春季吃什么家常菜好呢?春天温度慢慢上升，天气骤冷骤热，人的肝火也大。那么如果想在家吃的话，春天应该煮什么家常菜，才能吃得开胃呢?以下，亲亲宝贝小编推荐你四菜一汤的春季家常菜谱。 　　开胃四色素炒：清淡宜人 　　很多人表示节日期间肉食吃得过多，开年后想要清淡一些。素菜成为了晚餐中的主打菜。不过，素菜要做得家人爱吃，也得动脑筋。冰姨分享经验道：素菜要让家人吃得有胃口，一是要材料爽口，二是讲究多样化色彩搭配。冰姨设计的这道菜用芦荀、荷兰豆的绿，木耳的黑，马蹄的白，胡萝卜的红配搭出斑斓四色，也兼具爽口弹牙的口感。最重要是几样蔬菜，都具备瘦身消脂、去滞、开胃的功效。春季吃也正是时候。 　　材料准备： 　　芦荀2两，去掉尾部部分老梗，留最鲜嫩部分，洗净切片。荷兰豆2两，洗净。木耳2两，冷水泡发，洗净，沥干水分。马蹄2两，洗净去皮，切成薄片。胡萝卜1两，洗净切成菱形薄片。蒜头3~4瓣，

　　春节刚过，很多朋友一定在节日里吃腻了，体内也积聚了不少的毒素。趁着春季到来，赶紧排清体内的毒素，迎接百花盛开的春天吧。小编推荐几款有利于排毒养颜的食物，赶快试试吧。 　　牛奶 　　很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。 　　中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。 　　需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。 　　绿豆 　　味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。 　　绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常

　　春季是个天气多变的季节，很多细菌滋生，引发各种流行性疾病。在春季我们要预防流行性疾病，更要注重春季的养生保健。你知道春季如何饮食才能做到健康养生吗? 　　春季饮食要注意多吃主食，少吃副食。春天风多雨少气候干燥，气温变化反复无常，人体免疫力和防御功能极易下降，诱发一些春季常见的疾病。此时可以多吃些主食，主要成分是碳水化合物，既经济又能直接转化成热量，提供身体基本所需。此外，春季应注重调养脾胃，而米饭同菜中的大鱼大肉相比，要容易消化得多，能很好地保护肠胃。 　　多吃蔬菜，少吃水果。春季以养肝为主，蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质，有疏通血管和肠道的特殊功能，肝和心都喜欢它，蔬菜能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢;若缺少它，肝脏代谢就差。少吃水果并不是说不吃水果，而是要适量的吃。春天气温回暖，人们爱多吃酸甜的水果来解渴。但水果含有较多果酸，属生冷食物，吃多了容易伤害脾胃。

　　春天容易肝火上升，因此在春季为家人煲一锅好汤也是为家人的健康着想哦!那么，每天喝什么汤好呢?下面亲亲宝贝小编为你推荐7款美味健康的汤品，让你一家人每天都有好汤喝。 　　星期一：白玉猪小肚汤 　　功效：又是一年春来到，虽是万物复苏之时，却也是“春困”来袭之季。要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力，那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你。 　　材料：白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克 　　制法：将猪小肚洗净切块，用盐、生粉拌擦，再冲洗干净。先放入开水锅煮15分钟，取出在清水中冲洗。红枣去核后，与白茅根、玉米须一起洗净，用清水稍浸泡片刻，再与猪小肚一起放入瓦罐内，加入清水8碗左右。大火煮沸后，改用小火煲2个小时，可加入适量食盐和少量生油。 　　星期二：薏仁猪脚汤 　　功效：健脾益胃、利湿、壮腰膝材料：薏仁3

　　春季阳气上升，万物重生。那么在春季，女性吃什么好呢?下面亲亲宝贝小编就特别推荐春季女性必吃的七大养生食物，希望亲们在春天能够拥有健康的身体。 　　1、红米 　　红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。 　　内含丰富的磷，维生素A、B群，能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。 　　2、红萝卜 　　红萝卜对于女性来说，有以下三大作用： 　　《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春

　　春天阳气生发，那么早春时节的饮食应该注意什么呢，亲亲宝贝小编建议早春饮食应该多吃点护肝的食物，少吃点以下的食物，这样才能顺应春天万物始生的特点。 　　羊肉 　　天气逐渐回暖，羊肉就不能成为餐桌上的主打了，因为容易补过了头。此外中医讲羊肉不宜与南瓜同食，因为二者都属“温补”，一起吃最易上火。 　　酸性蔬果 　　立春后阳气初生，酸是收敛的，不宜阳气的发散和肝气的疏泄。像西红柿、柑橙橘柚、枇杷、山楂、柠檬、石榴、乌梅等酸性蔬果要少吃一些。 　　辣和烧烤 　　冬天里流行的麻辣口、烧烤等在此时要少吃了。因为它们会损耗阳气，并导致上火。

　　2013年的春分是在3月20日。那么春分怎么养生呢?春分是农历24个节气中的第四个节气，亲亲宝贝小编提醒，春分养生要注意不要吃过燥过热过寒的食物。 　　春分，是农历年24个节气中的第四个节气，其时一般在阳历年的3月20日或21日，今年春分的交节时间在3月20日戌时(即下等7～9时)。春分，古时又称为“日中”、“日夜分”，此时太阳到达黄经0度，正在赤道的上方，南北两半球昼夜均分，也正好是春季三个月的中分点，阴阳相半而寒暑平，一天内白天、黑夜平分，各为12小时。春分日后，燕子从南方飞来了，下雨时天空会见电闪雷鸣，大地上岸柳青青、莺飞草长、小麦拔节、油菜花香，桃红李白迎春黄，各种植物均进入了旺盛的生长期。 　　由于此节平分了昼夜、寒暑，故在保健养生方面，更应注意保持人体的阴阳平衡状态，在情志上应保持乐观向上、轻松愉快;起居上可适当晚睡早

　　春天快要到了，那么春天有哪些食物有抗癌的功效呢?以下，亲亲宝贝小编告诉你春天抗癌食物，让你的身体在春天更加健康! 　　西兰花和卷心菜：十字花科的植物，包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝，都是抗癌的食物。很多研究显示，常吃上述蔬菜可减少胃癌、乳癌、肠癌的威胁。令人惊异的是，十字花科蔬菜里的治病物质既非维生素，又非矿物质，而是一系列被称为靛基质的复合物。但靛基质会在煮的时候失去，所以不要煮得时间太长。 　　胡萝卜：富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。 　　黄豆：富含蛋白质，氨基酸的组成齐全，并含铁多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。 　　大蒜：富含蒜素和硒等微量元素，经常食用有防癌、抗癌、杀

　　立春到了，预示着春季的开始，那么在初春，如何注意饮食呢?春季养生食谱又有哪些呢?以下亲亲宝贝小编推荐你5款春季养生食谱，让你在春季吃走疾病。 　　春季养生食谱1、莲子红枣糖水 　　功效：滋养补虚，补血润肤，抗疲劳，消脂排毒，抗癌防癌降血压。 　　做法：莲藕两大截、红枣200克、莲子100克、冰糖适量。将莲子洗净后放置水中浸泡，直至软后捞起备用。然后将莲藕削皮洗净后，切成小块沥干待用。将准备好的莲子与莲藕放入锅中，将红枣洗净后放入，再按个人口味加入冰糖。最后放水煮90分钟至食材软透即可。 　　春季养生食谱2、枸杞春笋肉丝 　　功效：用于肾虚目眩，视觉模糊，体弱乏力等症，冬春两季食用最佳。 　　做法：将猪瘦肉洗净切成丝;春笋切成同样的丝，炒锅上火，放花生油烧热，将肉丝、笋丝同时下锅炒散，下料酒、白糖、酱油、盐、味精翻炒搅匀，投入枸杞再翻炒几下，微沸淋入麻油即成。 　

　　立春已经过了，冬季转春季的时节，流行病特别多发。为了适应多变的天气，我们也要制定一些营养的食谱，补充能量，提高抵抗力。那么，冬春换季适宜进食什么食物呢? 　　冬春换季进食注意 　　冬春换季时人体阳气升发，腠理疏松开泄，各组织器官功能开始活跃，细胞代谢逐渐趋于旺盛，新陈代谢加快，人体此时需要进食富含营养并有助扶助正气、升发阳气的食物，以供给机体所需、升发人体阳气。 　　具体选择上，可以选择清温平淡的食物，如新鲜蔬菜、水果、优质蛋白等食品，少食脂肪含量较高的动物性食品，以清理胃肠、排除积滞。另外，可以适当进食如葱、蒜、韭菜等辛温之品，以助体内阳气升发。介绍以下适宜冬春进食的粥品食疗： 　　◆猪肝粥 　　材料：粳米200克，猪肝60克，食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。 　　做法：将猪肝切碎备用，先将粳米洗净，入锅加水，大火煮沸后再煮约15分钟，将猪肝放入继续煮，待将熟时放入

　　春季横跨的时间比较长，保健养生要根据自己的身体状况衡量。立春前后的养生方法也因地理位置不同而不同，小编推荐6种春季养生妙法，快点来试试吧。 　　一、春季养生保健：应分南北 　　我国南北气候差异很大，北方还是冰天雪地，南方早已春暖花开，所以南北方立春后的养生是不同的。 　　北方：“春捂秋冻”很适合 　　养生谚语“春捂秋冻”，说的是早春季节不要急于把棉衣脱掉，预防倒春寒。春季乍暖还寒，昼夜温差大，所以春季养生一定要“捂”，注意衣着的适宜。一般来说，转春时常有寒冷气候的反复，衣服要渐渐减少，穿着宜偏暖些。 　　南方：加强锻炼防病正当时 　　立春之后，天气逐渐回暖，白天渐长，气温、日照、降水上升和增多，这种状况在南方地区更加明显。春季万物复苏，各种病菌活跃，大家最好采取以下措施：一是消灭传染源;二是经常开窗，

　　立春之后，饮食应该要注意些什么呢?春天肝火上升，因此立春后的饮食要结合春季特点，别吃太多酸收性质的食物! 　　立春后饮食忌酸 　　立春后的饮食调养要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投其脏腑所好，即“违其性故苦，遂其性故欲。 　　具有酸收性质的蔬菜有：西红柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等。 　　有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝力理气的草药和食品，草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。 　　立春之后饮食忌辣 　　少吃麻辣火锅、羊肉、烧烤、油炸：立春后要少吃过于辛辣的食物以及油炸、烧烤的食物。与冬季不同的是，立春后麻辣火锅要少吃，羊肉、狗肉也要少吃，因为这些食物都可能损

　　立春到了，肝气上升容易上火。那么在二月天，如何下火呢？以下，亲亲宝贝小编为你分析春季上火的原因，并教会你“清火”的措施，让你不用担忧立春上火！ 　　上火原因 　　立春开始气候变暖，自然界阳气萌生由弱转强，阴气由盛转衰乃至消失。初生的要占据舞台，谢幕的还不肯退下，阳气与阴气交战激烈，所以气候变化无常，乍寒乍暖，时晴时雨。和自然界一样，体内的阳气随着春暖也开始苏醒，渐成主角，如果遇到外界气温骤升、阳气大盛，体内外阳气交织，容易导致身体积热。　临床资料证明，这个季节极易上火。中医认为，人体内有一种看不见的“火”，它能产生温暖和力量，维持器官的功能，但如果失去制约，火性就会上升造成病症。　“上火”的症状为头晕、口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉疼痛、有口气、脸上长痘，而且还会影响消化系统，出现小便发黄、便秘。同时，体内的火可以引

　　立春到了，那么立春吃什么食物好呢?春天来了，我们要对我们的肝脏进行保养，那么立春应该吃什么呢?亲亲宝贝小编建议，立春应该多吃点辛甘发散性质的食物，而其中首推萝卜和生姜。 　　1：萝卜 　　萝卜又名莱菔，它生熟食用皆宜，生用味辛性寒，熟用味甘性微凉，具有较高的营养价值和药用价值，有“小人参”之美称。民间也有“萝卜上市，医生没事”的记载。 　　萝卜中还有的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消化的作用。通常，酶能够吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果，预防胃痛和胃溃疡。 　　菜品推荐： 　　白煮萝卜 　　在菜肴比较丰盛的情况下，可以做一个白菜萝卜汤，不但味道鲜美，还可以加速消化，养胃暖身。做法非常简单，将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大

　　立春，吃什么好?立春，万物复苏，但是值得注意的是肝气上升，以下亲亲宝贝小编告诉你立春要吃什么，少吃什么，让你充分做好立春养生! 　　辛卯兔年的立春是2.4-2.18，“大寒后十五日，斗指艮，为立春。立，始建也，春气始至，故为之立也”。立春是24节气的第一个节气，一过立春，就意味着冬季结束，进入了春天。此时地中阳气上升，立春后南方烤炭火的火种就由在炭上改为在炭下了。古时天子要在立春日，亲率诸侯、大夫迎春于东郊，行布德施惠之令。立春是一个万物复苏的节气，此时要养肝气之升，和顺忌怒，助肾补肺，赡养胃气。 　　适宜：菠菜、荠菜、莴笋、韭菜、蒜苗、洋葱 　　立春天气往往乍暖还寒，这和人体正在生发的阳气相悖，易形成肝火内郁，加之今年以《内经》五运六气推算，水运不及，天气比较干燥，很容易发生上火、便秘、口干、感冒发烧一类的事情。饮食应以发散食物为主，如：韭菜、蒜苗、

　　春季是个万物复苏的季节，除了百花盛开，还有很多水果都渐渐成熟。但是，有些水果并不适宜春天食用，特别是一些寒性的水果，春天并不是它们成熟的季节。 　　1、菠萝 　　问题：一部分人吃菠萝后会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏现象。 　　原因：这是因为菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶。为预防过敏反应，菠萝切好后一定要放入淡盐水中浸泡十多分钟，破坏菠萝蛋白酶后再吃。 　　营养师：菠萝属于热带水果，含有丰富的膳食纤维和菠萝蛋白酶，对预防便秘和消化不良很有好处，是夏季水果的很好选择。随着天气渐渐转暖，我们会看到卖菠萝的商家渐渐多起来，很多商家都是用玻璃钢盛满盐水泡菠萝，每块菠萝上都会插根筷子，这里提醒大家，购买考虑一下玻璃钢里的盐水多久没换了?筷子是不是新的?这样不光卫生不合格，还会造成二次污染。 　　2、香蕉 　　问题：为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用过量

　　在春季水痘以及其他传染病高发期，孕妇应注意增减衣物，避免受凉引起抵抗力下降，平日还要注意合理膳食、增强营养，尽量避免和水痘患者接触，同时尽量不要去一些人流集聚、空气不流通的场所。 　　一、防水痘 　　春季是水痘的高发季节，除了婴幼儿易被传染水痘外，孕妇抵抗力低，同样也要注意孕期的水痘预防，一旦感染，对胎儿的健康发育极为不利。 　　孕妇在孕期抵抗力低，尤其在水痘高发季节很容易受到传染，而感染上水痘的孕妇极有可能把病毒传染给胎儿，情况严重的甚至可能导致胎儿发育畸形。而且孕妇在孕期一旦感染水痘，用药受到很多限制，治疗起来顾忌因素很多。因此，在水痘高发季节，孕妇一定要注意自身预防。 孕妇春季养生五个注意事项 　　防水痘小诀窍 　　在春季水痘以及其他传染病高发期，孕妇应注意增减衣物，避免受凉引起抵抗力下降，平日还要注意合理膳食、增强营养，尽量避免和水痘患者接触，同时尽量不要去一

　　春季天气多变，人的湿气较重，很容易引发肠胃疾病。我们应该如何进食才能防止肠胃疾病的多发呢?小编推荐几道小菜，多吃可以缓解肠胃疾病带来的不适喔。 　　金桔汁 消除胀气 　　如果是肚子易胀气的人则可喝金桔汁，或是买罐装金桔酱，用热开水依个人喜好冲泡即可喝。金桔可以帮助消化、消除胀气，但提醒如果是罐装的金桔酱，因为制作时加了糖酿制，热量偏高，不过食用上较方便。但建议用新鲜金桔榨汁后加热开水冲泡，糖分最低。 　　韭菜炒蛋 顾肠胃 　　肠胃系统变差也是春天常见毛病之一，包括胃酸过多、容易拉肚子，容易胃胀。而拉肚子、胃酸过多跟胃胀气的调理方法不同。胃酸过多、易拉肚子的人，常会伴随易手脚冰冷、心悸、心慌等情形，饮食方面需要温补。 　　材料：韭菜150克、鸡蛋2颗。 　　佐料：肉桂少许、盐巴少许。 　　作法： 　　1.先将韭菜洗净切段备用。鸡蛋打散备用。 　　2.先热锅加一点油后

　　春天天气多变，湿气较重，很容易引发各种流行性的疾病。要祛除人体的湿气，最好饮用祛湿茶或者祛湿汤。小编推荐七款适合春季饮用的祛湿汤品。 　　①霸王花煲猪展汤 　　功效：木耳加丝瓜能清除热毒与洁肤、养血滋阴而润肤。 　　材料：霸王花2两，猪展肉12两，，蜜枣4个，盐少许，清水10碗。 　　做法：1、猪展肉原块洗净，霸王花浸软洗净，蜜枣去核。 　　2、把蜜枣和霸王花同放企身瓦煲内，加清水，旺火烧滚，下猪展肉滚约二十分钟，改中火煲约半小时，以文火煲至汤水余下四至五碗左右，以盐调味。 　　功效：清热除痰、止咳。 　　②西洋菜罗汉果猪蹄汤 　　材料：猪蹄肉500克，罗汉果半个，西洋菜700克，南杏仁60克。 　　做法：1、猪蹄肉洗净，干水，罗汉果洗净，西洋菜洗净，摘短度，南杏仁用开水煲，去衣。 　　2、把罗汉果、南杏仁放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，放入猪蹄肉、西洋菜，

　　平时注意护理保养肝脏，可以增强人体免疫力，让身体时刻保持在最佳的状态。春季是个养肝的好季节，虽然是说养肝，其实是包括了调养肝脏、内分泌系统等其他方面。 　　春季如何养肝? 　　1、保持开朗多微笑 　　尽量保持精神愉快，尤其要避免怒气。科学研究发现，快乐可以增加肝血流量，活化肝细胞。而怒气不仅伤肝，也是古代养生家最忌讳的一种情绪：“怒气一发，则气逆而不顺。”动不动就想发脾气的人，在中医里被归类为“肝火上升”，意指肝管辖范围的自律神经出了问题，一般会用龙胆泻肝汤来平熄肝火。 　　通过发泄和转移，也可使怒气消除，保持精神愉快。新的科学研究显示，如果经常回味一些好玩的、有趣的事，也会增加脑内啡呔的分泌，使你身心愉悦。 　　2、适当注意饮食 　　春天肝气旺盛，相对影响脾胃的消化吸收功能，因此饮食上仍以清淡为主。绿色蔬菜是最好的春季