经常有宝妈问小编:宝宝挑食厌食不吃饭怎么办? 很多时候家长可能认为是孩子不听话或者是消化问题,长大了就慢慢好了。但其实一般情况,宝宝不爱吃饭是缺锌或缺铁,导致他味觉迟钝,食欲下降。这时候除了要花心思做些好看吸引宝宝兴趣的食物,还应该多点补充富含铁和锌的食物,比如说今天推荐的西兰花。 营养价值 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。西兰花中的维生素种类也非常齐全,维生素C的含量比番茄、辣椒都要高,尤其是叶酸的含量丰富,这也是西兰花营养价值高于一般蔬菜的重要原因之一。 西兰花的抗癌作用,主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌和胃癌等癌症的发病几率。 西兰花含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。 西兰花
做法: 小南瓜洗净去皮,取半个切丁备用。大米,糯米淘净备用; 红枣5~6颗去核(如婴儿食用最好去皮)洗净,枸杞少许洗净备用; 净南瓜丁,大米,糯米,红枣,枸杞放入豆浆机中,调到制作米糊档即可; 半小时内轻松简单制作完成,大人小孩子都能吃。 营养: 南瓜保护胃粘膜、帮助消化,南瓜中含有丰富的锌,促进生长发育; 红枣中富含铁和钙,对于正需要补钙的时候是佳品,枣还可以抗过敏、宁心安神、益智健脑、增强食欲; 枸杞能够滋补肝肾、益精明目、养血,增强人们的免疫力的功效。 现在阶段的宝宝的视力正在成长,慢慢的看的见东西,分的清颜色,枸杞是很有效用的。 所以,南瓜红枣枸杞米糊对宝宝是很好的东东。
随着农历五月初五端午节的临近,各种各样的粽子吸引着人们,肉馅、水果馅、枣馅、栗子馅、蛋黄馅等等,琳琅满目让人目不暇接。那么,怎么吃粽子才能在享受美味和节日气氛的同时又能吃出健康呢?且看专家们是怎么说的: 南京市中西医结合医院中医科主任王东旭介绍说,从中医的角度来看,包粽子的苇叶是清热解暑的良药。我国明代著名医药学家李时珍在其所著的《本草纲目》中称粽叶具有治疗“清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿”等功效。近年来研究证明,粽叶(箬竹叶)的提取物还具有抗癌作用。 南京中医药大学养生康复教研室主任郭海英教授介绍说,粽子的主料糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补中益气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用,对尿频、自汗也有较好的食疗效果。枣馅儿粽子有补中益气、养血安神的功效;栗子馅儿粽子具有补气健脾、
哟西,又到小周末罗。 想着明天又可以睡懒觉时,鱼和小家伙们心里都是美滋滋的。 小家伙今天一大早就起床漱口穿校服…….用小家伙的说法,早点回学校,周末可以早点到来…….嗯嗯,真的是这样的么…… 于是,鱼也很勤快地陪伴着小家伙,哼着歌儿,聊着大家对周末的期盼,欢快地上学…… 周末真是一个愉快的名词。 因为愉快,所以有肉肉吃,哈哈……凤眼果焖五花肉哈,色香味全,吃过的都说好……. 食材小知识: 凤眼果,我们南方的果子,学名叫“苹婆”,另外还有个很好听的名字,叫“富贵子”,爱情的果子哈,在以前,七夕的时候,广东人习惯用来祭七姐。煮熟后的味道就像板栗那样,香甜粉。 有温胃健脾,养肝胆,明目去翳,止咳退热清烦降火的功效,对小朋友的积
不同年龄段宝宝的吃鱼量推荐 7-12个月宝宝:25-40克/日 1-3岁宝宝:40-60克/日 3-6岁宝宝:60-100克/日 推荐烹调方法:清蒸、水煮、入馅,过敏性体质及患有湿疹的宝宝深海鱼推后添加。 鱼肉辅食食谱 由于宝宝1岁之前不能食用花椒、大料、姜葱等调味的食物,可以先将鱼肉煮熟,然后洒一点醋或者柠檬汁给鱼肉去腥。 五彩鱼肉粥 食材:龙利鱼肉50克、大米适量、胡萝卜适量、香菇、豌豆少许 做法: 1、鱼肉去掉鱼刺,切成颗粒状,在水中多泡几次,以便去腥。2、洗干净大米、胡萝卜、豌豆、香菇,并切成颗粒状备用。 3、将大米放在小奶锅或者砂锅里熬制,水稍多些。 4、大米熬上15分钟左右,米粒将要熬开的时候放入豌豆,胡萝卜和香菇丁,大火煮开,小火熬10分
春节期间如何为宝宝做一些好吃健康的零食?过年期间宝宝的零食肯定是少不了的,今天就来教大家做一道紫菜虾皮饼干,配料简单,没有任何添加,做法也非常简单快手,下面就跟着我学起来吧! 这款小饼干选材非常简单,只有紫菜、虾皮、鸡蛋和植物油,除此之外没有任何添加!对小宝宝来说是非常健康的一款小零食! 虾皮含有丰富的钙质,紫菜含有富含碘元素,以及丰富的维生素和蛋白质,这两样食材做出的饼干,鲜香酥脆!在满足宝宝味蕾的同时,又能补充多种营养素,宝宝吃着大人更放心! 如果你家有熊亲戚总爱乱投喂孩子,提前备好这样一款健康又美味的零食,要喂孩子,就喂这样健康的!数量可以自己控制,品质也安全放心,一举多得哦! 紫菜 、无盐淡干虾皮 (比例约为1:1) 植物油 、 鸡蛋 步骤 1:将紫菜剪碎;
秋风起,随着节气的步伐,妈妈也要开始挑选最新鲜、最美味的当季食材,依照营养的做法,兼顾宝宝的口味,做出最鲜美甘甜的秋日健康料理吧。 番茄虾球 材料:基围虾100克、番茄2个、熟玉米粒30克、葱1根、盐少许、橄榄油1汤匙。 做法 1. 番茄去皮和蒂后切成丁。 2. 虾挑去虾线,剥壳取出虾仁后洗净,在虾背上划一刀。 3. 炒锅里倒橄榄油,放入葱花炒香,再放入虾仁翻炒至虾仁变色并且成球状,盛出备用。 4. 锅里留底油,放入番茄丁炒至出红汤。 5. 放入熟玉米粒炒匀。 6. 再放入虾球翻炒2分钟,最后加少许盐和葱花出锅。 挑虾线的小窍门 选择虾的身体第二个关节处 ,用牙签先刺破表皮,再往下面一点一挑就带出了虾线,然后轻
外表有着曲奇饼干可爱的模样,内涵可全都是以红薯为主的健康原材料,宝宝们天生都很喜欢吃零食,加上宝宝的胃口比较小,正餐吃完没多久又饿了,所以给宝宝准备一点健康无油的小零食就是非常非常必要的啦~ 今天的小零食不仅非常健康,而且里面的芝麻、奶粉还可以给宝宝补钙。做成小饼干的模样,保证宝宝一眼就爱上。 红薯曲奇 配方:红薯300g、奶粉30g、黑芝麻5g、鸡蛋1个、面粉20g 调料:无 烹制方法:烤 参考月龄:10个月以上 难易程度:无难度 提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。一定要注意不要给宝宝吃太多,否则会引起腹胀、打嗝、排气等不适。 * 做法 * 1. 准备食材:红薯300g、奶粉30g、黑芝麻5g、鸡蛋1个、面粉20g。 PS:
天气慢慢变热,宝宝出汗多,别忘记及时给宝宝补充水分哟。那如果宝宝不爱喝水怎么办?可以试试这道香甜可口的玉米汁,最适合宝宝们的健康饮品,还能为宝宝补充钾、镁等矿物质,以及B族维生素,类胡萝卜素等等。口味非常清淡,又有玉米的香味,做好之后,宝宝觉得像饮料一样,争着抢着要喝光,如果家里正巧有奶粉或者牛奶,宝宝也不过敏的话,就加牛奶一起做成奶香味。正好适合不爱喝奶粉的宝宝,不加牛奶的话,做成清淡口味,也非常好喝呢! 玉米汁 食材:150克的玉米粒,200ml的牛奶,100ml的温水 调料:无 烹制方法:煮,搅拌 参考月龄:7个月难易程度:无难度提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。做好之后,量比较多,适合妈妈跟宝宝两个人一起喝。 1. 玉米煮熟。尽量挑嫩一点的玉米,煮熟大约需要25分钟左右,火候不同,还是
春夏秋冬气候各不同,宝宝的饮食安排也应该随季节的变化而不同,在这里,亲亲宝贝小编就为宝宝推荐春夏秋冬四季的一日三餐食谱。 1、春季: 一般来讲,每天可进三次正餐,下午加1次午点。下面是参考食谱: 早餐: 豆沙奶发羔 25克 鸡蛋粥 25克 午餐: 猪肝摊鸡蛋 50克 软饭 50克 午点: 梨汁糯米粥 50克 宝宝一日三餐的四季食谱精选 晚餐: 猪肉、菠菜、馄炖 50克 小萝卜丝汤 2、夏季: 推荐食谱: 早餐: 牛奶葡萄干发糕 25克 豆浆 100克 中餐: 西红柿鱼丸汤 软饭 50克 午点: 大米绿豆稀粥 100克 晚餐: 鸡蛋黄瓜面片汤 50克 夏天,应注意多补充水分,多进汤食。 蛋白质以植物蛋白质为主,可多食豆腐,豆浆等大豆制品。 3、秋季: 推荐食谱: 早餐: 鸡蛋粥 25克
今天的辅食选材我们来尝试根茎类食材,选择了营养丰富的胡萝卜。胡萝卜不仅含有胡萝卜素,还含有维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等物质。宝宝食用胡萝卜能调理肠胃,增强免疫力哦~ 先来认识一下这道菜吧 菜名:胡萝卜米糊 月龄:7 月+ 食材:胡萝卜少许,含铁米粉30克 辅料:温水适量 工具:普通锅 制作过程: 1.将胡萝卜洗净去皮切丁。 2.放入少量清水用蒸锅蒸熟,将胡萝卜煮软压成泥糊状。 3.将准备好的米粉搅拌成糊状。 4.米粉糊中加入适量胡萝卜泥糊,冲调搅拌均匀即可。 推荐理由: 胡萝卜当然是一种很重要的辅食,它是低过敏源食物。 含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C
说到宝宝的辅食,想必不少宝爸宝妈已经列好了清单。但也有些宝爸宝妈不知道该给宝宝吃什么。下面就给大家推荐一款辅食:羊肉双米粥。 今天给大家推荐一道羊肉双米粥,羊肉和猪肉、牛肉相比,蛋白质含量更高,氨基酸更易吸收,而且铁和锌的含量是红肉中最高的,比猪肉和牛肉高出许多,是非常不错的补铁、补锌食物。 羊肉可以搭配一些凉性的食材一起食用,如白萝卜、冬瓜、丝瓜、白菜等。这样既能去除羊肉的膻味,吸附羊肉的部分脂肪,还有预防便秘的作用。羊肉性温热,适量添加可以增加热量、抵御寒冷,还能增加消化酶,帮助消化。但要是宝宝有上火、发热的情况,建议将羊肉换成牛肉再添加。 开始做菜咯 菜名:羊肉双米粥 月龄:适合9M+宝宝 食材:大米40g、羊肉60g、小米10g 工具:菜刀、菜板、辅食机、煮锅、碗、勺子
人人都梦想能拥有一袭乌黑亮丽的秀发,为使你的秀发拥有万千风情,不如从饮食着手,注意营养吸收和饮食均衡,尽量不吃让你秀发失“色”的食品。 护发美食之奥斯卡奖 胡萝卜、芒果、核桃、黑豆、鸡蛋、花生……统统摆在你面前,你知道哪一种对你的秀发最有帮助?或许它对你的秀发美黑有作用,又或许它对你的秀发亮丽有好处,无论是哪一种,分清不同食物拥有的不同特性,才是最正确的护发之道。 最佳光泽奖 评委观点:维生素 E、β-胡萝卜素,对于保持头发光泽很有帮助。 胡萝卜(best)37kcal/100g 胡萝卜素4130 mg/100g;蛋白质1g/100g 芒果32 kcal/100
母乳除了直接让宝宝喝之外,其实还有多种吃法,母乳协会提供多种创意母乳辅食品食谱,让宝宝吃得营养又开心! 台湾国民健康局与母乳协会所进行的母乳迷思大调查中发现,有75.7%的受访者都曾听过母乳喂到宝宝六个月之后就没营养了,但这个说法却是大大有误!台北医学大学保健营养系助理教授陈怡君表示,世界卫生组织与联合国儿童基金会均推荐六个月以前的婴儿吃全母乳,而后添加辅食品之后,则可持续喂到两岁或两岁以上。 因此,六个月后的母乳并非没有营养,而是必须补充辅食品才能提供宝宝完整的营养!再者,婴幼儿的免疫系统尚未成熟,母乳提供的免疫力仍可在六个月之后持续保护宝宝! 母乳中含有珍贵的营养成分,除了单独喂宝宝喝之外,母乳协会教育训练组组长高宜伶表示,母乳还可以添加在辅食品当中,变成宝宝的营养食品喔!她指出,许多母乳妈咪发现:把母奶加入食材中也可以增
每个麻麻都希望宝宝健健康康地长大,越来越聪明。对于小宝宝来讲,营养可是改善脑细胞并使其功能增强的主要因素之一,辅食怎么吃?除了食物多样,营养均衡,还有个重要的食材不能少,它就是核桃啦。 核桃是促进大脑发育的大功臣 核桃可以促进宝宝的大脑发育哟,对老年人延缓大脑衰老也有着重要的意义呢。因为核桃中含有一种特别重要的物质,叫做α-亚麻酸。如果你觉得α-亚麻酸很陌生,那DHA你一定再熟悉不过了吧。对,α-亚麻酸就能够在身体中被转换为DHA。 核桃油可没有你想象的那么神奇 但是核桃榨成核桃油以后,促进大脑发育的效果就没有广告宣传得那么神奇啦。因为核桃油中的α-亚麻酸转化为DHA的效率很低,远不及直接吃核桃来得好。 但核桃油中Ω-3与Ω-6系脂肪酸的结构相对于其他植物油比较合理,在植物油当中也算是个不错的选择,适合凉拌,低温烹调的时候用
蓝莓山药奶糊怎么做?最近宝宝不太爱吃辅食?“给宝宝做了米糊吃,可能没什么味道,宝宝不爱吃?今天就来推荐一道专门解决“米糊没味道”的辅食——蓝莓山药奶糊。 从名字上呢,我们能看出所需要的食材有,蓝莓、山药、宝宝喝的奶粉和米糊,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于宝宝的脾胃消化吸收功能,蓝莓含有花青素,可帮助保护宝宝的眼睛、增强免疫力,蓝莓比较酸,做出的米糊可能酸味会比较浓,宝宝如果不能接受,可以减少蓝莓的量,适当的加一些去皮的苹果块。 ?心肝小贴士? 如何挑选蓝莓: 一、看表面 蓝莓表面有一层白雾,这层白雾据说是没有污染的蓝莓才会有。所以不用在乎上面的这一层,直接挑选就行。 二、看颜色 都是深紫色的比较好,浅色的只能说明还不成熟。所以选择深颜色的蓝莓,比较成熟的,会更甜