甜柿五彩沙拉 中期离乳辅食 7～9个月 【材料】 甜柿10g、马铃薯20g、小黄瓜5g、蛋黄10g、美乃滋5g 【做法】 1.甜柿去蒂去皮，马铃薯去皮，一同切碎、蒸软或煮软。 2.小黄瓜切碎，煮软。 3.鸡蛋煮熟，取出蛋黄捣碎。 4.美乃滋和煮软的甜柿、马铃薯、小黄瓜与碎蛋黄混合，搅拌均匀即可完成。 【营养师小叮咛】 1.蛋黄富含维生素A、D、E、K、B2，以及卵磷脂、铁、磷、叶黄素、玉米黄素和多种微量元素，能保护眼睛，有助于大脑发育。另外，蛋白较易引起过敏，故只取用蛋黄。如已确认蛋白不会过敏，则可连蛋白一起食用。 2.加入美乃滋，使料理更加顺滑，可帮助宝宝吞咽，并且增添食物口感。

　　南瓜富含维生素与水分，足以与“秋燥”抗衡。南瓜中的维生素E能帮助脑下垂体正常分泌激素，维持宝宝的正常发育。南瓜还含有丰富的β胡萝卜素，被人体吸收后转化成维生素A，可有效增强免疫力，保护呼吸道与消化道，使宝宝少受感冒、腹泻之害。 　　小点的宝宝，可以做点南瓜糊，把南瓜蒸熟后，依次加入糖、牛奶、鸡蛋，然后煮熟即可。 　　大些的宝宝，可用南瓜拌饭，把南瓜切成碎粒，把米淘了加水在电饭煲内煮，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶等，煮烂后，略加油、盐调味即成。米饭要软烂些。 　　宝宝一岁多以后，还可做南瓜紫米粥。把南瓜切片，把米、大枣洗净，与南瓜片一起放入锅内加水煮，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可 　　南瓜白菜粥 　　原料：南瓜200克，大米适量、白菜叶适量。 　　做法： 　　1. 南瓜去皮，切成小丁，放入蒸锅中蒸熟，然后压成泥备用。 　　2.

小编要分享1岁以上的宝宝辅食是芹菜鲑鱼盖饭，芹菜鲑鱼盖饭不仅保护眼睛还能促进脑部发育，看看芹菜鲑鱼盖饭的做法。 芹菜鲑鱼盖饭 结束期离乳辅食1岁以上 ▲ 鲑鱼含丰富蛋白质、Omega-3脂肪酸、钙、铁、B族维生素、维生素D、维生素E等营养素。 材料： 芹菜叶10g、鲑鱼50g、洋葱10g、海苔丝5g、白饭50g、酱油1小匙、砂糖1小匙、味醂1/2小匙、油1大匙。 做法： 1.将芹菜叶洗净切碎，备用。洋葱煮熟至软，切碎备用。 2.将酱油、砂糖和味醂拌匀成酱汁。 3.以煎锅热油，鲑鱼入锅煎熟，再取出压碎、放回锅中。 4.加入碎洋葱和碎芹菜，共同拌炒一分钟。 5.将白饭铺在碗底，铺上做法4的蔬菜鲑鱼，淋上做法2的酱汁，最后撒上海苔

鲜肝薯粥 材料 A.大米30克→加水浸泡1小时 B.鸡肝20克→去除筋膜用水浸泡1小时→用水煮一下切碎 C.土豆30克→去皮切小丁 做法 锅加水煮开→放入A煮20分钟→放入B、C熬熟即可 功效 养血明目，适用于肝血不足所致的头目眩晕，视力下降，眼目干涩及各种贫血等。 芹菜炒猪肝 材料 A.猪肝50克→切丁焯水 B.芹菜100克→切丁 做法 锅烧热放油放入A、B煸炒一下加入适量高汤、酱油炒熟即可 功效 猪肝含有丰富的维生素A，对养护宝宝视力有帮助。 小贴士： 最好的补铁食物是动物肝脏、动物血和红肉类，它们富含血红素铁，

大枣葡萄土豆泥怎么做？小宝宝多多少少都有挑食的习惯，宝宝米粉吃烦了，试试用这道辅食泥来征服他吧。 大枣葡萄土豆泥 参考月龄段：12个月+ 一道改善智力，健脾养胃的辅食 营养价值 大枣中含有微量元素锌，有利于宝宝的智力发育。 土豆含有丰富的蛋白质、B族维生素及膳食纤维，营养易消化，是宝宝营养餐的理想食材。 葡萄干的营养价值以葡萄糖为主，所含果酸有助于消化，还含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有补益。葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对提高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。 所需食材 土豆50g，葡萄干、大枣、蜂蜜各适量 工具/准备 炒锅 制作/过程 1.土豆洗净

给宝宝做饭的时候很多调料都不能放，尤其是味精和鸡精之类的是绝对一点都不敢让她沾的。这样做出的菜总感觉缺少了饭菜那种特有的那个‘鲜’味儿，其实“鲜”味也不是味精独有的啊！我今天就试着做一份儿自制的鲜“味精”。 紫菜和虾皮烘烤后打成粉做宝宝的调味，不光让宝宝的辅食鲜味实足，更是富含了钙质及其他多种微量元素，有助于宝宝的生长发育，但是要注意因为毕竟是海里的东西，本身就带有一定咸味儿，一定要注意控制宝宝对盐的摄入量。 自带鲜味的调料做好之后，可以随手取一小勺放到宝宝的辅食里面，平时的家常炒菜，米粥或者面条。会让辅食变得更有滋味哟~ 并不是说宝宝过了周岁后，就一定要在辅食中加盐，只要宝宝依然能够接受口味清淡的辅食，就可以继续不加盐的，但不加盐宝宝不爱吃的话，你也可以试试这样的天然调味料。 紫菜虾皮粉 食材：

　　 宝贝的饮食习惯决定了宝贝的营养和智力。饮食习惯不仅是正确的进食方法和健康的饮食口味，更重要的是孩子在吃饭中得到均衡的营养和快乐的进餐心情。妈妈注意这十点，保证孩子吃出健康未来。 　　饮食好习惯一：让宝宝欢乐的进食 　　良好的餐前情绪，是儿童增加食欲的重要措施。吃饭时的情绪是否愉快，也是决定孩子是否乐食的关键;不要经常逼迫孩子吃饭或是吃饭时斥责小孩，否则会让他觉得吃饭是一件讨厌的事。 　　饮食好习惯二：宝宝食品质量佳 　　烹调技术要检讨：添加副食品后，要多变化样式、口味，让孩子每天对食物感到新奇，手艺不佳的妈妈，不妨多买一些幼儿食谱回家研究。 　　饮食好习惯三：让宝宝参与食物制作 　　让孩子参与制作过程：可以让孩子自己涂果酱、加盐巴，因为有参与感，而喜爱自己制作的食物。又如，餐前叫孩子帮着抹桌、端羹、拌佐料，或者介绍即将上桌的菜是其最喜爱者送的，营养和味道如何之类。 　　

果味杂蔬粥多种蔬菜搭配果味营养丰富，清新的口感尤其适合夏天！很适合刚开始吃颗粒食物的宝宝哦。 适合10个月以上宝宝。

牛油果是一种营养价值高又低糖的水果，口感绵密，又有淡淡奶油香味，和芝士搭配，做成奶香浓郁的吐司卷，咬下去的一瞬间会爆浆拉丝，特别美味，适合一岁以上的宝宝。 食材用料 吐司面包片 芝士片 牛油果 蛋黄 鸡蛋 图文做法 1.切一半牛油果，将牛油果用小刀划出小格▼ 2.用勺子将牛油果挖出，和蛋黄一起放入研磨碗中，一起碾碎，搅拌均匀▼ 3.吐司片切去四个边，只留中间部分▼ 4.用擀面杖将吐司片擀薄，一边稍微厚点，一边稍微薄点▼

孩子没有胃口吃饭？煎饼是一个不错的选择。煎饼的口味偏甜，色泽鲜艳，还可以跟很多食材相融合，比如水果，蔬菜，还有肉类，五谷杂粮等等，不仅解决了孩子不爱吃饭的问题，而且可以轻松应对孩子挑食的毛病！ 花菜西红柿煎饼 食用材料： 花菜一颗，西红柿2个，面粉适量，盐少许。 方法步骤： 1.选一颗上好的花菜，把花菜洗干净，切碎。 2.将切碎的花菜放入搅拌机内，打成粉状。 3.把打碎的花菜放入面粉、水和盐一起搅拌，然后把搅拌好的面糊摊开在烧热的平底锅上。煎至两面变黄时，在每个面饼上铺一片切好的西红柿，就可以出锅啦。 燕麦蓝莓煎饼 食用材料： 燕麦片40克，开水，糖少许，蓝莓适量。 方法步骤：

夏天最受全国人民喜欢的特色小吃之一，绝对少不了凉皮，它Q弹爽滑，清凉解暑。没学营养以前，每年夏天经常不想吃饭就买凉皮吃；学完营养以后，才发现凉皮经过洗面，在制作过程中流失了太多B族维生素和矿物质，营养所剩无几，所以不管是你们自己吃，还是给宝宝吃，个人建议还是自己做更营养更健康。 因为Naomi小姐爱吃凉皮，所以我利用营养搭配，改良了一下凉皮的食谱，我去掉了洗面的步骤，让制作变得更简单，还减少了营养的流失；用牛奶代替清水，增加了凉皮的营养密度；用芝麻酱和亚麻籽油代替了其它酱料，不但能补钙和补充DHA，且口味更佳；除此之外，还搭配了清凉爽口的黄瓜和胡萝卜丝，弥补了面粉缺乏的维生素不足，提升整个凉皮的营养价值。 这一道改良版的营养凉皮，不但营养升级，口感也毫不逊色，加了牛奶的凉皮还带着淡淡的奶香味，Q弹爽滑，满口芝麻香哟！快来试试吧！ ? 自制营养凉皮

这个小饼不脆也不硬，松松软软的口感，非常迷你，一口一个。适合作为宝宝的手指食物，锻炼小宝宝手、眼、口三者的协调能力。可以带出门当作小零食，小点心。

宝宝出牙期的补钙食谱精选   　　宝宝在出牙期间，妈妈应该适当准备一些适合小宝宝咀嚼的补钙食谱，以便让宝宝的牙齿得到更好的的发育。宝宝出牙的补钙食谱有哪些?下面小编就推出了4款美味的补钙食谱，供出牙期的宝宝来补钙。 　　牛奶布丁 　　特点：香甜可口，简便易行，适合4～12个月的宝宝。 　　原料：牛奶80克，鸡蛋50克，白砂糖10克。 　　做法： 　　1. 将鸡蛋倒入碗中搅散; 　　2. 加入牛奶搅拌均匀，调入白砂糖; 　　3. 放入容器中，盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟左右即可。 　　营养提示： 　　牛奶是经典的补钙食物，富含优质蛋白质、维生素A、镁、磷等营养物质，且容易消化吸收，老少皆宜，牛奶中的乳糖也有助于钙的吸收。鸡蛋蛋白质含量高且比例适宜，消化吸收率高。 　　营养含量： 　　热能155千卡、蛋白质9.1克、脂肪7克、碳水化合物14.1克、维生素

夏季天气炎热，一来宝宝食欲下降，二来宝宝体内代谢旺盛，这时更需要全面地加强营养。夏季宝宝午餐吃什么好呢？下面小编为大家介绍一款营养丰富、容易消化的宝宝午餐搭配，供宝爸宝妈参考。 主食：银丝卷，绿豆粥。 菜类：茄汁虾球。 特点：银丝卷香甜松软，绿豆粥清热解毒，三色鸡米色、香、味俱全。 银丝卷 by 玉米栗子小熊熊 食材：一团发好的面团约300g、芝麻油20g、玉米油20g、糖少许(不加也行) 制法： 步骤1. 取一团发好的面剂子，擀成一张方形的大饼。面剂子大概是一个拳头的大小。 步骤2. 把芝麻油和玉米油混合起来，在面皮的一面刷油，然后折叠，在折面上继续刷油。一张面皮折成四层。 步骤3. 折好的面皮切成五毫米宽的面条，然后把面条搓成圆柱

茼蒿炒蛋怎么做？宝宝偏食不爱吃蔬菜该怎么办？宝宝不吃蔬菜危害大，下面小编要分享的是这道茼蒿炒蛋，不仅治挑食，还能促生长，防便秘。 有些宝宝特别爱挑食，只吃肉，不吃蔬菜，长期下去容易营养不均衡，缺乏维生素，还易积食和便秘。 对付挑食的宝宝，我最常用的绝招是将宝宝喜欢的食物和不太喜欢的食物混合在一起，经常换点花样，让宝宝在不知不觉中吃下了更多的营养，甚至能让孩子慢慢适应不同食物的味道，改善挑食的问题。 像我家Naomi小姐其实不算是挑食的孩子，但有些味道重一点的蔬菜就不爱吃，像香菜和茼蒿之类的。不过，如果我换一种搭配，她有时却吃得特别欢。 比如，今天分享的这道茼蒿炒蛋，我将富含各种维生素和矿物质的茼蒿，跟几乎能满足人体全部营养需求的鸡蛋混合在一起，鸡蛋的香味掩盖住了茼蒿的味道，整体的口感又得软松可口，而且这个搭配的营养更丰富，能促进宝宝的生

炎炎夏日没有食欲？ 想喝汽水又怕长胖？那就来杯水果苏打水吧，清凉解暑， 颜值高还健康。夏日缤纷水果饮，准备自己喜欢的水果，配上苏打水，爽！ 适合年龄：36个月以上 『 食材 』 西瓜、哈密瓜、葡萄、百香果、猕猴桃、柠檬、苏打水 这次跟大家分享的是两个版本的做法，有简单和稍微难一点的，爸爸妈妈可以选择自己喜欢的方式噢！ 简单版本 1、用水果挖球器将西瓜和哈密瓜挖成一个个球 2、把西瓜球和哈密瓜球放到杯子里 3、倒入苏打水 4、往里面挤一点柠檬汁 5、简单版本的水果饮就完成了 进阶版本 1、将葡萄切开 2、将猕

鸡蛋的吃法很多，或单纯炒鸡蛋、或和蔬菜一起炒，熟的炒鸡蛋也可以加到凉拌菜里， 苏格兰煎蛋 材料：鸡蛋、面包渣、蜂蜜、肉松。 做法： 1.将鸡蛋煮熟，剥壳，裹上一层面包渣，淋一层蜂蜜，然后裹上一层肉松，再裹上一层面包渣。 2.在油锅里炸一下，炸至金黄色，捞出即可 土豆鸡蛋饼 材料：土豆1个、鸡蛋1个、腊肠半根、卷心菜30克、胡萝卜半根、花生油2汤匙、食盐2克、黑胡椒少许 做法： 1、先蒸土豆，洗净去皮切片，隔水蒸熟 2、然后擦一点胡萝卜丝 3、再打散一个鸡蛋，还可以放一点圆白菜丝和腊肠，腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸，蒸几分钟就可以，拿出来切碎备用 4、土豆蒸好取出压成土豆泥 5、倒入打散的蛋

蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。今天小编给大家分享的是 “营养烧麦”的做法。 【材料】 外皮：面粉200g、玉米淀粉20g、温水110g 馅料：糯米和大米1:1的比例。玉米粒、青瓜粒、胡萝卜粒、洋葱粒、香肠粒、鸡腿肉切粒、干香菇3-4个 【步骤】 1. 糯米、大米清洗干净浸泡，糯米浸泡5小时以上。干香菇洗净，泡发备用。 2. 先和外皮，面粉、玉米淀粉、温水放入面包机或手揉成光滑面团，包上保鲜膜醒发一小时。 3. 泡好的糯米和洗净的大米混合控干水分，煮熟。 4. 鸡腿肉切粒，用酱油、糖、盐腌制一下。青瓜、胡萝卜、洋葱、香肠、香菇切粒备用。

早春了，天气开始变暖，但从今天开始又变冷了，冷暖搞来搞去。这天气，抵抗力差的孩子很容易就生病了...今天，碗爸要给大家推荐的是一碗美味的菌菇汤，献给抵抗力差的宝贝，在早春迎来一个少生病的开始！ ▼ 春天多喝这碗汤，给孩子一个少生病的开始。 一碗简单的菌菇汤， 给宝贝最棒的营养养护！ 大家知道么，菌菇是高蛋白、低脂肪、低热量的食物，欧洲人把菌菇誉为"植物肉",美国人甚至把菌菇称为"上帝的食品"。 俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，一年四季喝菌汤。 这是因为： 1）菌菇含有的氨基酸多达 17 种，其中我们身体所需的8 种氨基酸，大多数菌菇都含有。菌菇含有的蛋白质高达30%以上，还可以增强T淋巴细胞功能，多吃能增强身体的免疫力，让宝贝身体棒棒少生病。 2）菌菇不同于其他蔬菜、水果，它含有的

胡萝卜鸡蛋煎饼做出来很是受小朋友们的喜爱，胡萝卜鸡蛋煎饼营养物质非常丰富，还能保护小朋友的视力发育哦，下面看看胡萝卜鸡蛋煎饼的做法。 — 胡萝卜鸡蛋煎饼 — 适合月龄：18M+   鸡蛋所含的营养全面，为小朋友提供了多种维生素和矿物质。其中鸡蛋清有丰富的蛋白质，并且口感细嫩，促进小朋友的生长发育；鸡蛋黄除了提供人体所需的大部分胆固醇，还含有钙和铁等重要微量元素。煎饼中的胡萝卜，含有的胡萝卜素和维生素A，能够促进、保护小朋友的视力发育。出了胡萝卜，还能根据小朋友的口味添加其他的蔬菜，多种搭配，均衡营养，小朋友吃饭香胃口棒！ — 材料 — 胡萝卜1/4根 鸡蛋1个 食用油1茶匙 — 做法 — 01 将胡萝卜去皮洗净之后，刨成丝。