Point: 1.牛菲力的腌制时间约2小时，可加入2颗蒜头、少许砂糖及葱花提味，但不宜腌过久，否则容易使食物丧失原味。 2.切菠萝时，可以戴上手套，避免割伤手指。 3.加入青椒及甜椒除了可提味之外，也能补充蔬菜特有的纤维素，让整道料理吃起来不会太过油

水梨莲花盅 孕期 ▲润喉降火气。 材料： 腩排（猪肉）200克、水梨150克、甜杏仁8克、苦杏仁8克、干莲花1朵。 做法： 1.腩排（猪肉）洗干净待用。 2.将500毫升的水烧开。 3.把洗净后的腩排（猪肉）放入盅内，接着把水梨、甜杏仁、苦杏仁以及盐一一加入，最后倒入烧开的水，放入电饭锅或蒸炉内蒸2小时。 4.最后把干莲花放在汤面上装饰即完成。 Point: 1.腩排即为猪肉，若准妈妈比较喜欢吃鸡肉或是其他肉类，可自行替换。 2.干莲花的作用仅为摆饰，准妈妈在家吃时，不一定要刻意摆上；此外，可视个人需求加入红枣等食材。 3.水梨可等最后再食用，因为饭后食用水梨可以增加胃酸分泌，帮助消化。

从得知自己怀孕的那刻开始，作为准妈妈的心情会很复杂：一方面非常期待宝宝尽快降生，另一方面又会担心孕期可能会出现的各种问题，害怕因为自己不慎而影响宝宝健康。 备孕、怀孕期间戒烟戒酒并不困难。但如果继续被要求不再化妆、停用指甲油也不能染发了，甚至要忌食平时最爱的海鲜食物，有些妈妈心里不禁嘀咕：有这必要吗？化妆品指甲油甚至海鲜都能伤害宝宝，到底是不是耸人听闻？ 不是。 美国环境工作组（EWG）的一项研究表明，孕妇接触某些化学物质对婴儿的伤害，并不亚于抽烟喝酒。 这些物质会进入准妈妈的血液，通过胎盘影响正在发育的胎儿，造成宝宝不可逆的大脑和器官损伤。这种损伤的后果可能发生在孩子刚刚出生时，也可能在几十年后其长大成人时显现。 美国环境工作组进一步给出了环境中232种可能对婴儿有害的工业化合物和污染物，其中有一些存在于土壤和水之中，几乎

孕妇夏天能吃冰淇淋吗 孕妇夏天最好不要吃冰淇淋。 虽说孕妇不宜吃生冷的食物，比如西瓜、冰淇淋等，以免造成流产、早产。但其实孕妇吃冰淇淋的后果并没有那么严重，偶尔吃一口还是可以的，有解暑的作用，且不会对胎儿造成不良的影响。但要注意不能吃太多，以免影响孕妇的肠胃功能，影响吸收，甚至是出现拉肚子的症状。 提醒：有肠胃功能不好，或是高血糖的孕妇，不宜吃冰淇淋，以免加重病情。 孕妇夏天吃冰淇淋注意事项 1、孕妇在吃冰淇淋的时候，记得，不能多吃，一天最多也就一个就够了。如果多吃的话，会引起消化不良，胃寒等症状。 2、孕妇吃冰淇淋的时候，当然，还有不要选择奶油味太重，或者是太甜的冰淇淋，否则其伤害也是相当大的。 3、孕妇如果有胃疾或者是体寒的情况下，建议不要再吃冰淇淋了。否则会加重胃部

怀孕的准妈妈们都会小心选择吃的食物，因为吃错食物会影响胎儿的健康。那么孕妇适合吃什么食物呢？别急，以下为大家介绍了几种适合孕妇吃的水果、蔬菜和肉类，大家不妨来看看。 对于怀孕的准妈妈来说，对于食物是很挑剔的。辛辣的不能吃，油炸的不能吃……因为孕妇摄入食物不仅仅是为了自己，也是为了胎儿更好的发育。因此，孕妇们一定要慎重选择食物，那么孕妇适合吃什么呢？接下来为大家介绍几种适合孕妇吃的食物，供参考。 孕妇适合吃什么水果？ 1、香蕉 香蕉是钾的极好来源，钾有降压、保护心脏与血管内皮的作用，对孕妈妈非常又好处。此外，香蕉还是一种令人愉快的水果，其能促使大脑产生5-羟色胺，从而改善情绪。营养学家推荐，孕妈妈最好每天能吃一根香蕉。 2、柠檬 柠檬含锌、碘、铁等多种矿物质对胎宝宝的发育有着重要的

怀孕是生命中的特殊时期，饮食也应发生相应变化。且看孕妇饮食禁忌，看看怀孕有哪些事项需要注意！ 不宜高脂肪饮食 大量医学研究资料证实，乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向。如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。 医学家指出，脂肪本身虽不会致癌，但长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。 不宜高蛋白饮食 医学研究认为，蛋白质供应不足，易使孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复健康迟缓，乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。 但是，孕期高蛋白饮食，则可影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，并影响其他营养物质摄入，使饮食营养失去平衡。研究证实，

怀孕后，孕妈妈内分泌异常，再加上其他因素的影响，如使用化妆品、过多照射紫外线等，往昔白皙的脸庞容易出现黄褐斑。其实，黄褐斑的形成与孕期饮食有着密切关系，如果孕妈妈的饮食中缺少一种名为谷胱肽的物质，皮肤内的谷氨酶活性就会增加，从而导致黄褐斑“大举入侵”。 那么，孕妈妈该如何吃才能轻松有效地吃掉黄褐斑呢？下面介绍几种简单实用的方法，能够帮助爱美的孕妈妈重获美丽。 1、牛奶 素有“绿色护肤品”之美誉，有改善皮肤细胞活性、延缓细胞衰老、增强皮肤张力、刺激皮肤新陈代谢、保持皮肤润泽细嫩等功效。牛奶营养丰富，富含各种蛋白质、脂肪、维生素、矿物质，尤其是含有较多B族维生素，能滋润肌肤，保护皮肤无裂痕，使皮肤光滑白嫩。牛奶中含有的铁、铜、维生素A，有美容养颜之功效，可使皮肤保持光滑滋润。此外，牛奶中的乳清能消除面部皱纹，所以牛奶是天然的佳品。

孕妇是一群非常特殊的群体，她们不管是在饮食还是日常的活动中都是需要别人小心谨慎的照顾的，特别是在营养方面一定要保证有足够的营养吸收。而叶酸是孕妇在孕期非常需要补充的一种营养元素，那么孕妇如何补充叶酸呢？今天小编下面就为大家分享补充叶酸的食谱 ，粑粑麻麻快快学起来吧！ 黄豆猪骨汤 原料：猪脊骨300克，黄豆50克，蜜枣3个，陈皮1/4个，姜2片，盐、胡椒粉适量。 做法： (1)将猪脊骨斩件，放入滚水中煮3分钟，捞起洗净。 (2)黄豆、陈皮洗净待用。 (3)把所有材料放入煲内，加入1000克清水，用猛火煲滚后改用慢火煲3小时，放入调料即可。 特点：黄豆含有丰富的叶酸、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等，具有健脾宽中、润燥消利、健脑、美容的作用。猪脊骨含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，有补肾填髓强筋

孕妈多吃膳食纤维，可帮助远离便秘 1、孕妈缺乏膳食纤维的症状 通常情况下孕妇缺膳食纤维会出现便秘、痔疮、肠胃功能不好、血糖高、糖尿病等症状，这就需要孕妇及时增加补充膳食纤维的摄入量。 因为膳食纤维有助于肠内大肠杆菌合成多种维生素；纤维素体积大，进食后可刺激胃肠道，使消化液分泌增多和胃肠道蠕动增强，可防治糖尿病和便秘症状；糖尿病患者进食高纤维素饮食，不仅可改善高血糖，减少胰岛素和口服降糖药物的应用剂量，并且有利于减肥，还可防治痔疮等疾病。 2、孕妇如何摄取膳食纤维 孕妇怎么补膳食纤维？最简便的方法就是在日常饮食中食用富含纤维的食品。 膳食纤维有两种：一是水溶性，一是非水溶性。我们平时吃的蔬菜叶子中含有的多为非水溶性膳食纤维，它的主要功效是把有害、有毒和致癌的物质带出体外。 水溶性膳食纤维常见于水果、海藻