菠菜虾皮粥不但补钙也能补铁，孕期贫血缺铁的孕妇可以多食用，下面就为大家具体介绍菠菜虾皮粥的做法。
材料：粳米100克，菠菜200克，虾皮20克
调料：盐、鸡精、猪油各适量
做法：
1.菠菜择洗净，入沸水中稍微氽烫一下，捞出切碎;虾皮洗净。
2.粳米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，以大火煮沸后，放入虾皮、猪油，转小火熬煮约30分钟，侍粥快煮熟时加入菠菜稍微煮一下，待熟后加入盐和鸡精调味，搅拌均匀即可。
营养功效：此粥营养丰富，口感好，是孕妇补铁之佳品。
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