贾庆林参观中新合资信联乳业公司 4月18日，全国政协主席贾庆林在克赖斯特彻奇市参观中新合资的新西兰最大乳制品合资企业信联乳业公司。 新华社记者 刘卫兵 摄 来源：新华网

　　昨天,新西兰高端乳品公司A2在南京宣布,旗下A2白金高端婴幼儿奶粉正式登陆江苏市场。据介绍,此款以“自然源生A2蛋白”为最大卖点的高端奶粉,主要针对高端消费人群。 　　据介绍,A2公司成立于2001年,2006年在新西兰证券交易所上市。根据该公司的计划,将在中国、新西兰、澳大利亚同步推出A2奶粉。所谓A2奶,是未经变异的健康奶牛产出的奶,非常接近母乳。

　　“五一”小长假期间，我市不少婴幼儿用品店迎来人流高峰，婴幼儿奶粉的销售更是一度达到高潮。婴幼儿奶粉的安全一直牵动着年轻父母的心，从本月1日起，未经注册的境外生产企业的婴幼儿配方奶粉不允许进口的消息让不少妈妈尤为关注，昨日，记者在国家认监委网站看到了首批进口乳品境外生产企业注册名单，共有41家进口婴幼儿配方乳品境外生产企业拿到准售证，这为我市年轻父母选购进口婴幼儿奶粉加了一道防护锁。 　　前天(3日)，市民许女士和丈夫一起来到我市一家婴幼儿食品超市为宝宝选购洋奶粉，以前许女士和丈夫选购洋奶粉时做的最多的工作是价比三家，挑便宜的买，自从听说洋奶粉得先在国内注册才能售卖的消息后，许女士开始把更多的目光移向洋奶粉的安全，“奶粉的安全直接关系孩子的健康，不知道哪些进口奶粉企业是‘过关’了的?”采访中，许女士说出了不少年轻父

　　香港限带两罐奶粉出境新法例今日实施，走私集团为求新例实施前尽量“散货”，28日雇用大批水客抢带奶粉北上。香港入境处则再展开“风沙”行动，拘捕15名内地水客，检获大批奶粉和日用品，深圳海关继续在罗湖口岸“大屠杀”，截查逾千名水货客，但仍有漏网水客成功避过深港执法人员打击，在深圳罗湖口岸外交收水货。 　　据香港《星岛日报》报道，香港“水货仓库”上水晋科中心昨聚集大批水货客，趁限带两罐奶粉出境法例实施前昨最后一天抢带奶粉北上。不少货车如贯驶至，将奶粉运往仓库，让货主分发予水客运往深圳，但众水客开工不久，便遇执法人员严打行动，水客须东奔西躲，才能避过严打抵达深圳交货收钱。 　　 　　水货集团趁限奶令实施前，昨日在上水晋科中心“水货大本营”狂出奶粉货。图片来

　　11月1日，青岛一奶粉生产企业将被暴雨浸损外包装的91.74吨、近2万箱，价值2000多万元的婴幼儿奶粉制品集中拆解、分装后全部降格为工业原料处理，杜绝了该批次奶粉流入市场。据了解，该批次奶粉在9月21日的特大暴雨中仅外包装受到浸湿，个别包装纸箱破损，企业在接到保险公司“内部产品未受损害，换箱送交第三方检测，可进行二次销售”的拒赔答复后，本着“食品安全重于泰山”的责任意识，果断决定将其全部拆解。图为工人在拆解奶粉产品的包装。 青岛“问题奶粉”全拆解 　　记者在圣元奶业有限公司发货区看到，在青岛食安办和质监部门监督下，200多工人正在进行对已经浸泡湿的奶粉进行销毁，主要的程序是把铁桶包装砸开之后分类，把奶粉装入到一个50斤重的饲料粉的袋。该厂的负责人表示，这批奶粉将打包后作为饲料粉运到北京一家饲料公司进行最后

　　经中国官方审核认可的进口婴幼儿配方奶粉生产商名单，终于在2014年的5月尘埃落定。然而几家欢喜几家愁，在最新两批出炉的共计49家入围大名单里，一些耳熟能详的知名品牌却未能出现其中。 　　根据中国国家认证认可监督管理委员会的规定，自2014年5月1日起，进口乳制品境外生产企业开始实施注册管理，只有在成功注册后，境外企业生产的乳制品才可以进口到中国境内。 　　记者发现，在落选者的名单里，不乏光明乳业(600597,股吧)旗下的新西兰上市子公司新莱特乳业，以及德国最大的有机奶粉生产商喜宝公司等知名乳企。 　　“我们已经递交了材料，并积极努力地尝试去尽快走完审核所需要的所有流程，但这仍可能是一个漫长的过程，但光明一定会要求新莱特必须要进入这份名单。”光明乳业公共事务部总监贲敏对记者表示。 　　国家认监委表示，在第一次公布名单后，还将根据境外乳品生产企业申请注册的

　　牛奶虽好，却不是谁都适合喝牛奶，一不小心可能会酿成大错。那么究竟哪些人不能喝牛奶呢？本篇介绍的这10种人不适宜和牛奶，你是其中一种吗？可要当心哦！ 　　1、消化道溃疡患者不宜喝牛奶 　　牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸，会使病情加重。 　　2、缺铁性贫血患者不宜喝牛奶 　　食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康。 点击图片进入下一页>> 健康养生：这10种人不宜喝牛奶  　　3、平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者不宜喝牛奶 　　这些症状虽不是牛奶引起，但饮用牛奶后会使这些症状加剧。因此平时腹胀、多屁、腹痛腹泻的人不要喝牛奶。 　　4、腹部手术后的患者不宜喝牛奶 　　此类病人多有肠胀气，牛奶中含有较

　　2012年底已有品牌调价 　　“最近几天，三元品牌的部分产品价格已开始上调了。”日前，在位于天津市河北区金钟河大街附近的某超市卖场内，销售人员告诉笔者，元旦刚过就收到了三元厂家下发的提价通知，目前三元优酪乳180克装酸牛奶价格，由原来的每袋1.99元上调至现在的每袋2.05元，其他产品价格也会根据库存情况陆续进行调整。 　　与此同时，笔者在卖场中看到，100毫升×5的排装养乐多价格，在新年伊始也悄然发生了变化，由原来的每排10.5元上调到现在的每排11元，“目前大部分乳制品产品价格还算稳定，但不少经销商都透露了要涨价的消息。”卖场内的促销人员表示。此外，海河品牌产品价格在2012年年末已经进行了调整，其中，海河100%纯牛奶250克装，由每袋2.2元上调到每袋2.3元;海河原味纸杯酸牛奶180克装，由每瓶1.9元提高到每瓶

　　如果把最具时效性的食品安全问题具体化，这些年来，牛奶无疑是永不落幕的主角。几年前的“三聚氰胺事件”之后，接着是“黄曲霉毒素”事件，以及中小学生饮用早餐奶导致中毒事件。“雀巢”手工挤奶卫生堪忧的前车之鉴尚在，“明翔乳业”又在步其后尘。 　　4月22日，记者接到黑龙江省齐齐哈尔市市民举报称，黑龙江明翔乳业有限责任公司收购的原奶混乱，牛奶质量安全令人堪忧。奶站使用手工挤奶，卫生条件极其恶劣。 　　带着群众反映的问题，本报记者先后三次，前往黑龙江省齐齐哈尔市富裕县大高粱村，对黑龙江明翔乳业有限责任公司立霞牛奶专业合作社进行实地调查、暗访，挤奶场景令人瞠目。 　　据了解，富裕县的奶牛饲养量居全省前列，位于大高粱村的几家奶站，又分别是“光明乳业”、“蒙牛乳业&r

　　继去年9月圣元宣称投资7亿元人民币在法国建婴儿奶粉工厂后，另一家本土奶粉企业雅士利也于上周六发布公告宣布，公司将投入11元巨资在新西兰建立工厂，现已开展相关的政府审批工作，包括已向新西兰海外投资办公室提交了重要商业资产投资许可申请。 　　“项目投资总额估计为人民币11亿元，其中9.5亿元用于项目基建和购买生产设备等硬件设施，1.5亿元将作为雅士利新西兰乳业有限公司的营运资金。”雅士利驻新西兰总经理赵英祥透露，雅士利新西兰乳业有限公司选址位于新西兰北岛中部的怀卡托地区，该处是世界著名的农牧地区，同时也是新西兰奶源的核心地区。 　　据了解，雅士利目前奶粉产能约为8.5万吨。“雅士利新西兰工厂预计在2014年下半年落成投产，年产能约为5.2万吨，投产后产能将提升60%”，赵英祥表示，新西兰工厂将成为集团的海外生产基地，主要生产婴幼儿配方奶粉

　　根据A C尼尔森最新的数据，国产奶粉与外资品牌双方的市场份额基本持平。这是去年奶粉业大整顿，国产品牌逆袭的首次权威数据呈现。 　　到去年11月份，国内奶粉品牌前5名市场份额排名主要为惠氏、贝因美、美赞臣、多美滋与合生元。2012年国内奶粉品牌前十名排名中，有6家外资品牌，4家国内品牌，国产品牌落后外资品牌比较明显;但是到了2013年，国内品牌进入前十名的数量和排名都有很大变化， 　　在过去的一年中，中国政府的政策以及外部的一些意外事件，使得国产奶粉的份额的确有所增加，但是这种提升能否持续? 国产内企业奶粉与外资奶粉份额各半 首次平分秋色 　　外资奶粉份额下滑 　　根据A C尼尔森的数据，2012年中国市场份额前五名有四名被外企占据，分别是美赞臣(第一)、多美滋(第二)、惠氏(第三)和雅培(第五)，这四家企业就占据总共42.7%的市场份额，如果加上其他外资企业的奶粉，总共占

　　4月30日晚，国家质量监督检验检疫总局公布首批境外奶粉生产商注册认证名单，共有13个国家的41家企业获得认证，这是中国相关管理机构第一次对世界乳制品进行认定。 　　澳优乳业因其全产业链自控模式而成为首批通过海外注册认证的企业，加上之前已经获得国际食品药品监督总局批准的首批15家国内奶粉生产许可证，澳优乳业由此成为目前市场率先获得国内国外双认证的婴幼儿配方奶粉生产企业，至此公司旗下自有品牌能力多、能力多有机、金装优选三款产品，以其自控奶源、自有工厂的高品质顺利通过史上最严“奶粉大考”，得到官方权威认可。 　　国家质检总局表示，实施进口乳品境外生产企业注册管理，境外生产企业应当经出口国家主管当局批准，并在其有效监管下，企业卫生条件应当符合中国法律法规和标准规范的有关规定。从源头上保证国内销售的进口乳品符合我国食品安全法规和要求。国家质检总局进出口食品安全局副局长

　　博鳌亚洲论坛2013年年会在海南举行，4月7日下午，蒙牛总裁孙伊萍在分论坛《提振消费：任重而道远》上表示，香港限购奶粉，对中国奶企来说，更感觉是一个责任和机遇。 　　孙伊萍说道，首先要看到中国消费量巨大，要不然不会有这么多人从市场购买奶粉。其次，作为中国本土企业家，感到是有责任的。过去几年建立消费者食品安全信心确实任重道远。 蒙牛总裁谈奶粉质量问题 建立乳业信心任重道远 　　孙伊萍进一步表示，中国企业发展跟欧洲企业比有一个时间差，30年前在欧洲，企业同样也面临这个问题。过去，中国消费者关注有没有足够的食品消费，现在消费者更加关注有没有健康、安全的食品消费。这个阶段是对中国食品行业的责任和挑战，只有通过完善自己去建立消费者信心。 　　她在谈到蒙牛自身时说，蒙牛有很强的资金实力可以购买最好的设备，还要建立世界上最好的系统，用系统保障品质。去年，蒙牛与欧洲第一大乳企爱氏晨曦合作，

　　据《亚洲经济》报道，韩国关税厅数据显示，今年1-4月韩国婴幼儿用品对华出口快速上升。中国市场是推升韩国尿布、奶粉出口的最大功臣，88%的奶粉、72%的尿布和72%的婴儿车出口至中国，99%的玩具出口至马来西亚，20%的服装和32%的图画书出口至美国。 　　韩国关税厅指出，奶粉和尿布在总体出口中占比高达88%，近几年来，婴幼儿产品对华出口呈现快速上升趋势。据商务部网站消息，今年韩国1-4月婴幼儿用品进口额为9300万美元，较去年同期(9600万美元)下滑2.7%。原因在于韩国新生儿人数减少，但对华出口则快速上升。出口产品中尿布和奶粉占比最高，分别为60.4%和28.9%。玩具的出口额为22.8万美元，较去年增长12倍。 　　据中国经济网记者了解，中国婴幼儿奶粉市场规模或将达千亿，而国产份额尚不足半。调查机构尼尔森公布的数据显示，2013年我国婴幼儿奶粉市场规模达到600亿元，国产厂商

　　从小品牌到大品牌，从本土奶粉到洋奶粉，持续的负面新闻冲击下，焦虑的中国奶粉陷入严重的信任危机。而在种种市场乱象背后，经历过产业阵痛的中国乳业也正努力自省，谋求新生。 　　近日，南方日报记者走访了多家国内婴儿奶粉企业及相关监管部门，追踪一罐奶粉从奶源到加工生产、到流通，最终进入消费者手中的全过程。记者发现，如今中国奶粉的生产环境、设备和企业标准以及质量管控均已“升级换代”，而在乳品产业链的各个政府监管环节，也都实施了“史上最严”的监控。 　　知耻而后勇，从企业到行业协会再到政府部门，各界正在合力重构中国奶粉安全监管和诚信新体系。一度迷失的中国乳业，如今正悄然进行着一场持久而艰难的“救赎”。 　　乳企 　　信任危机推动“大变身” 　　巨资投入构筑安全“防火墙”

　　日前，贝因美(002570)宣布拟以2000万欧元(约合人民币1.7亿元)在爱尔兰设立子公司。分析认为，爱尔兰属全球最优质的奶源供应国之一，公司此举主要是为解决其进口奶源问题，同时也旨在落实去年与爱尔兰Kerry集团达成的战略合作。 　　贝因美的爱尔兰子公司注册资本为2000万欧元，拟定经营范围包括婴幼儿配方奶粉及相关产品的研发、生产及销售。贝因美将利用爱尔兰的国际贸易优势，进一步拓展海外业务，发展公司的国际商贸，不断开拓海外新的销售渠道，提高国际影响力和产品占有率。 　　贝因美此次在爱尔兰的投资很容易让人联想到公司与Kerry集团于2012年10月达成的战略合作。根据当时披露，对于所有新的贝因美婴幼儿奶粉和婴幼儿食品开发项目， Kerry集团将在全球范围内提供全面的技术支持;对于世界各地的贝因美业务与Kerry集团的商业关系，Kerry集团将适时提出一个双方均能接受的专用的商业管

　　“按照严格的药品管理办法监管婴幼儿奶粉质量”，是否会成为中国奶粉生产企业的一次救赎? 　　5月31日，国务院常务会议做出部署，要求进一步加强婴幼儿奶粉质量安全工作。国务院提出的五大措施中，“按药品管理办法监管”堪称最为严格。 　　中国医药[-0.92% 资金 研报]企业管理协会会长于明德表示，很多食品和化妆品企业都是比照GMP的标准进行生产线的设计，并非是全过程符合药品监管规范。“如果说是完全严格按照药品管理办法，那就必须是科研、生产、流通和使用的全环节监管，缺了任何一环都不能称作完整执行药品管理办法。” 　　6月2日，伊利股份[0.18% 资金 研报](600887)内部人士介绍：“伊利奶粉生产线都是按照GMP标准建设的，国内的奶粉生产线都是参照国际上标准，引进最先进的设备生产。”但

　　恒天然新一轮全球乳品交易拍卖会上，乳品价格再次下跌，映射出新西兰乳品出口贸易在促进全球经济复苏方面遭到质疑。 　　相比6月最后一次全球拍卖，本次恒天然全球乳品贸易加权指数下跌5.9%。平均价格从2周之前的3042美元/吨，下跌到2787美元/吨。产量最大的全脂奶粉也从2760美元/吨下跌了4.1%，脱脂奶粉从2599美元/吨下跌9.8%。 　　拍卖结束了，澳新银行公布商品价格指数：新西兰乳制品出口价格跌至33个月以来最低谷，当然，也是由于欧洲债务危机拖累全球商品价格。

　　6月11日，中国乳协理事长宋昆冈在回应消费者对乳制品“历史最好”说法的质疑时称，乳制品质量抽检99%以上合格，从时间纵向看的确是历史最好，乳制品企业三年整改成就显著，希望大家不要过度质疑。宋昆冈还坦言：“其实我自己的孙子，喝的就是国产奶!” 　　陷入信任危机的乳业协会，就如落入平静湖面的一只飞虫，难免扬起波纹。因此，宋昆冈这番试图提振消费信心的话语表述，再度引发争议，很快被网友以戏剧、反讽的方式解读，这是意料之中的结果。 　　纵观乳协的系列行为可以发现，中乳协对国产乳制品的“救赎”之路，从一开始就走入了逻辑误区：当国产乳制品遭遇信任低潮时，宋昆冈抛出“历史最好”的论断，进而被网友质疑“你会不会给自己孩子喝国产奶?”;此次，当宋昆冈称“孙子喝国产奶&rd

　　8月1日，恒天然举行的第73个乳品交易活动结束，全部产品(贸易加权指数)上涨3.5%，平均拍卖价格上升至2797美元/吨。这是近两个月来乳品交易价格首次上涨。乳品交易价格上涨的原因是由于美国大旱，致全球乳品供应偏紧。 　　恒天然的网上乳品交易价格是否会影响恒天然的原奶收购价格尚不明朗，恒天然目前的原奶收购价格为5.50新元/公斤乳固体。如果原奶收购价格下滑，将会给奶农带来很大的压力。 　　8种拍卖的乳品中，6种乳品价格上涨，其中牛乳浓缩蛋白的上涨幅度最大，与上个交易活动相比增长11.5%;全脂奶粉增长3.5%，竞得均价2675美元/吨。中脂奶粉价格下跌幅度最大，与上个交易活动相比下降8.6%。