夏季转入秋季时，饮食如果不及时调整的话，肠胃功能容易受到损害。脾、肝、胃对于人体来说是十分重要的，因此，每个季节都要注意补肝健脾。秋季有什么食品适合补肝健脾呢? 　　通过食补健脾护肝 　　祖国医学素来有“五色饮食”的说法，而肝主青色，“青色入肝经”，因此平时可多吃一些青色的食物，例如菠菜、芥蓝、青瓜、冬瓜、绿豆等，具有滋阴润燥，舒肝养血的功效。此外，“肝性喜酸”，根据酸味入肝的原理，可以在日常多食用一些米醋，除了益肝还可以预防感冒。同时，适当保养脾胃的消化功能，吃一些有益气健脾功效的中药，如党参、山药、薏仁、扁豆等，对调养肝脏也大有裨益。 　　养肝食谱推荐： 　　风栗壳淡菜煲猪瘦肉 　　材料：风栗壳40克(中药店有售)、淡菜30克、猪瘦肉400克、生姜3片。 　　烹制：各物分别洗净，一起放进瓦煲，加

　　一日之计在于晨，早餐是每天的必需品。早餐也要因应季节的变化而作出改变，才能保护人体肠胃功能不受破坏。小编介绍几款适合秋季食用的早餐，看看是否适合你吧。 　　一.薏仁山药粥 　　做法：先把生薏苡仁60克煮至烂熟，而后将生山药60克捣碎、柿霜30克切成小块，同煮成糊粥。 　　功效：补肺、健脾、养胃，适用于阴虚内热、劳嗽干咳、大便泻泄，食欲减退等一切脾肺气虚的病症。 　　二.粳米甘蔗粥 　　做法：用新鲜甘蔗，榨取汁约100-150毫升，兑水适量，同粳米煮粥。 　　功效：清热生津、养阴润燥，适用于热病恢复期津液不足所致的心烦口渴，肺燥咳嗽，大便燥结。 　　三.粳米玉竹粥 　　做法：先将新鲜肥玉竹50克洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，或用干玉竹20克煎汤去渣，加入粳米，再加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮沸即可。 　　功效：滋阴润肺、生津止渴，适用于肺阴受伤、肺燥咳嗽、

　　每逢换季，总有琳琅满目的应节食品上市。我们应该如何挑选应季食品呢，如何进食呢?秋季讲究滋阴润肺，小编推荐一些营养最全面，最适合秋季食用的食品吧。 　　第一菜：莲藕 　　上榜理由：民间早有"荷莲一身宝，秋藕最补人"的说法。 　　秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的"当家菜"。 　　鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质(蛋白质食品)和各种维生素(维生素食品)及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘(便秘食品)，促使有害物质排出，十分有益。 　　最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。 　　最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以

　　秋天应该注重滋补滋润，最好的方法莫过于饮用养生汤了。秋季要及时调整饮食，注意清热润肺。小编推荐几款秋季滋补养生的汤款，改善气色，面色红润。 　　一、皮肤干燥 　　霸王花南北杏煲猪肺 　　材料：霸王花60克，南、北杏各10克，陈皮1/4个，蜜枣5个，猪肺1对，生姜3片。 　　肺主宣发，司呼吸，故皮毛得以温煦滋养而润泽。但肺易受外邪所扰，致肺气壅闭，宣发受阻，津液布润皮毛不足，皮毛焦枯失泽。秋天，正是皮肤干燥、瘙痒等疾病多发的季节。 　　功效：清热润肺除痰止咳 　　肺主皮毛，故润肤先要润肺。霸王花即剑花，食药两宜，中医认为它有清热润肺、除痰止咳、通肠利尿的功效。南北杏即南杏和北杏，杏仁为民间熟悉的止咳药材，我国以秦岭和淮河为界，以北产的为北杏，以南产的为南杏。北杏仁味微苦，止咳平喘，润肠通便，长于降气;而南杏仁味微甘，润肺止咳，长于清润。在食疗上常合用，对干燥、便秘者最有效。

　　秋季人体缺水特别严重，除了日常护肤要补水外，饮食也要注意补充足够的水分。小编推荐几种新鲜的水果蔬菜，改善气色，补充营养。 　　1.番茄 　　推荐理由：秋天的番茄成熟度最好，番茄红素也是最为丰富的，也基本不需要加催熟剂。 　　营养解读：秋天也很容易晒伤与晒黑，而番茄红素则是抗氧化剂，可清除紫外线产生的自由基。你无须像涂防晒霜那样将番茄红素涂于皮肤上，它在人体中起作用，无论你走到哪儿，它都可以保护你，且不仅在阳光下。 　　番茄红素属于是脂溶性维生素，所以更亲于油脂，加油炒吃，做番茄汤等吸收会更好。 　　2.菠菜 　　推荐理由：秋天的菠菜接受的日照更充分，其中所含的叶黄素、叶绿素等营养素就越为丰富。所以秋天的菠菜颜色更绿，看起来更厚实。 　　营养解读：秋季不仅要注意皮肤的干燥，更要注意眼睛疲劳和衰老。菠菜是维生素B2和B-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候，眼睛便不容易布满

　　夏秋转季的时节，宝宝的脾胃功能会出现减弱的现象。因此，很多夏季食用的食品不适宜在秋季继续食用，否则对宝宝的健康有影响。那么宝宝秋季养生有什么饮食上的注意事项呢? 　　注意事项一： 饮食饮水防秋燥 　　秋季天干物燥，饮食不当很容易出现嘴唇干裂、鼻腔出血、皮肤干燥等上火现象，因此妈妈们应注意多给宝宝吃些润燥生津、清热解毒及有助消化的水果蔬菜，如胡萝卜、冬瓜、银耳、莲藕、香蕉、柚子、甘蔗、柿子等，还要注意少食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食物;另外，及时为宝宝补充水分也是相当必要的，除日常饮用白开水外，妈妈们还可以用雪梨或柚子皮煮水给宝宝喝，同样能起到润肺止咳、健脾开胃的功效。 　　注意事项二： 冷饮西瓜需慎食 　　秋季宝宝易生消化系统疾病，需特别注意饮食卫生，少吃冷饮，以免对幼嫩的肠胃造成刺激;再有，西瓜属性寒之果品，秋季多食易伤脾胃，因此不宜让宝宝多吃。 　　秋天天气逐渐转凉，是流

　　秋季跟春季一样，是流行性疾病多发的季节。宝宝身体免疫力低，抵抗能力差，应该注意加强宝宝的饮食均衡，辅食添加要搭配营养的食物，才能让宝宝健健康康过秋季。 　　炖排骨 　　原料： 　　排骨、姜、葱、醋、粥或面条、盐等作料。 　　制作： 　　1、新鲜的排骨洗净切成小块， 　　2、加冷水、姜、葱、作料、少量的醋，用高压锅煮30-40分钟。 　　3、取炖好的排骨加在孩子的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。 　　食物功效： 　　肉、骨头和汤一起吃，既可补充优质蛋白质，同时也能补充钙、磷等矿物质。一些年轻的妈妈担心排骨的营养，经过长时间的炖煮已完全融人到汤中，其实是片面的认识。 　　排骨皮蛋粥 　　排骨与皮蛋熬粥，可以有滋阴养血、生津润燥的功效。幼儿食用，可以祛病健身。 　　原料： 　　大米100克，小排骨200克，松花蛋半个，花生米30克，葱花少许，酱

　　秋季气候干燥，人特别容易上火，又因为缺水，皮肤也很干燥。宝宝很难从夏天的炎热过度到秋天的甘傲，因此，妈妈要注意从饮食上慢慢调整，给宝宝制定秋季的食谱。 　　早餐给儿童准备南瓜炝锅面条，面条要煮的烂一些。甜甜的、面面的南瓜中含有人体多种有益成分：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等，对儿童的健康成长大有裨益。而且既能吃面条又能喝汤。再煮上几个鸡蛋给孩子吃就可以了。 　　上午加餐可以给孩子喝一包儿童酸奶，水果方面吃一些柚子。酸奶容易消化吸收，孩子吃了不容易上火;柚子能清热去火。但是酸奶和柚子不要给孩子吃的太多。 　　中午给孩子包几个虾仁、芹菜水饺。虾仁是优质蛋白质食物，并含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补蛋白质食品。芹菜富含纤维素，帮助孩子胃肠蠕动消化。再熬上一锅小米、绿豆、大米粥，能滋养儿童的肠胃。 　　下午的加餐可以让孩子吃一些粗粮制成的易消化的儿童

　　秋季天气特别干燥，无论是大人还是小孩，都要加强营养，补充足够的水分。秋季宝宝的饮食应该以蛋白质为主，小编推荐几款富含蛋白质的菜谱，快点做给你的宝宝尝尝吧。 　　蒸肉豆腐 　　豆腐含有丰富的植物蛋白质，与动物蛋白质相互补充，能对婴儿生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌，提高婴儿对疾病的抵抗防御能力。 　　原料： 　　鸡脯肉15克、豆腐20克、葱头10克、淀粉5克、鸡蛋8克、香油1克、酱油4克。 　　制作： 　　1、将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥，摊入抹过香油的小盘内。 　　2、将鸡肉洗净，剁成细泥，放入碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀有粘性，摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即成。 　　特点： 　　豆腐松软、稍咸、味美! 　　猪血豆腐青菜汤 　　原料： 　　猪血、豆腐、青菜、虾皮、盐，调料。 　　制作： 　　1、猪血、豆腐切成小块，青

　　秋天是个干燥的季节，风吹得厉害，人体水分不断缺失，特别是皮肤，也特别紧皱。因此，在秋天要好好地护理皮肤，吃些什么对皮肤有利呢?怎么吃才能保养光滑水嫩的皮肤呢? 　　秋天吃什么对皮肤好 —— 牛奶 　　牛奶是皮肤在晚上最喜爱的食物。牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。牛奶还有美白的作用，历来是女性美容护肤佳品。 　　秋天吃什么对皮肤好 —— 绿花菜 　　绿花菜又叫西兰花。西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。由于这些抗病化合物带有辛辣的味道，或许有些人会认为是一种苦味。但是这些化学物质对人体的健康很有好处，所以上班族秋天吃绿花菜对皮肤好准没有错。 　　秋天吃什么对皮肤好 —— 珍珠

　　雪梨具有降噪滋润的功效，特别是秋天这个急需补水的季节。多吃雪梨，有利于给人体补充缺少的水分。小编推荐蜂蜜雪梨汁，制作简单，味道鲜美。 　　1. 准备一个大梨子砀山梨最好哦 　　2. 将梨子切成一半，将梨子核挖掉 　　3. 挖一小勺蜂蜜，不必多，我用的就是最普通的那种蜂蜜 　　4. 将梨子放在电饭锅蒸笼上，按下烧饭键就好了，因为我家没有蒸锅所以用的电饭锅，而且它不用看火，电饭锅水开后再蒸20分钟就好了 　　5. 20分钟后蜂蜜雪梨出锅咯。 　　小贴士 　　这款雪梨是没有放水的，在蒸梨子的过程中，他会自己蒸出水的，这是原汁原味的雪梨汁，这种雪梨汁去除了雪梨本身的寒凉性质，变得平和，对咳嗽的患者有显著地疗效。秋天干燥，大家赶快做一份蜂蜜雪梨吧  

　　秋季天气干燥，皮肤特别缺水，心干唇燥的现象全部表现出来。我们在秋季可以选择一些润燥的食品食用，特别是一些滋润养颜的炖汤。小编推荐几款秋季养生炖汤，让你滋补过秋天。 　　食材 菱角，火腿肉，香菇，南瓜，玉米，贡丸等材料。 　　炖汤食谱         菱角素肉汤 　　做法： 　　1、将香菇泡水泡软。 　　2、素火腿切块，香菜切末，菱角洗净。 　　3、将菱角、香菇入锅中，加入素高汤，煮开后转小火煮熟。 　　4、再加入调味料、素火腿，煮上2分钟后，洒上香菜即可。 　　南瓜奶油汤 　　做法： 　　1、将南瓜去皮及籽后切块，再将西洋芹菜榨汁。 　　2、南瓜蒸熟后，捣成泥状。 　　3、南瓜泥放入锅，再加入西洋芹菜汁、高汤及鲜奶油，煮开后洒上西洋芹菜叶末即可。 　　莲子素肚汤 　　

　　秋天是个干燥的季节，人体要注重补水滋润。如何在秋天给皮肤、给身体及时补充水分呢?小编推荐几个秋季养生的小技巧和几款滋润养颜的菜谱吧。 　　朝朝盐水，晚晚蜜汤 　　秋天气候较为干燥就是所谓的秋燥，因此空气中缺少水分，同样人体也缺少水分，故需要补充水分，但喝白开水并不能抵御秋燥带来缺水效应。古人对付秋燥早有良方即“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”也就是白天喝点盐开水，晚上喝点蜂蜜水，这样既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生良方 　　小贴士：这样的良方贵在坚持，早饮盐，晚喝蜜，还可以防止因秋燥而引起的便秘。 　　秋后萝卜赛人参 　　萝卜具有吸气、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿功效，不仅营养丰富，而且有较高的食疗价值。因此民间有“秋后萝卜赛人参”的说法。这里就向大家介绍几种萝卜的功效。 　　治口腔溃疡 　　榨取鲜萝

　　秋季人体的抵抗力容易下降，免疫力也十分低，病菌容易乘虚而入，导致各种疾病。因此，在秋季要注意饮食和保健常识，做到防患于未然。小编教你几招秋季养生小常识。 　　1、调理饮食。秋季膳食要以“滋阴润肺”为基本原则。年老胃弱者，可采用早餐食粥法来益胃生津，如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外，还应多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，这对护肝益肺是大有好处的。 　　2、早起早睡。祖国医学主张秋季“早起早睡，与鸡俱兴”。早睡可顺应阴精的收藏，早起可舒达阳气。现代科学研究证实，秋天适当早起，可减少血栓形成的机会，同时起床时不宜过急，适当懒床几分钟，舒展活动一下全身筋骨，对预防血栓形成也有重要意义。脑血管疾病在秋末冬初发病率极高，发病时间多在长时间睡眠的后期，这是因为在睡眠时血液在脑血管的流动速度变慢，血栓容易形成之故。

　　秋季是瓜果丰收的季节，那么对于正需要补充营养的准妈咪们而言，应该吃些什么呢?对此，我们做了相关的了解，一起来看一下吧。 　　秋梨 　　吃秋梨可以清热降压。秋梨被誉为“百果之宗”，是我国最古老的果木之一。它质脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳祛痰、止渴生津的作用，可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不仅可保护嗓子，也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量，文火炖熟，服汤吃梨，可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。 　　柿子 　　柿子，汁多味甘，是一种物美价廉的水果。柿子含糖20克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克，还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等，其矿物

　　秋季里妈妈们吃些什么好呢?对于这一点，很多专家做出了回答，那么我们就来了解一下吧，希望对各位能提供相应的帮助。 　　近期，有很多准妈妈和照顾孕期女儿的读者打电话咨询秋季准妈妈的营养补充问题。下面就请专家介绍一下秋季孕期营养的补充。 　　秋季孕期营养要丰富而全面，饮食上应该重视以下几点： 　　1.食用蛋白质含量丰富的食物。如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等。蛋白质的摄入量应保持在每天80~100克。 　　2.保证摄入充足的碳水化合物。这类食物包括谷类、土豆、玉米、红薯等杂粮。 　　3.保证适量的脂肪。植物性脂肪更适合孕妇食用，如豆油、花生油和橄榄油等。 　　4.适量增加矿物质的摄取。如钙、铁、锌等，食物中含钙较多的是牛奶、蛋黄、大豆等。 　　5.补充维生素。多吃蔬菜和水果，且注意一定要吃新鲜的。 　　6.秋季孕妇一定要少吃刺激性食物。如辣椒、芥末等，否则容

　　秋季里，宝宝的饮食要格外注意，那么对于这些方面。专家们有什么值得推荐的呢?我们一起来详细关注一下吧。 　　秋天到了，天气越来越干燥，宝宝体内容易产生火气，小便少，神经系统也容易紊乱，宝宝的情绪也容易跟着变得躁动不安，宝宝在秋天的这种反应，不单单是情绪和心理上的问题，很可能是人体的某些营养摄入不平衡引起的。所以给宝宝的辅食应该选择清火、湿润的食品，注意补充营养。下面介绍一些适合宝宝的秋季食品： 　　南瓜 　　南瓜可以防止宝宝嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状，可以增强肌体免疫力，改善秋燥症状。给宝宝吃南瓜要适量，一天的量不宜超过一顿主食，也不要太少。 　　小点的宝宝，可以做点南瓜糊，把南瓜蒸熟后，依次加入糖、牛奶、鸡蛋，然后煮熟即可。 　　大些的宝宝，可用南瓜拌饭，把南瓜切成碎粒，把米淘了加水在电饭煲内煮，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶等，煮烂后，略加油、盐调味即成。米饭要软烂些

　　宝宝的秋季这个渐凉的季节里，吃什么比较适宜呢?亲亲宝贝网的专家为您详细介绍一下秋季的宝宝饮食的详情： 　　秋风一起，气候逐渐凉爽，空气日渐干燥。 　　由于机体各系统和器官发育不完善，宝宝对气候的变化尤其敏感。他们的鼻喉黏膜娇嫩，秋风送爽，反倒使他们鼻腔干燥，喉部发痒，甚至出现干咳，累及上呼吸道，引发感染;还有的宝宝则出现大便干结，便秘等症状。 　　这就是中医所说的“秋燥”，我们通常说的“上火”。 　　儿童营养师的建议： 　　及时调整饮食，让宝宝避免“秋燥”。 　　多选用清热祛燥的粗粮杂豆——如麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆等; 　　多吃秋季当令的蔬果——如萝卜、绿叶蔬菜、芋头、南瓜、黄瓜、生梨等，这些当令水果蔬菜都具有清火润肺的作用; 　　尽量选食

　　养生之道不在于盲目，最重要的还是技巧。秋天天气干燥，温差较大，不管是老人还是小孩都要注意补水。秋天养生有什么窍门呢?如何才能预防秋季多发的疾病呢? 　　朝朝盐水，晚晚蜜汤 　　秋天气候较为干燥就是所谓的秋燥，因此空气中缺少水分，同样人体也缺少水分，故需要补充水分，但喝白开水并不能抵御秋燥带来缺水效应。古人对付秋燥早有良方即“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”也就是白天喝点盐开水，晚上喝点蜂蜜水，这样既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生良方 　　小贴士：这样的良方贵在坚持，早饮盐，晚喝蜜，还可以防止因秋燥而引起的便秘。 　　秋后萝卜赛人参 　　萝卜具有吸气、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿功效，不仅营养丰富，而且有较高的食疗价值。因此民间有“秋后萝卜赛人参”的说法。这里就向大家介绍几种萝卜的功效。 　　治口腔溃疡 　

　　秋天跟春天一样，昼夜温差比较大，宝宝的免疫力下降，容易患各种疾病。宝宝在秋天要注重滋润养生，减少宝宝生病的可能性。宝宝多吃以下食物，避免秋季生病。 　　秋天空气干燥，宝宝很容易出现阴伤津液不足的状况。妈妈们要注意给宝宝进行饮食调理，否则会出现大便干结、便秘等症状。特别是现在的宝宝，由于生活条件优越加上有些家长存在育儿误区，常给宝宝吃一些容易引起上火的零食，便秘更是常事。 　　如果在秋天发现宝宝有便秘的情况，就应该及早动手解决问题。不然，等到了冬季，宝宝由于蔬菜瓜果吃得更少，活动量也减少，更易使便秘趋于严重，而此时宝宝患呼吸道感染疾病的几率就会大大增加。 　　让宝宝冬季少生病，秋季要“三养” 中医认为，燥为秋邪，易伤津损肺，耗伤肺阴。若秋季没有好好的养肺，则冬季感冒在所难免。因此，妈妈们在秋天就要行动起来，让宝宝多吃“三养”食物，