洋乳企最近连连踩入垄断“雷区”，纷纷以降价求轻判，而国内乳企却迎来一波“涨价潮”。销售终端反馈的信息是：蒙牛和伊利的部分产品不约而同地提价，涨幅在5%至17%之间。此外，“旺旺”品牌的牛奶出货价也上涨约10%。有分析人士指出，成本上涨以及生鲜乳供应偏紧是推动国产奶价格上涨的原因。 　　国产奶的“涨价潮”固然与成本上涨、奶源偏紧有关，但显然也与洋乳企最近的“遭遇”有关。8月初，国家发改委对多家洋乳企实施反垄断处罚，与此同时，头号洋乳企恒天然爆出质量问题。这两件事难免让一些国内乳企暗自窃喜甚至扬眉吐气，感觉机会终于来了——洋乳企照样会出问题，“洋奶粉崇拜”该歇菜了，国产奶的春天来到了，一些消费者势必转而选择国产奶，此时不涨

　　“奶粉安全在中国是个格外敏感的话题”，“德国之声”网站6日刊出的文章称，中国父母在三聚氰胺事件后对国内奶粉质量安全极端不信任，纷纷抢购外国奶粉，诸如德国美乐宝奶粉公司等品牌大受欢迎。美乐宝虽然注意到奶粉需求量的激增，但却表示，为了在提升产品数量时对品质严格把关，无法立即增加新生产线。美乐宝公司此前曾表示，目前正让一条新生产线投入生产，但到机器正常运转还需一段时间，因为寻找合格供货商以及后续的审核及监督都相当耗时费工。 　　在这则很像替德国奶粉公司做广告的报道背后，是一个令中国人尴尬的事实：中国人对国产奶粉信心不足。美国彭博社6日报道称，恒天然“毒奶粉”事件是对中国消费者担忧食品安全的最新打击，使他们更加悲观。有专家称，整个中国奶粉行业存在系统性问题。今年，中国对婴儿配方奶粉的定价进行了调查，并促使达能、雀巢等公司

　　每一位宝宝都是妈妈的心肝宝贝，妈妈们必定想把最好的东西给自己的孩子。在奶粉的选择问题上同样如此，在我们关注奶源，关注价格的同时，大家有没有注意到另外一些极其重要的考量条件，那就是生产环境与工艺设备。 　　过去，在不少洋奶粉的广告中，我们都不难发现这样一些镜头，纯白色调的无菌厂房内，长长的流水线在紧张的运转，穿着无菌制服的工作人员来回忙碌，各种先进检测仪器指示灯闪烁，总之，在目前，世界主流乳制品生产企业的生产环境已经达到甚至超过了制药厂的环境要求。 　　其实，在羡慕之余，如果我们放眼国内，走进一些国内知名奶粉品牌的生产厂区，其实也会发现同样令人欣喜的场景。 　　就拿奶粉生产的源头—原奶采集环节来说，作为时下国产乳企的领军企业，伊利采用了德国进口的“转盘式挤奶器”，该设备可容纳60头奶牛同时进行挤奶，10-12分钟完成一个轮回。同时，奶牛也是训练有

  　　“中国奶粉太贵了,中国消费者太冤了,我就是要将中国奶粉的价格降下来!”君乐宝奶粉事业部总经理刘森淼不久前的“豪言”正在变为现实。 　　4月12日,君乐宝婴幼儿配方奶粉以130元/罐的价格入市,引发市场震动,叫好、质疑、观望……各种声音纷纷出现。进入5月,在“搅局者”君乐宝的推动下,“鲶鱼效应”已显现,奶粉市场价格拐点出现,各大奶粉品牌纷纷推出“网络特供”产品,原价二三百的奶粉,在价格上努力向君乐宝的130元看齐。业内人士指出,国内奶粉纷纷降价,中国奶粉或将重回百元时代。 　　婴幼儿配方奶粉价格松动 　　在君乐宝婴幼儿配方奶粉上市之后,无论洋奶粉还是国产奶粉降价促销的消息纷至沓来,市场价格出现了全面松动的迹象,而在这轮降

　　乳业兼并重组“箭在弦上” 　　五年后，国内企业将整合为50家左右，前十大国产品牌奶粉集中度超过80% 　　“从目前相关部委负责人最新的表态来看，乳企兼并重组方案正处于国务院的审批过程中，这也就意味着乳企兼并重组方案的出台只是时间问题。目前，我们也在等待这一方案的正式实施。”近日，一位国有乳企相关负责人在接受《证券日报》记者采访时透露。 　　近日，工业和信息化部新闻发言人、运行监测协调局局长肖春泉表示，为了进一步推动婴幼儿配方乳粉行业的企业兼并重组，着力提高产业的发展质量，提升乳品质量水平，工信部会同相关部门组织制定了《推动婴幼儿配方乳粉行业企业兼并重组的工作方案》(以下简称《方案》)，目前已经上报国务院，待批准后实施。 　　据记者了解，《方案》提出了国内婴幼儿奶粉行业重组的目标是：五年后，国内企业将整合为50家左右，前十大国产品牌

　　在新西兰乳制品巨头恒天然集团4日发布消息称在三批次浓缩乳清蛋白中检出肉毒杆菌后，昨日，恒天然集团首席执行官西奥·史毕根斯在北京召开的发布会上多次致歉中国消费者，并表示，全部问题产品将在48小时内召回。对此，笔者认为，虽然此次事件严重挫伤了中国消费者对洋奶粉的信任，但是，古语云，“知错能改,善莫大焉 ”，恒天然这种知错能自纠、勇于担当的行为值得国内企业借鉴。 　　食品安全事故不可能绝对避免，每年世界各地都要发生多起重大食品安全事件，以乳制品安全事件为例，近年来就发生过：2000年日本最大奶制品企业雪印公司特大污染事件，2002年丹麦产荷兰“多美滋”奶粉受微小金属颗粒和润滑油污染事件，2002年美国雅培婴儿奶粉事件，2005年雀巢奶粉碘含量超标事件，2006年美国Gentilease婴儿奶粉含金属颗粒超标事件，2008年中国三

　　国产奶粉的日子比人们想象的还要难过。据媒体广泛报道，2011年全国婴幼儿配方奶粉前十大品牌中，上榜的国产品牌虽然有五个，但一线城市的市场占有率，国产品牌婴幼儿奶粉仅有2%，洋奶粉占了惊人的98%。在退守二、三线市场的同时，很多国产奶粉海外贴牌欲自救。 　　据不完全统计，在“三聚氰胺”事件之前，只有约五六家国内企业在澳洲、新西兰等地注册奶粉品牌并进行贴牌生产，而在“三聚氰胺”事件之后，这个数字上升到20多个。乳业专家王丁棉说，“还有70多家企业正在排队申请商标注册”，而这些企业的背后大都是中国人在操控。 　　国产奶粉之所以打海外贴牌的主意，当然是因为国产奶粉已经丧失了消费者的信任。近年来国产奶粉问题频发，伤透了消费者的心，自从2004年安徽阜阳“劣质奶粉”事件曝光后，接踵而至的光明乳业郑州

　　5月27日，中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员、博士生导师胡定寰做客中新网视频访谈，面对国内民众对“洋奶粉”的盲目崇拜，他认为，国内生产的奶粉质量未必没有国外进口奶粉的好，只是消费者存在心理障碍。 　　而且目前假“洋奶粉”频现市场，胡定寰表示，香港购买的奶粉也是从国外进口一些有品牌的奶粉，这是香港进口的。但是一定比国内好?我觉得有几点来说，第一点，随着我们国家技术的提高，我们奶粉的质量是不断地不断地上升，我觉得这一点我是有信心的，但是现在的消费者，主要是因为2008年，事情出来以后，消费者对于奶粉有一些心理上的障碍。其实我觉得主要是一种心理方面的障碍。 　　中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员、博士生导师胡定寰做客中新网视频访谈。 　　第二点，国外的奶粉相对来说它的指标检测得严格一些，但是价格也比较高，所以说这可以形成

　　近日，国家质检总局公布了最近一批入境不合格食品、化妆品信息，“洋奶粉”再次上榜。由澳大利亚产的亨氏婴儿配方奶粉被检测出维生素B2超标以及泛酸未达标准。 　　今年以来，洋奶粉安全问题频发。新西兰高培、美国百得智、日本明治等洋奶粉品牌遭遇食品安全质疑，其在中国市场的霸主地位开始动摇。有专家表示，目前，洋奶粉已经占据7成中国奶粉市场，占据了9成高端奶粉市场。此时洋奶粉品牌遭遇质量问题，不仅会给其在华销量带来影响。同时，也将给已被挤出高端奶粉市场的本土乳企带来转机，本土乳企或将“趁势逆转”。 　　国产奶粉销量渐升 　　华润超市奶粉专柜销售人员表示，近期，每天都会接待很多消费者的咨询。涉及安全问题的的洋品牌奶粉销量也出现了波动，亨氏等品牌洋奶粉销量增长幅度开始放缓。同时，不少消费者又重新关注国内大品牌的婴幼儿配方奶粉了，伊利、蒙牛等本土大品牌

　　盼望着，盼望着，婴幼儿奶粉行业兼并重组细则即将出台了。据相关媒体报道，促进乳业兼并重组方案细则已经制定完成，将于本周内上报国务院，批准后预计8月份公布。另据悉，此次细则内容包括税收、资金、并购贷款等方面的政策支持。6月份国家提升奶粉行业集中度的政策一出，国内几大国产品牌股价应声而涨，相信今天婴幼儿奶粉板块的表现也将不俗。 　　中投顾问食品行业研究员简爱华指出，国家推动奶粉行业兼并重组根本目的在于重塑消费者对国产奶粉的信心，因此一切扶持措施都将围绕这一根本目的而制定。兼并重组细则中行业门槛的设定自是不可缺少的，因为行业门槛可以推动企业自行退出，为优势企业的兼并重组创造条件。此前，食药监管总局等9大部委对婴幼儿奶粉生产企业的奶源、生产等方面予以规定，是婴幼儿奶粉行业门槛的雏形。相信此次细则中企业规模、奶源数量和质量、运输等标准都将量化，更具操作性。 　　资金方面的支持自不言而喻，因为收

　　“洋奶粉”接二连三后，很多妈妈选购奶粉的时候迷失了方向，不知道什么奶粉好。在洋奶粉接二连三出事之后，国产奶粉会否借此迎来其崭新的发展面貌和市场环境?专家表示，洋奶粉此次虽然遭到较大打击，但若要借此一下子迎来国产奶粉的春天，也并不是那么乐观。 　　随着时间的推移，新西兰乳制品巨头恒天然集团“毒奶粉”事件的波及范围越来越广，娃哈哈、可口可乐、多美滋、可瑞康、雅培、牛栏等多家企业深陷奶粉安全问题。在洋奶粉接二连三出事之后，国产奶粉会否借此迎来其崭新的发展面貌和市场环境? 　　洋奶粉出事接二连三 　　“洋奶粉”出事后，张女士愁了：“我现在真的没方向了，不知道什么奶粉安全。”这位年轻的妈妈对记者抱怨说。《金融投资报》记者走访了成都一些超市、母婴店，发现店员和老板基本都是三缄其口。记者以购买为名向

  　　为了更加规范、严格地管理婴幼儿配方乳粉质量安全，近日九部委表示将“试行药店专柜销售”，此举引来相关行业业内人士和消费者的热议。妈妈们是否会习惯这个新的渠道?药店建设奶粉专柜是否会顺风顺水? 　　消费者反响几何? 　　根据此前出台的《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》，奶粉将进入药店。对于这个新渠道，消费者反响几何? 　　记者了解到，不少妈妈很看重奶粉进药店的“惠民”性质。上海白领姚珺表示，自己最关心药店购买奶粉是否会平价，“或者能用医保卡购买，那是很合算的。” 　　但也有一些消费者显得很“平静”。刚做妈妈的郭燕表示，现在用的奶粉都是从海外代购的。郭燕说，只要是在国内买，就不知质量是否能有保证。 　　挂“药店”卖“奶粉

　　2013年可谓洋奶粉安全问题的频发年，雅培、多美滋、美赞臣、雀巢奶粉等品牌产品纷纷“中招”。而最受妈妈们热捧的新西兰奶粉，近期也因恒天然肉毒杆菌风波失去了大批粉丝。28日，新西兰初级产业部宣布，该部门对恒天然集团生产的浓缩乳清蛋白进行了多次重新检测，结果并未发现其中含有会致病的肉毒杆菌，而是含有一般不会引发食品安全问题的梭状芽孢杆菌。虽然声称“虚惊一场”，但的确让很多家长惊出一身冷汗。“原来进口奶粉也不靠谱!”众多妈妈纠结着要不要给孩子换奶粉，又担心国内奶粉的质量难以保证。就此，本报展开了主题为“‘奶粉门’频发，您如何应对?”的调查。然而记者发现，20位参与调查的家长中，只有6位家长一直为孩子买国产奶粉，剩下14位购买洋奶粉的妈妈，只有两位因为进口奶粉事件为宝宝换了国

　　进口关税下降，却未能阻止洋奶粉身价继续上涨的步伐。尽管眼下洋奶粉已经涨到动辄三四百元一桶的地步，可国内消费者仍乐意买，把实惠的国产奶粉晾在一边。“国产奶粉质量不过关，便宜也不敢买。”市民孙女士的一句话道出了国内消费者的心声，也道出了国产奶粉近年来一直萎靡不振的原因。昨日记者了解到，不少两会代表热议食品安全问题，其中婴儿奶粉也受到格外关注。有代表建议，尽快建立快速便捷的食品检测机构，不仅能提高国产奶粉的公信度，更能监督国内食品企业的行为。 　　李克：出台最严法规 　　身为圣元营养食品有限公司总经理，李克对国产奶粉目前的窘境深有体会。“老百姓喜欢进口奶粉不喜欢国产奶粉主要是对两者的诚信度有差别。”李克表示，近年来，国产奶粉遭受信任危机导致销量萎靡，实际上国内外奶粉不是差在食品质量上，而是差在诚信度上，国产奶粉出了问题遮遮掩掩，相对来说，国

　　“1月1日起，我国调整780多种进口商品税率，特殊配方进口婴幼儿奶粉关税从20%降至5%。关税下调，能否给‘高烧不退’的洋奶粉价格降温?记者调查得到了否定的答案：关税下调并未撼动进口奶粉的高价，个别品牌进口奶粉甚至还在酝酿涨价。” 　　导致洋奶粉价格不因关税的大幅度降低而下降的原因有很多，但显然的是，在这场价格战中，国产奶粉业再一次输了。在很多国外媒体的报道中，可以大体了解到，中国人在国外抢购行为已经使奶粉缺货脱销。而国内各种以奶粉为原料的商品，其中70%的奶粉依靠国外进口。这些鲜活的例子是对洋奶粉价格稳如泰山的最好解释。 　　但从国际市场来看，由于金融危机的影响，国际奶价并没有呈现高姿态，欧盟国家每升牛奶仅售0.2欧元(约合1.6元人民币)至0.25欧元(约合2元人民币)，澳洲每升牛奶零售价不过1澳元(约合6.2元人民币)，甚至低于

　　国产奶粉的相关生产指标过硬 　　参照了国际标准，部分指标更严 　　国产奶粉失宠，洋奶粉代购火热，这是近几年来我国婴幼儿奶粉市场的一个现状。其中，消费者心中普遍存在的疑虑是：国产奶粉的生产指标是否比国际标准低? 　　“我国标准立足于保障我国婴幼儿营养需求，考虑到行业生产和监管能力等实际情况，部分指标要求比国际更严格。”卫生计生委食品司​​副司长陈锐说。 　　比如乳糖，国际食品法典标准对婴儿配方食品中的乳糖含量没有要求，我国标准要求乳基婴儿配方食品中乳糖含量必须占碳水化合物含量90%以上，以保证原料是以乳为基础，不允许在0—6个月婴儿配方奶粉中过多添加蔗糖和淀粉等物质。 　　陈锐介绍，除上述婴幼儿奶粉产品标准外，我国还制定了与之相配套的相关标准。另外，我国婴幼儿奶粉的标签应符合《预包装特殊膳食用食品标签通则》的要求。该标准已修订完成，将按程序审

　　国产奶粉要逐渐打消公众顾虑，更需要的是产业链上下各相关主体坚持不懈地共同努力，以及独立、透明、公正的监管 　　中国乳制品工业协会近日发布调查报告称，国产奶粉质量优于进口奶粉。据此，有乐观人士预计，国产奶粉“重回春天”恐怕不远了。 　　不可否认，三聚氰胺事件之后，国产奶粉质量安全的进步有目共睹。客观地讲，国人对于洋奶粉的追捧，也含有不少盲信成分。但即便如此，多数消费者还是认为，现在说国产奶粉质量优于进口奶粉，恐怕还为时过早;市场上，很多“奶爸奶妈们”继续用行动对国产奶粉投下不信任票。 　　国产奶粉，何以如此不受国人待见? 　　首先，中乳协表态的依据和动机令人存疑。中乳协委托第三方检测机构随机抽样，检测结果表明，16个国产品牌婴儿奶粉全部符合国标;9个原装进口产品中，倒有3个不合格。这个检测迎来了很多质疑：第三方检测机构是谁?权威性如

　　北京市消费者协会14日发布婴儿配方奶粉(1段)比较试验结果，无论是从国内购买的国产奶粉、进口奶粉，还是从香港购买的进口奶粉，测试项目均符合国家标准规定，而且质量水平相当，不分伯仲。这是一条好消息。在恒天然事件尚未烟消云散之际，可以缓解公众焦虑，树立消费者对奶粉市场的信心。 　　虽然看不懂那些复杂的数据和化学元素，但个人觉得北京消协发布的试验结果基本可信：一、采样取样涵盖了奶粉市场上11个主流品牌的15种样品，有一定代表性;二、委托检测的机构是农业部乳品质量监督检验测试中心，该中心曾经在三聚氰胺事件中对三鹿奶粉进行检测，具有相当的权威性;三、检测项目多达59种，能检测的项目全都检测了。 　　自三聚氰胺事件后，国产奶粉一直面临消费者的信任危机。这其中，有个别唯利是图的奶企的责任，有监管的失职，也有信息不对称的因素。尽管事件发生后企业和政府部门作出了很多努力，一些乳业方面的专家也在媒体上

　　从今年1月1日起,我国调整包括特殊配方婴幼儿奶粉在内的780多种进口商品税率。但新政实施数日,洋奶粉的价格依旧“高烧不退”，国产品牌趁机发力,试图从洋奶粉林立的市场中抢分一杯羹。 　　7日,中国首家自营牧场全控奶粉预上市推介会在沈阳举办,东北乳业老大辉山乳业集团开始进攻奶粉市场,首批市场瞄准了辽宁、吉林和山东,预计3月份,辉山乳业集团金皇后、辉山金装等多个系列的婴幼儿奶粉将登陆山东。业内人士表示,目前济南市场国产品牌占了约四成江山,洋品牌占据五成多,涉及诸多品牌。辉山进入后,奶粉市场竞争势必更加激烈。

　　一面是进口奶粉屡屡被检出有质量问题，一面是通过“瘦身”等方式不断涨价，包括这些“洋品牌”自己也承认，中国已成为全球奶粉价格最高的国家。专家认为，问题的关键还是因为国产奶粉不“给力”。中国乳制品企业必须下大力气重建市场信心，否则仍然只是市场中“哀其不幸、怒其不争”的角色。 　　事实上，近年来明治、雅培、多美滋、雀巢、惠氏、美赞臣、金典等国际知名品牌的奶粉，都曾经出现过质量问题。“但中国消费者对国产奶粉过于敏感，即便洋奶粉也屡屡出问题，却仍然能得到信任。”一家机构发布的一份报告显示，八成以上的国内消费者认为，国外奶粉质量优于国内奶粉。AC尼尔森统计数据显示，在中国市场，位于每桶200元-300元价格区间的中高端奶粉销售最大，占到总销售量的42%。而另一个趋势则是，每桶3