1、厚奶 　　把牛奶烧开加入3%-7%的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的的宝宝。 　　营养价值：乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养，还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质(有人称之为“命脉素”)，所以中国有句俗语：“金水银水不如奶水”。 　　2、鲜奶玉液 　　粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。 　　本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎宝宝的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。 　

　　十种错误饮法：宝宝喝牛奶也伤身 　　1、牛奶越浓越好 　　有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。 　　所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。 　　2、加糖越多越好 　　不加糖的牛奶不好消化，是许多人的“共识”。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。 　　牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后，变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低，用多了又容易超过规定范围。 　　还有一个何时加糖的问题。把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃

　　宝宝的生长发育是离不开牛奶的，特别是小婴儿，他们的身体发育还处在关键期，千万别让错误的牛奶饮法伤害了宝宝的身体，一起来瞧瞧哪些喝牛奶的方法是错误的吧! 　　空腹喝牛奶 　　空腹喝牛奶容易腹泻。牛奶中的乳糖需要乳糖酶的分解，乳糖只有分解后，其中的单糖才能够通过小肠壁进入血液，为人体所吸收。如果小肠中没有乳糖酶或者其活力低下，乳糖就不能被分解，而原封不动进入大肠，并被大肠杆菌等细菌代谢、发酵、产酸、产气，于是出现腹泻等不适症状。据统计，中国2/3以上的成年人体内缺少乳糖酶。也就是说，中国有66%～97%(采用不同诊断标准其结果不同)的成年人，只要空腹喝牛奶，或者一次性大量饮用牛奶，就会产生腹胀、腹泻现象。 　　牛奶越浓越好 　　有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。 　　所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛

一、贝因美爱+新生儿配方奶粉 品牌：贝因美 规格：750g 参考价格：185元 营养成分： 1、 专为中国宝宝研制 更适合中国宝宝体质;进口原料， 国际品质，中国配方。 2、 特别添加乳铁蛋白、α-乳白蛋白、亚油酸、α-亚麻酸和DHA、ARA。 3、 添加五种核苷酸、双歧因子、β-胡萝卜素、左旋肉碱、肌醇、牛磺酸、叶酸以及合理的乳清蛋白和酩蛋白比例。 4、 不含蔗糖。 奶粉特色： 贝因美研发中心说，他们在研制婴幼儿配方奶粉系列时所遵循的，就是中国宝宝每个阶段的营养需要及生理特点、膳食结构，在配方成分上除努力“接近母乳”之外，并高度关注婴幼儿大脑及神经系统发育、智力开发需要的营养物质，以及不同生活水准、不同消费层次的特别需要。但是实际效果如何，还需

1、完善婴儿肠道菌落，改善体内微生态。四岁以下儿童的肠菌落很不稳定，许多口入致病菌都可以干扰肠道微生态平衡，益生元则可以改变菌落、降低肠道 pH 值，对微生态平衡起到调节效应。 2、减轻便秘。便秘是由消化物在肠中逗留时间太长而引起的，益生元在大肠中通过发酵产生肠气体，增大肠道体积，缩短了消化物在肠中的停留时间，可使便秘得到缓解。 3、提高机体免疫功能。益生元本身对免疫系统无任何作用，但是可以通过改变肠菌落，激活免疫系统来抵抗致病菌对人体的侵袭。 4、降低直肠癌发病率。 这一效应未经证实，但有很多迹象表明，蛋白质的代谢产物会提高患直肠癌的风险，而碳水化合物的代谢产物无害，因此有降低直肠癌发病率可能。 益生元是什么? 1、益生元是人工模拟母乳中的一种成分：低聚糖。益生元进入肠道后，益生菌就可以快

1、美素佳儿：荷兰菲仕兰乳品公司生产，产地有荷兰、德国。 分别有美素力(0--6个月)美素乐(6--12个月)美素高(1--3岁) 包装规格：普通袋装400G，罐装900克，金装900克。 其公司是专业乳品制造商，百年历史，在香港销售多年，92年进入大陆，粉中之上品，不做媒体宣传。 2、恩贝尔： 荷兰纽迪希亚公司生产，产地新西兰，香港澳门销售的叫牛栏，印度尼西亚分装。 分别有1、2、3阶段，都是金装900克一罐。纽迪希亚也叫荷兰营养，其公司主要制造营养品，在中国大陆有工厂，黑龙江的乳品厂生产亲亲宝贝奶粉，目前市场萎缩，出于亏损状态，在江苏有药厂，其生产的纽迪希亚儿童牛黄酸很不错，宝宝感冒低烧初期很好，我们宝宝常备药品 3、安满： 来自新西兰，其集团恒天然是惠氏、美赞臣、雀巢奶粉的原料提供商，是全球最有实力

　　一、大力搅拌会破坏营养?瞎操心! 　　很多爸妈都会听过这样的话“冲奶粉时不要搅拌，会破坏营养成分”，但真的是这样的么?(小编友情提醒：以下文字可能会很枯燥~) 　　食物中营养的破坏是指因受物理、化学或生物因素作用食物营养素结构性质发生变化，失去对人体营养价值甚至转变成对人体有害物质。而使营养成分破坏的原因主要有高温作用、化学因素、生物因素等。 　　那么我们再来看看冲奶粉时搅拌，符合了哪一种情况吧! 　　高温作用，这个听起来好像是有可能的，因为搅拌会产生热量，小编再告诉大家一个小知识：如果你想在两分钟内将一杯水从室温加热到100℃，那么你至少需要一匹强壮的马来帮你拼命搅拌。所以，冲奶粉搅拌那么几下，是不会令奶水变热的，也就不会造成高温破坏营养的后果啦! 　　排除了物理的因素，我们再来看看化学因素和生物因素。 　　一款合格的奶瓶应该是材质安全，不会释放有

婴儿漾奶 漾奶是指喂奶后随即有1～2口奶水返流入嘴里从嘴边漾出。也有少数情况是因为乳母在喂奶后不久给婴儿换尿布而引起漾奶。一般情况下，这不会影响婴儿的生长发育，所以可视为正常现象。随着月龄的增长，6个月内婴儿漾奶会自然消失。 婴儿吐奶 吐奶是新生儿期常见的现象。吐奶也可称喷奶，不同于漾奶，是由于消化道和其他有关脏器受到某些异常刺激而引起的神经反射性动作，呕吐时奶水多是喷射性地从嘴里、甚至鼻子里涌出的。 吐奶的原因较复杂。新生儿呕吐与其他年龄婴儿不同，这与新生儿消化道解剖、生理特点有很大关系。新生儿胃容量小，呈水平位，而且胃的入口贲门括约肌发育差、较松弛，而出口的幽门括约肌发育良好，较紧张，形成出口紧入口松，奶水容易返流引起呕吐。一旦遇到喂养和护理不当，如喂奶次数过多，喂奶量过大，乳母乳头过大、凹陷，或用奶瓶喂奶时橡胶奶头

　　妈妈在选购奶粉时，蛋白质含量成为她们选购的一个重要标准，蛋白质在用于维持婴幼儿新陈代谢，身体的生长及各种组织器官的成熟有着非常大的作用。关于蛋白质的补充，重在补质，而不是补量，因此，为了给宝宝营造一个良好的肠道环境，在挑选奶粉时，选择添加了接近母乳结构的、优质的小分子蛋白质----a-乳白蛋成分的品种是妈妈们的不二之选。 　　什么是a-乳白蛋白 　　首先我们从蛋白质开始了解，蛋白质是生命的基础，人的大脑、神经、皮肤、肌肉、内脏、血液，甚至指甲、头发都是以蛋白质为主要成分构成的。处于生长发育黄金时期的宝宝，蛋白质是他们不可或缺的营养素之一。一般的蛋白质分子结构较大，如酪蛋白，不太易于宝宝消化吸收。而乳清蛋白是小分子蛋白质，宝宝较易吸收，α-乳白蛋白又是乳清蛋白中最优质的蛋白质，占乳清蛋白含量的27%，因此，选择含有α-乳白蛋白的配方奶粉对促进宝宝对蛋白质的吸收

　　对于人体来说，铁是必不可少的微量元素。铁的正常含量对于维持人体正常机能非常重要，如人体血液中的血红蛋白就是铁的配合物，它具有固定氧和输送氧的作用。人体中若缺少铁元素，会引起贫血症等疾病。 　　宝宝长到六个月左右的时候，经过几个月的快速生长消耗，宝宝从母体中带出来的铁元素基本上已经耗尽，需及时补充，若长期缺铁，宝宝会出现偏食、易怒不安、注意力不好等症状。 　　可想而知，宝宝铁元素的摄入是每个妈妈应注意的。成人可通过各种富含铁元素的食物或铁剂等来摄入足量铁元素，而对于宝宝而言，摄入铁的渠道就相对少了一点。此外，铁是人体最不易吸收的元素之一，尤其宝宝的肠道吸收能力弱，更加不能保证铁元素能被正常吸收。因此，对于宝宝而言，铁元素的添加固然重要，但更重要的是保证吸收。 　　为解决铁元素吸收难的课题，目前，在国际科研领域中，成熟领先的技术利用卵磷脂微囊化技术包裹铁元素，有效提高宝宝对铁元素的吸

婴幼儿配方奶粉是指以牛乳(或羊乳)及其加工制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质、和其他辅料，经加工制成的供婴幼儿食用的产品。与普通奶粉相比，婴幼儿配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白;去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，从而增加了不饱和脂肪酸;婴幼儿配方奶粉中还加入了乳糖，含糖量接近人乳;降低矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担;另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。 由于婴幼儿的消化功能比较脆弱，所以在选购婴幼儿配方奶粉应相当慎重： 一、每种婴幼儿配方奶粉产品说明书上都有适合的月龄或年龄，其营养成分的配比都不尽相同，而婴幼儿在生长发育的不同阶段，尤其是随着孩子的消化机能不断地增强，需要的营养是不同的，所以在挑选婴幼儿配方奶粉应该按婴幼儿的实际年龄挑选，千万不能出错。 二、母乳中的蛋白质有27

1、婴儿奶粉 目前，婴儿奶粉多是以牛乳作为基本原料再将之“母乳化”而成，也就是尽量模仿人类母乳的成分制作。一般婴儿奶粉吃到一岁左右，都不会有营养缺乏的顾虑。但是婴儿奶粉内无法涵盖母乳中可以帮助消化的酵素及免疫蛋白等对抗细菌的有益成分。 2、早产儿奶粉 为适应早产儿胃肠消化吸收能力不成熟、需较多卡路里及特殊营养素来完成个体生长等特殊需求，所调配的奶粉为早产儿奶粉，其特点为容易消化吸收及热量高(比婴儿奶粉多20%)。但并不只限于给早产儿服用，只要符合宝宝需要及儿科医师许可，即可给宝宝食用。 3、免敏奶粉 主要去除了奶粉中容易引起胃肠过敏反应的物质，此配方不含乳糖，为天生缺乏乳糖酶的宝宝及有慢性腹泻(腹泻导致肠黏膜表层乳糖酶流失)的宝宝所设计。宝宝在拉肚子时可以直接换成此种配方奶粉，待腹泻改善后再逐渐换回正常的奶粉。

　　注意容器标签上注明营养强化的内容。 　　营养标签中包括多大的分量、提供多少营养素、能够达到某个年龄组一天需要的百分数。国内的奶粉也有类似营养标签的信息说明，例如，每100克提供多少蛋白质，有没有加DHA，看这个产品能不能提供你的宝宝所需要的营养素。 　　除非你已经按婴儿医生指示去做，否则去商店选择一种强化铁婴儿配方奶粉(根据品牌名称或商店名称都可以)。铁能为宝宝制造更多的红血细胞，而且对于宝宝的大脑发育也是一种必要。生命开始第一年里的低血铁水平已跟以后的身体和发育问题联系在一起了。除非小儿科告诉你不同看法，不然总是选择含铁的婴儿配方奶粉。 　　在购买之前检查一下婴儿奶粉罐上的生产日期。当然，确保在生产日期前食用，确保宝宝的安全。 　　请在室温下存放未开封的婴儿奶粉罐。如果奶粉罐已经被冻结或暴露在高温下，请不要再食用奶粉。 　　一当奶粉罐被打开，请储存在阴凉，干燥的地方。在储存

1、一般婴幼儿配方奶粉的必须标注制造日期和保存期限。食用前看包装是否完好，查对制造日期和保存期限可以判断该产品是否在安全使用期内，从而避免食用过期变质的产品。 2、食用前应先观察婴幼儿配方奶粉状态，如果发现奶粉中有结块或奶粉中有霉斑，应立即停止使用这种奶粉。 3、如果发现婴幼儿食用配方奶粉后，有任何过敏反应，应立即停止食用该奶粉，去医院检查，听从医生和专家的建议。 4、冲调婴幼儿奶粉的器具一定要清洗消毒到位，不能仅仅用依靠冷水冲洗。 5、正确地冲调奶粉的方法是：在卫生的容器中先倒入65℃左右的温开水，然后再放入奶粉，搅拌使其彻底溶解即可饮用。一定不要用开水，因为水温过高，会使乳粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收，还会将某些热不稳定的维生素将被破坏，特别是有的乳粉中添加的免疫活性物质会被全部破坏。 购买

　　1、以牛乳为基础之婴儿配方奶： 　　适用于一般的婴儿。 　　2、特殊配方之婴儿配方奶： 　　一些特殊生理状况的婴儿，需要食用经过特别加工处理的婴儿配方食品。此类婴儿配方食品，需经医师、营养师指示后，才可食用，依其成分特性又可进一步分为： a.不含乳糖之婴儿配方奶：适用于对乳糖无法耐受的婴儿。依原料来源可分为：以牛乳为基础之无乳糖婴儿配方奶，以及以黄豆为基础之无乳糖婴儿配方奶。 b.部份水解奶粉：适用于较轻度的腹泻或过敏之婴儿。 c.完全水解奶粉：适用于严重的腹泻、过敏或短肠症候群之婴儿。 d.元素配方奶粉：适用于最严重的慢性腹泻、过敏或短肠症候群之婴儿。 　　3、早产儿配方奶： 　　主要成份(如乳糖改为葡萄糖聚合物，以及中链脂肪酸油取代部分长链脂肪酸油)已经修正为适合早产儿使用。

　　配方奶粉又称母乳化奶粉，它是为了满足婴儿的营养需要，在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。它除去牛奶中不符合婴儿吸收利用的成分，甚至可以改进母乳中铁的含量过低等一些不足，是婴儿健康成长所必需的，因此，给婴儿添加配方奶粉成为世界各地普遍采用的做法。 　　与普通奶粉相比，配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白;去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，从而增加了不饱和脂肪酸，DHA(二十二碳六烯酸，俗称脑黄金)，AA(花生四烯酸);配方奶粉中还加入了乳糖，含糖量接近人乳;降低了矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担;另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。也称为婴儿配方奶粉。 　　蛋白质：母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白仅占全部蛋白质的4%，a-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合,提高蛋白质的生物利用度，减少蛋白质

1、用微波炉长时间加热的牛奶不要喝 经常听到新妈说自己的宝宝喝牛奶总是喝不完，150ml的牛奶还要分几次喝。每次遇到这种情况，妈妈们不知道这剩下的冷牛奶是能给宝宝喝，还是不能喝?如果还能喝，用微波炉加热一下再喝又行不行? 其实，微波炉加热原理很简单，利用微波引发牛奶内部水分子的剧烈震荡，水分子间因为震荡而彼此摩擦产生高温高热，使牛奶升温。 就其加热原理来讲，不会对营养物质产生很大的变化，但这里需要注意的是加热时间不能过长。例如，饮用250ml的牛奶加热1分钟就够了。加热时间过长，会使牛奶中的蛋白质由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响牛奶质量。同时，牛奶加热时间越长，温度越高，营养的流失就越严重。 Tips：牛奶对于婴儿期宝宝来说是主要的能量来源，建议妈妈们还是慎重对待，尽量不要用微波炉加热牛奶。根据宝宝的食量大小冲调牛奶，

　　新生儿出生时从母体获得一定的铁，但满六个月后，就需要从食物中补充铁质，然而，市场上出售的牛奶，1000毫升中含0.5-2.0毫克铁，而一岁的孩子每天需要从食物中摄取约6毫克铁。 　　不仅牛奶里含铁量太少而且铁的吸收率很低。铁是造血的基础元素，铁不足则会发生缺铁性贫血。据分析，牛奶的铁含量只有人奶的33%，同时，人奶中铁的吸收率可达50%，而牛奶中铁的吸收率仅有10%。能提高铁的吸收利用率的促进剂之一，是牛奶中含量最少的维生素C。 　　而目前，多数人都用金属器皿煮牛奶，此时维生素C很容易氧化。加上婴幼儿时期缺乏胃酸，不利于维生素C的吸收，若不注意补充维生素C，铁的吸收利用率自然就会降低。同时，牛奶中钙、磷、钾含量较多，而这些矿物质可使胃内容物呈碱性;磷还可与铁结合成难溶解的物质。这些都会影响铁的吸收，从而妨碍缺铁性贫血的纠正，甚至可能加重病情。此外，铜也是人体中多种酶的组成成分。大部

　　营养成分表里都有些啥？ 　　无论是哪一款婴幼儿配方奶粉，营养成分表的结构基本相同，按国家规定均罗列出每100克奶粉和每100千焦所含的营养成分。营养成分项目乍一看很多，其实可以分为以下两类： 　　第一类是必需成分，包括蛋白质、脂肪(亚油酸、α-亚麻酸)、碳水化合物、维生素和矿物质5类，其中维生素和矿物质又可以细分如下： 　　维生素：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸(烟酰胺)、叶酸、泛酸、维生素C和生物素等13种成分。 　　矿物质：钠、钾、铜、镁、铁、锌、钙、磷、碘、氯、锰、硒等12种成分(锰、硒在较大婴儿和幼儿奶粉中属于“可添加成分”)。 　　第二类是可选择性成分，即除了必需成分外，允许在配方奶粉中添加的成分，主要包括胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、二十二碳六烯酸(DHA)和二十

　　卫生署联同医学会及消委会，呼吁家长购买婴孩惯常饮用的配方奶粉品牌时如有困难，可以转用其他品牌。 　　医学会会长谢鸿兴说，家长毋须因为买不到心仪的配方奶粉而感到恐慌，又批评婴孩只可饮用同一品牌奶粉的说法，是严重谬误及属宣传技俩。他说市面上容许出售的配方奶粉，都合乎食物法典标准，婴孩可直接转用其他品牌。 　　消委会研究及商营手法事务部首席主任黄蕴明说，以往药房的配方奶粉售价，一般较连锁商店便宜，但近期出现恐慌性抢购奶粉情况，抢高了药房奶粉的价钱，连锁店奶粉价钱反而较为稳定，不易受供求影响。她呼吁消费者买婴幼儿食品前，不妨多格价。