处暑节气来到，人们“秋乏”的现象也会随之产生，不管是否劳累，始终感觉四肢浑身无力，对此许多人都不知如何是好 。其实，每天多睡一小时和多吃碱性食物，就可以有效地防止“秋乏”的产生。如此轻松简单，大家都来试试吧。 　　处暑时节，早晚的温差增大，且秋高气爽，人们会感觉比较舒服。为什么人们还会感觉乏呢? 　　这是因为在炎热的夏季，人的皮肤湿度和体温升高，由于大量出汗使水盐代谢失调，肠胃功能弱化，心血管和神经系统负担增加，再加上得不到充足的睡眠和舒适的环境调节，人体过度消耗了能量，失去了较多的“老本”。 　　进入秋季后，人体出汗减少，人的机体进入一个生理休整阶段，水盐代谢开始恢复原来的平衡，心血管和神经系统负担缓解，肠道功能日渐正常，由此，身体就会出现各种不适应，一些在夏季时潜伏的症状就会出现，机体也会产生一种莫名

　　秋分的气候秋分时节，我国大部分地区已经进入凉爽的秋季，南下的冷空气与逐渐衰减的暖湿空气相遇，产生一次次的降水，气温也一次次地下降。正是因为气温的下降，使得秋意也将更加浓厚，天气开始迅速地变冷了。 　　在秋分节气，我们要注意吃一些什么食物呢?在饮食方面，我们要多吃一些清润、温润为主的食物，如：芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、雪梨、甘蔗、黑木耳等，这些都可以滋阴、润肺、养血，寒凉食物如瓜类尽量少食，季节果品可以适当多吃，这也正和“不时不食”的养生古训。 　　秋分最佳时令饮食是：黑木耳 　　黑木耳——药食俱佳的平补食物 　　黑木耳，是食用菌的一种。因其生长在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，本品既可食用，又可入药，是药食兼用之品。 　　黑木耳自古以来就是我国重要的食用菌和药用菌，黑木耳人工栽培也已有1300多年的历史。黑

　　盛夏一过，好多人包括刚生完宝宝的妈妈身体会感觉很虚弱。这时，趁着秋天的来临就应该学会补一补身体。其实，在家里完全可以自己动手烹调药膳，健康营养美味，起到滋阴补养的效果。 　　菊香文蛤盅滋阴润燥 　　用料：文蛤200克、菊花10克。 　　制法：1.文蛤焯水后捞出。2.菊花开水浸泡，与文蛤同放炖盅内，加火腿片、姜片及调味高汤蒸熟，加盐、味精等调味即可。 　　功效：疏风清热，滋阴润燥。适用于消渴、食欲不振、小便黄赤短少、水肿痞块、头痛、眩晕、目赤、心胸烦热等症的食疗。注意，蛤蜊肉性寒，脾胃虚寒者不宜食用。 　　点评：本品咸平，其肉嫩味鲜，营养丰富，素有“天下第一鲜”之称;并富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质。 　　石斛老鸭盅益气养阴 　　用料：石斛5克、老鸭一只、火腿片。 　

　　秋天干燥，宝宝容易上火，出现咽喉干燥、痒、痛等症状，人们把这个称之为“秋燥”，那么宝宝秋季最该吃什么呢?小编在这里为你推荐十种食物，让你的宝宝秋天过得不再干燥…… 　　TOP1： 粥 　　刚刚进入秋季，宝宝会有脾胃功能减弱的现象，而粥正是此时调节脾胃最好的食品，秋后早晨喝粥，既可怯秋凉，又能防秋燥、和中健胃，如果适当加入一些健脾润燥益肺的食物或药材如百合、银耳，则对身体更有裨益。 　　TOP2：蜂蜜 　　在秋天里吃蜂蜜，可以防止“秋燥”对于人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。而且比起白开水，宝宝们更容易接受甜甜的蜂蜜水。 　　TOP3：梨子 　　吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛以及便秘、尿赤等症状;梨煮饮则有滋润喉头、补充津液的功效;蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。

　　秋天一到，人们又开始怀念火锅店里的火锅味了，不过，吃火锅的人虽多，但真正会吃火锅的人却很少，下面为大家介绍几个吃火锅常犯的错误和应对方法。 　　错误一：一热当三鲜 　　表现：热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送，烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾，并美其名曰：“一热当三鲜” 　　真实伤害：口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度，太烫的食物，就会损伤黏膜，而火锅浓汤的温度可高达120℃，取出即吃的话，很易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。一些本来就有复发性口疮的人，吃了火锅后容易上火，其口疮发生机会因此又多出好几倍，或者原有的口腔黏膜炎症出现加重症状。 　　如此反复，还会诱发食道癌变。最危险的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癣等癌前病变的人，火锅的高温和调料的刺激，都会使这些病情加重。 　　纠错：吃火锅千万不可心急，从火锅中取出的食物要量小，并等降温

 　　立秋一到，阴雨绵绵，人也容易变得烦躁，应对秋燥，不妨来试一试下面三款粥吧。 　　银耳白果枸杞粥 　　糯米150克，银耳10克，白果20克，枸杞、冰糖少许。先将银耳用温水泡发，切碎，再将糯米、白果、枸杞文火熬煮至黏稠后，放入银耳和冰糖煮沸即可。此粥清新素雅，能补气润肺、敛定咳喘、降糖降脂、保健美容。 　　葛根百合杏仁粥 　　糯米100克，葛根粉30克，百合、杏仁各20克，冰糖适量。先将糯米与百合、杏仁同煮至软烂，然后加入葛根粉调至粘稠，再加入冰糖即可。此粥性凉味甘，有清心安神、降火排毒、润肠通便、袪斑美容的功效。常饮可改善微循环。 　　黑米薏仁莲子粥 　　黑米50克，糯米100克，薏仁10克，莲子20克，冰糖、米酒各少许。将薏仁洗净，加水浸泡一晚，再加入黑米、糯米、莲子文火熬煮，至黏稠软烂时将冰糖、米酒倒入其中搅拌均匀即可。黑米有“黑珍珠&rdqu

 　　预防秋燥，可以用雪梨和苹果这两种廉价又常见的水果来为自己或家人煲一锅美味汤水，既清润又有营养，下面给大家介绍几种清润的炖汤。 　　橄榄雪梨炖瘦肉： 　　用料：橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个 　　功效：清肺热，利咽生津，清热解暑，滋阴润燥 　　制作要点：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升，隔水炖2小时即可。 　　适用人群：咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等肺胃热盛者。 　　银耳雪梨炖瘦肉： 　　用料：银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个 　　功效：养阴润肺，生津润肠，降火清心 　　制作要点：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内，加水300毫升，隔水炖1小时即可。 　　适用人群：咽喉干涸，肺燥干咳或痰带血丝，心烦不寐，大便干结等。

 　　秋季来临，对于老人肾虚者，腰酸背痛者，不妨多吃点栗子，栗子含有丰富的维生素C，配合能防治心血管疾病的山楂、增强抵抗力的豆浆一起使用，煮一道美味甜品出来，也是个很不错的选择哦。 　　工艺：煮 　　口味：甜味 　　食用：早餐|中餐|晚餐| 　　主料：栗子(鲜)150克 山楂100克 豆浆1000克 　　调料：白砂糖100克 淀粉(玉米)5克 　　烹饪方法 　　1.　将山楂洗净，去籽; 　　2.　栗子去壳，用沸水烫3分钟，撕去外皮，切成黄豆大小的粒; 　　3.　山楂和栗子粒分别放入碗中，上笼蒸40分钟至软糯时取出; 　　4.　山楂捣烂成细泥，加豆浆搅和均匀; 　　5.　放入锅里，上旺火煮沸，加入白糖熬化，用湿淀粉勾芡; 　　6.　搅匀后撒入蒸好的栗子粒，即可食用。 　　食谱营养 　　栗子(鲜)： 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防

鱼泥豆腐羹 鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，容易消化，有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。具体做法为将鱼肉洗净，加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺，捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。 虾仁蛋饺 虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁还含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补充蛋白质食品。做法为新鲜虾仁洗净，加入盐、姜、葱、料酒等，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打匀，将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。 炖排骨 肉、骨头和汤一起吃，既可补充优质蛋白质，同时也是补充钙、磷等矿物质

　　秋季需要注意保养，在起居饮食运动方法都要注意调节，尤其在饮食方面，有些禁忌需要了解，以防疾病入侵。 　　在秋季，宜多食温食，少食寒凉之物，以保护颐养胃气。如过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果，会导致温热内蕴，毒素滞留体内，引起腹泻、痢疾等，故有“秋瓜坏肚”之民谚，老人、儿童及体弱者尤要注意。 　　1、秋季忌食辛热香燥的食物：蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调品，多食助燥伤阴，可以加重内热，使燥邪侵犯人体。 　　2、秋季忌食油腻煎炸的食物：炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的油腻食物，秋季食用后难以消化，容易积于肠胃之内。加之脾胃功能较弱，食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热，不利于人体适应秋季干燥的特性。 　　3、秋季忌生吃水生植物：秋季是大部分水生植物收获的季节，也是囊蚴最多的季节。如荸荠、茭笋、菱角等，它们大都质白鲜脆、清凉爽口，吃起来味道很美，并有清热解毒、

　　秋季天高气爽，天气由热转寒，因此，秋季在饮食的时候，应当多注意健脾补肝、坚持以润燥益气为中心，寒凉以调配。 　　秋季三个月的饮食总原则：宜少食辛味，多食酸味，即减少食用辛辣口味的食物，如：葱、姜、蒜、韭菜;多食用口味酸涩的水果、蔬菜。秋季的养生准则与春夏两季截然不同，是以养人体阴气为本。饮食以滋阴润肺，回收阳气为主，即平稳地完成夏冬两季热、冷的交替。多食性温之食，少食寒凉之物，以巩固摄人体内的正气。由于天气干燥、凉爽变化不同，饮食原则可依据节气的变化相应调节。 　　补肺润燥，要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔软、含水分较多的甘润食物。一方面，可以直接补充人体的水分，以防止嘴唇开裂等气候干燥对人所产生的直接伤害;另一方面，通过这些食物或药物补养肺阴，防止因机体在肺阴虚的基础上再受燥邪影响，产生疾病。早晨饮淡盐水，晚上饮蜂蜜水，既是补水分、防便秘的好方法，又是养生抗衰的重要内容。总之，秋季进补

　　四季中，秋季饮食是一个大补的季节。俗话说：“一夏无病三分虚”，立秋过后气温逐渐由升温转成降温，气候虽然早晚凉爽，但人极易倦怠、乏力等。对于秋季，是一年养生中很重要的一个缓解。养生固然重要，但是盲目的养生而忽视掉秋季饮食中的禁忌也是万万不得的，以下是秋季养生的8类禁忌食物： 　　1、柿子和螃蟹 　　造成后果：可能呕吐腹泻 　　原因：螃蟹体内含有丰富的蛋白质，与柿子的鞣质相结合容易沉淀，凝固成不易消化的物质。因鞣质具有收敛作用，所以，还能抑制消化液的分泌，致使凝固物质滞留在肠道内发酵，使食者出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。 　　2、橘子和牛奶 　　造成后果：可能发生腹胀、腹痛、腹泻 　　原因：牛奶中的蛋白质会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收。 　　3、石榴和海鲜 　　造成后果：可能发生腹痛 　　原因：海鲜中的鱼、

　　秋季里空气湿度相对降低，气候偏于干燥，往往容易上火，出现轻微干咳、心神不宁、面色晦暗等症状。以下推荐的十款小零食有助败火。 　　败火关键词：轻微干咳 　　“春暖卷帘永昼长，池塘碧艳卧鸳鸯。”这是百合花盛开的美丽。“更气两从香百合，老翁七十尚童心。”这是说百合的对人的保健作用。中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。 　　小零嘴：糯米百合甜杏粥。糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗净同煮为粥。 　　强效食补：用百合来炒青菜，百合和青菜的清香能增进食欲。 　　败火关键词：心神不宁 　　莲子的寿命很长，历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品，可以颐养天命。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。用莲子配白茯苓、淮山药

　　秋天到了，天气难免干燥，那么秋天养生怎么办呢？女人是需要滋补的动物，下面为大家介绍六种食物，不仅可以滋阴润燥，还可以美容肌肤，预防多种疾病，不妨向身边的朋友推荐一下吧。 　　1、银耳 　　银耳又称白木耳，味甘淡、性平，无毒，入肺、胃、肾三经，具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。 　　银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”、“菌中之王”，具有滋润而不腻滞的特点，对体虚、久病初愈，不宜用其它补药的病人及阴虚内热，内热而有出血倾向者更为适用。 　　注意：感冒初起口干者忌用，或风寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，忌服。 　　2、百合 　　《神农本草经》记载，百合有“主邪气心痛，利于大小便，补中益气”等作用。中医认为，百

　　宝宝秋季养生吃什么?秋天干燥，最好就是吃一些润肺的食物，小编在这里为你推荐一款雪梨南杏润肺汤让你的宝宝在秋季不再干燥! 　　雪梨南杏润肺汤 　　作用：此汤清肺热，润肺燥，止咳化痰。适合口燥咽干，肺燥干咳，大便秘结者饮用。一般小儿饮用，对预防咽喉炎有一定疗效。 　　原料：雪梨2个，南杏仁12克，北杏仁6克，蜜枣4个，猪肺约200克。 　　制法：雪梨去心切片，南杏仁去皮，北杏仁去皮，尖;猪肺洗净切小块，用少许食油在铁镬中炒透，加入适量开水，与蜜枣同放入沙锅中，煲1-2小时，便可食用。        推荐阅读：秋冬进补，滋补糖水推荐

　　妈妈秋季饮食该怎么吃才养生?秋季养生应以“平衡膳食、辨证配膳”为原则，进行合理的膳食搭配，下面小编为你介绍7种食物，都是秋季养生的佳品，大家试试吃着看吧! 　　1、银耳 　　银耳以其色白如银，形如人耳故名，又名白木耳、白耳子、雪耳等。银耳一般制成干品，以干燥、白色微黄、朵大体轻、有光泽、胶质厚者为佳品。”银耳能滋阴清热，润肺止咳，养胃生津，益气和血，补肾强心，健脑提神，恢复疲劳等功效。具有滋润而不腻滞的药用特点。 　　2、红小豆 　　红豆具有很高的药用和良好的保健作用，红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等。秋天吃红豆可以养生，这是因为，在我国大部分地区，立秋后很长一段时间，气温通常较高，空气湿度也较大。 　　在这样的气候条件下，进补需先调理脾胃，调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾，而红小

　　落一叶而知秋，走进8月，立秋也即将到来。立秋并非说秋天的到来，而是一个过渡的气节。在立秋中，我们常常会感觉到白天风大凉爽，但晚上则非常燥热。因此，我们必须在饮食保健上做好应对立秋的准备，根据秋季的科学特点进行饮食，解决气候干燥所带来的影响，补充夏季的消耗，并为进入冬季做好准备。 　　一.润肺 　　古语有云：燥则润之。干燥的立秋，我们的饮食应该以亲热、润燥、安神的食物为主，同时，也应该对肺部的保健。 　　(1) 银耳：银耳又称白木耳，性平味甘无毒。它是名贵的营养滋补佳品。不但能够起到保护肝的作用，更加能够滋阴的作用，在干燥的立秋气节中，起到保肝润肺的作用。 　　(2) 蜂蜜：蜂蜜作为天然食品，味道甜蜜，更是一种营养丰富的天然滋润食品。保持饮用，能够起到滋养润燥的功效。 　　(3) 百合：性微寒平，具备清热、润肺的功效。熬汤、煲粥均是食用百合的好方法。 莲子木耳百合

　　秋天天气干燥，妈妈要好好注意养生保养，要学会滋阴去燥，一起来看看这道五色益气蔬菜卷怎么做的吧? 　　五色益气蔬菜卷 　　①你需要准备的原料…… 　　高丽菜150g、芦笋60g、红萝卜60g、马铃薯120g、木耳60g、蛋3个，盐糖适量 　　②这道菜该怎么制作…… 　　将高丽菜洗净、剥成片状、热水烫软备用。然后将红萝卜和马铃薯洗干净去皮、切成条状，再将木耳、芦笋洗干净，也切成长条烫一下，接着起油锅煎蛋后也切成长条状备用。最后用高丽菜将材料包入并卷成蔬菜卷、切段就可以了。 本文系亲亲宝贝网(http://www.qbaobei.com/)原创文章，转载请注明出处!

　　秋天干燥，早晚温差大，宝宝容易生病感冒，所以妈妈要更加留意宝宝的保养，小编在这里给各位妈妈提醒一下在秋季，宝宝的饮食应该注意些什么。   　　在秋天，要躲让宝宝吃一些含维生素丰富的食物，尤其是含维生素A、C多的食物，他们对预防上呼吸道感染有帮助。在秋季，打算、萝卜、生姜、韭菜都是可以增加幼儿抵抗力的食物，可能幼儿不喜欢吃，但家长可以通过改变食用方法让幼儿食用，比如在做菜是增加蒜末的添加，平时给幼儿煮点萝卜水、生姜水等。对于常在秋季咳嗽的幼儿，家长可以多炖些冰糖生梨水给幼儿吃。 　　秋季是吃蟹的季节，但是卸属寒性，幼儿的脾胃幼嫩，不可以多吃。另外，是药三分毒，不要把服药作为预防幼儿生病的途径。 本文系亲亲宝贝网(http://www.qbaobei.com/)原创文章，转载请注明出处!  

　　主料：藕180克胡萝卜20克猪肉末150克 　　功效：生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。 　　1、将藕和胡萝卜分别切片，再切丝，最后改刀切成细丁 　　2、猪肉末先用植物油、少许盐、一点糖、一点胡椒粉拌匀调味，稍腌制10分钟 　　3、将切好的藕丁和胡萝卜丁加到肉末中，加两匙淀粉，拌匀 　　4、不粘锅刷薄薄的一层油，用手把肉馅握圆，再按扁成小饼状，排放好锅中，再打小火，慢慢煎 　　5、煎完一面再翻面煎，直至煎出香味，两面金黄