日前，伊利股份(600887，SH)发布了2012年财报，至此上市乳企2012年业绩均已出炉。中国乳业前三强中，伊利全年营收419.91亿元，蒙牛360.8亿元，光明137.75亿元。三大乳企间差距拉大，标志着乳业出现竞争新格局。 　　回顾中国乳业的发展史，竞争格局第一次被打破源于伊利和蒙牛的强势崛起，他们与光明一起，形成了三足鼎立的态势。然而很快，伊利和蒙牛就将光明甩在身后，形成了乳业竞争的第二次变局“双寡头”格局。业界普遍认为，光明现阶段仍缺乏与伊利、蒙牛相抗衡的实力，2012年财报数据也验证了这一判断。比较有意思的变化，依然发生在蒙牛和伊利之间。 　　2012年，蒙牛业绩为360.8亿元，2011年，伊利仅比蒙牛领先0.62亿元，但2012年伊利成功突破400亿大关。这也意味着，三大乳企正在形成“阶梯式”的分布，竞争格局再次被打

　　据业内人士透露，“假洋鬼子”在奶粉中并不少见，在业内并不是秘密，只是消费者被蒙在鼓里。 　　近日，工商部门在巡查中发现超市出售的原装进口蛋白粉是傍“洋品牌”。记者走访沈阳多家超市发现，原装进口粉类商品品种繁多，不少都是打着国外进口的幌子，实则是国内生产。 　　“康麦斯”蛋白粉遭工商查处 　　据工商部门介绍，日前在巡查中发现一家超市所销售的“康麦斯老年蛋白复合营养粉”产地与标签产地不符，涉嫌对产地作引人误解的虚假宣传。该超市销售的“康麦斯老年蛋白复合营养粉”一共有3个品种：分别是孕妇型，成人型，老年型，售价258元/听。当事人在销售过程中，把上海康麦斯保健品有限公司委托上海金好尔保健食品有限公司生产的“康麦斯老年蛋白复合营养粉”(产地：上

　　来自国家食品药品监管总局的消息表明，截至2014年5月29日，全国共有82家企业获得婴幼儿配方乳粉生产许可证，生产的婴幼儿配方乳粉产品品种1638个，未通过审查、申请延期和注销的企业有51家。 　　为提高婴幼儿配方乳粉企业生产经营许可、质量安全保障、企业主体责任等标准要求，2013年，食品药品监管总局制定了《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》，并部署开展换证审查和再审核工作。参照药品管理模式，实施了粉状婴幼儿配方食品良好生产规范(GMP)，建立实行了婴幼儿配方乳粉产品配方、原辅料使用的相关审查制度。加强婴幼儿配方乳粉销售监督管理，加强流通领域经营单位许可管理，推动药店试点销售婴幼儿配方乳粉。 　　国家食品药品监督管理总局食品一司司长马纯良指出，去年以来，国家监督抽检共抽取婴幼儿配方乳粉样品2698个，覆盖全国22个省份的86家企业，未发现不合格样品;共对婴幼儿配方乳粉样

　　近日，刘女士投诉称她在27日拿到的鲜牛奶竟然是24日生产的。 　　据刘女士介绍，她在东港二村的一个云兰奶站买了一张年卡，每天都要到奶站自取袋装鲜奶。27日，她到奶站取了一袋鲜奶，带回家后就顺手放进了冰箱。第二天当她准备饮用的时候，竟然发现鲜奶的生产日期是24日，而包装上的保质期只有三天。刘女士表示，曾经听说过牛奶厂把生产日期提前印刷，每次出厂的鲜奶都是“早产”的，也就是说，她27日拿到的牛奶已经是过期了的牛奶。刘女士表示，她前天向奶站反映了情况，但是得到的答复是过期两天没事的，只要不坏还是可以喝的。对这样的答复刘女士表示无法接受，她觉得如果鲜奶能保存那么长时间还能喝，质量肯定有问题。 　　带着刘女士的疑问，记者联系了该品牌牛奶的苏州区域负责人葛经理。葛经理介绍，卫生部门早有规定，鲜奶的生产日期必须是实际生产日期，牛奶厂也是严格按照规定进行印刷的。奶站将临近保

　　据国外媒体报道，新西兰贸易部长格罗泽近日透露，由于中国内地买家近期转往新西兰与澳大利亚的超市大量抢购奶粉回国，政府将采取措施打击这种非法出口情况。他表示，该举动主要是为了确保当地供应，同时也避免新西兰产品的声誉受到影响。 　　记者获悉，早在去年10月之前，新西兰初级产业部和新西兰海关就已宣布，联合开展行动打击非法输出婴儿配方奶粉，并在之后多次强调加大打击力度，但仍未能有效遏制中国内地买家抢购奶粉的现象。 　　新西兰部分超市现断货，新西兰官方再度发声将严打非法出口，海外代购可瑞康等奶粉已涨30—50元 　　新西兰奶粉恢复直邮当地再现抢购潮 　　近年来，随着网购的发展，新西兰婴儿配方奶粉开始大量输往中国，截至2012年10月，总货值已超过1.5亿新西兰元(约合7.5亿人民币)。2012年9月28日，新西兰初级产业部(MPI)与新西兰海关在官方网站发表声明，联合开展

　　“从我的角度看，这次新细则的出台，起码是食品生产当中最严格的许可标准。”12月25日，国家食品药品监督管理总局(下称“食药监总局”)副局长滕佳材说。 　　当天，食药监总局发布《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版》。新版细则共九条，包括参考药品管理办法、提高质量安全管理要求;实现质量安全追溯、建立消费投诉处理机制等内容。 　　滕佳材表示，之所以说最严格，是因为细则提出按照药品企业的许可条件，对婴幼儿配方奶粉企业实施许可。 　　与2010版许可细则相比，新版许可细则参考药品良好生产规范，提出与婴幼儿配方乳粉生产相适应的质量安全管理模式，增加验证、清场等规范程序，并要求企业严格执行危害分析和关键控制点体系和粉状婴幼儿配方食品良好生产规范。 　　国家乳制品质量检验中心主任姜毓君表示，生产企业必须建立健全生产全过程的质量安全管理制度

　　82家婴幼儿配方乳企获“准生证” 四川乳粉企业无一上榜 　　史上最严婴幼儿奶粉监管制度落地，近四成企业未获得生产许可。5月30日，国家食药监管总局通报，我国133家婴幼儿配方乳粉生产企业中，仅有82家获得继续生产许可，其余51家将停止生产销售婴幼儿配方乳粉。在公布的82家企业名录中包括了伊利、三元等品牌，但目前尚无一家四川乳企上榜。 　　“乳企大考”的背后，是众多乳企斥巨资升级整改，尽管众多乳企纷纷表示不会因此涨价，但业内专家认为，部分企业会将整改所投入的成本转嫁给消费者，但受去年反垄断调查的影响，今年8月以前，国内市场上的奶粉价格会相对稳定。 　　乳企斥资亿元升级整改 　　去年12月，国家食品药品监管总局发布了《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》。被业界称为“史上最严门槛”的新版细则。5月3

　　荷兰合作银行7月9日发布的《2014年全球乳业20强报告》显示，伊利已跻身全球乳业第一阵营，成为2014年全球乳业10强中唯一的亚洲企业。 　　立足于全球增速最快的市场需求，伊利凭借着足以在全球产业链竞争中形成绝对优势的综合实力，从奶源建设到产品升级，从品控体系到创新研发，从全球化布局到本土化深耕，扎实稳健地迈出快速增长的步伐。这不仅标志着是亚洲乳业的崛起，更透露出全球乳业格局变化的信号。 　　以国内消费者最为关心的奶粉问题为例，曾经外资品牌一统天下的局面早已被打破。以伊利为代表的“中国创造”品牌不断被国际认可，也为国产奶粉行业消费信心的恢复踏出的关键性的一步。伊利跻身国际一线品牌，带领着中国乳制品行业在国际乳制品行业地位发生质的提升，同时，伊利奶粉亦凭借着多年执着的金品质和不断创新丰富的产品研发，与国际一线奶粉品牌比肩! 　　有“金品质&rd

　　欧洲乳业巨头丹麦阿拉食品公司24日发布新闻公报称，该公司计划在2013年投资20亿丹麦克朗(约合3.6亿美元)以提升产能｡ 　　据悉，阿拉食品公司此番投资额度约占2013年预计营业收入的3%｡阿拉公司副总裁保罗•克罗斯高表示："投资中最大部分将用于建设新生产设施，扩大生产能力，增加对欧盟以外市场的产品出口｡" 　　根据投资计划，阿拉食品公司将斥资9亿丹麦克朗(约合1.6亿美元)在丹麦日德兰半岛西部新建一座乳糖生产工厂｡新工厂预计从2014年年底开始逐步运营，2016年全面投入使用，全面投产后将年产85000吨乳糖｡乳糖是婴幼儿奶粉的配方之一｡阿拉食品公司表示，新工厂生产的乳糖产品将主要向中国､印度､印尼等亚洲国家出口｡ 　　阿拉食品公司还计划向旗下一家位于德国的黄油工厂及一家丹麦的奶酪工厂分别追加约2亿丹麦克朗(约合0.36亿美元)的投资，用于扩建现

　　记者昨日获悉，在国家质检总局公布的8月份进境食品、化妆品不合格信息名单中，多款来自国外的乳制品又再“上榜”。在上“黑榜”的产品中，包括了常温奶、奶粉以及奶酪等，其中从新加坡进口的两批“优萌配方奶粉”和从新西兰进口的一批奥兰超级金装婴儿配方奶粉被检出钠、钾超标或蛋白质、碘含量不符合国家标准要求等问题。 　　不合格产品未在市场销售 　　记者昨日在质检总局官网上看到，在8月份一共有194个批次进境食品、化妆品被指不合格。其中，乳制品是不合格的“大户”，占到了51个批次。 　　在进口常温奶中，过期是一大“头痛”问题。从澳大利亚进口的0.096吨宝莱纯牛奶和宝莱高钙低脂牛奶在欲进国门时被检出其超过保质期，而高达22.2048吨的德国产优佳纯牛奶更被检出“外包装

　　近日有消息称,伊利股份(600887.SH)、蒙牛乳业(02319.HK)、飞鹤、完达山、高原之宝五家企业最终获得工信部钦点，入围工信部乳粉首批重点扶持名单，共同抗衡“洋奶粉”。受此消息刺激，周一伊利股份股价开盘即冲上42.49元/股，涨幅超过6%;蒙牛乳业也逆市上涨超5%，收盘报35.65港元，逼近2007年10月份创出的36.7 5港元的纪录高位。 　　就“第一梯队”名单的消息，大智慧通讯社记者先后求证了上述企业中的四家，均未否认名单的存在。“领头羊”伊利在回复中承认领军"国家扶持奶粉企业”。飞鹤董事长冷友斌虽表示对最终名单不予置评，但透露的确受邀参加中国乳制品工业协会9月28日计划召开的新品发布会。贝因美相关负责人表示，最终名单要到9月28号才会揭晓，在此之前还存在变数。 　　大智慧

　　亲贝网讯 日前消息， 广州市工商局抽检结果称，惠州市多牧多乳业有限公司生产的一款皇氏水牛奶纯牛奶不合格。 　　据亲贝网了解，广州市工商局近日公布2012年第二季度第一次流通环节乳制品及含乳食品抽样检验情况，结果显示，由惠州市多牧多乳业有限公司2012年4月14日生产的一款规格型号为200ml/盒的皇氏水牛奶纯牛奶不符合相关标准的规定，主要不合格项目为菌落总数、大肠菌群。 　　据悉，本次广州市工商局乳制品及含乳食品抽样检验，不合格检测项目主要是菌落总数、大肠菌群、阪崎肠杆菌、灰分、标签、硒。

　　据智利农业部下属农业政策研究办公室统计，2013年智利对华出口乳制品2629.4万美元，同比增长79.4%。目前，中国为智利奶粉产品第二大出口市场，去年智输华全脂奶粉2435.4万美元，占该类产品总出口的29.4%。 　　智利奶牛饲养牧场面积达到100万公顷，主要集中在第十和第十四大区。奶牛饲养数量超过50万头，奶牛主要品种为荷斯坦牛。乳制品生产者超过6000家，包括20余家大型奶制品生产加工工厂，100余家中小型奶酪制品生产商。大型乳制品食品企业有：COLUN、SOPROLE、雀巢、WATT'S、SURLAT等。 　　智利全国年产奶量达到26.5亿升，奶酪产量13万吨，奶粉及其它附属产品10万吨，国内乳制品人均消费约为150升/人。 　　2013年智利乳制品出口额2.67亿美元，主要出口产品为：全脂奶粉、鲜奶及炼乳和奶酪。主要出口市场为：巴西、阿联酋、中国、秘鲁、沙特、

　　记者近日从北京市科委获悉,由科委立项,市财政拨付给北京三元的1077.97万元即将到位,用于后者承担的“安全健康婴幼儿配方乳粉的研究与产业化”研发项目。据了解,政府为婴幼儿奶粉研发专门立项,并拨付大额资金,在北京乃至全国都是首次(5月5日《北京青年报》)。 　　对于北京划拨千万元财政资金专门研发婴幼儿奶粉这件事儿,我是百分之百地支持。长期以来,从国家到各省市,都有专门的制度和资金用来支持一些科技项目研发,然而,作为一种非常重要的产品,婴幼儿奶粉既没有纳入国家科技支撑计划,也没有纳入到地方科技支持项目。北京此举,弥补了一大缺憾。 　　众所周知,国产奶粉(包括婴幼儿奶粉)目前处境很尴尬,经历多起奶粉事件之后,不仅在市场占有率方面远远不如洋奶粉,而且价格、利润也远远不如洋奶粉,另外,国产奶粉的口碑现在仍然没有多少改观。如此,国产奶粉只能在市场边缘存在,国内奶粉企业

　　2014年中法乳业峰会即将于2014年3月10日在中国武汉欧亚会展国际酒店隆重开幕。届时，来自中法两国的政、商代表团、国际知名营养科学家代表都将出席参加此次峰会。 为了更全面的了解峰会、直面峰会，记者也获悉了此次峰会中不可错过的三大看点。 　　看点一：中法乳业精英专家对话 　　来自法国领事馆、法国工商会、法国第一大乳业合作社索地雅集团、国际乳业联合会中国国家委员会、中国疾病预防控制中心、国家加工食品质量监督检验中心、广州市质量监督检测研究院等多个机构的专家代表都将出席参加此次峰会。而在此次峰会上中法双方的专家学者都将会发表精彩的演讲，与大家共同探讨2014年中国乳业现状及未来发展的新趋势。与此同时，来自法国索地雅集团的专家也将为我们深度解读源自法国先进的牛奶质量安全保障体系“牛奶之路”。这次峰会上，来自中法两国乳业精英的对话，不仅是一次难得的国际乳品行业专业

　　最严“洋奶粉”新规剑指何种乱象 　　近年来,我国婴幼儿奶粉进口数量迅猛增长,但“洋奶粉”的安全之患却备受关注,“问题奶粉”的新闻屡见报端。 　　上海市奶业行业协会副秘书长曹明是告诉记者,过去进口奶粉种种乱象的源头在于代加工、贴牌、分装等留下的灰色空间。“比如,过去新西兰奶粉在当地品牌才20多个,进口到国内销售却达200多个,其中很多都是国内的商家甚至个人在海外注册一个牌子,然后把配方送到外面加工再拿回来卖,质量很难保证。” 　　乱象频生,业内期盼“重典”出台。被称为“史上最严”的“洋奶粉”新规自4月起陆续实施。按照国家质检总局规定,今年4月1日起,进口婴幼儿配方奶粉的中文标签必须在入境前直接印制在最小包装上,不得

　　目前，全国共有持证奶站1.3万个，比2008年减少6890个，减幅达34%;婴幼儿配方乳粉生产企业127家，婴幼儿配方乳粉经营企业54.5万家。2012年，国产婴幼儿配方乳粉约60万吨，进口婴幼儿配方乳粉约9万吨，包括网购乳粉。 　　我国将禁止婴幼儿奶粉以贴牌、委托生产、分装等方式生产。此前，美素丽儿品牌从国外进口大包装奶粉在国内分装销售的状况，将被禁绝。 　　2008年三聚氰胺事件以来，让很多中国消费者对国产婴幼儿奶粉信心丧失。5月31日，国务院常务会议提出要“按照严格的药品管理办法监管婴幼儿奶粉质量”。6月20日，国家九部委联合发布婴幼儿配方奶粉新政(《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》)。 　　奶粉企业须有自建自控奶源 　　国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材提出，今后，我国婴幼儿配方奶粉生产企业，必须拥有自建自控奶源;在具体生产环节

　　进口常温奶正来势汹汹，销量与日俱增。广东省奶业协会副会长王丁棉向《第一财经日报》记者透露，去年进口常温奶销量同比增加一倍，达到19.5万吨。2008年进口常温奶销量不到两千吨，三聚氰胺事件以后到2013年，进口常温奶销量激增百倍。虽然目前进口常温奶销量在国内常温奶市场所占比例还很小，但是乳业专家担忧，以此速度发展，不排除本土常温奶市场会步婴幼儿奶粉市场的后尘。 　　爆发增长 　　一号店高级商品总监赵家钰向《第一财经日报》记者介绍，一号店从2011年4月开始销售进口常温奶，当时一个月能销售一个集装箱进口常温奶就不错了，现在平均一天15个集装箱左右，最高时候达到50个集装箱。目前进口常温奶品牌诸如欧德堡(Oldenburger)、德运(Devondale)、 兰特(Lactel)、安佳(Anchor)等是销售得比较好的常温奶品牌。 　　目前，进口常温奶的销售很大一部分会通过电商销售

　　有乳业专家表示，随着5月1日新政策实施时间的临近，越来越多的进口奶粉企业都十分恐慌，害怕自己审查通不过。 　　严控进口婴幼儿配方奶粉的政策已经从4月1日开始实施，而接下来不到一个月的时间里(5月1日)，未经注册的境外生产企业的婴幼儿配方乳粉不允许进口等政策，对进口婴幼儿配方奶粉企业来说，可以称得上是“史上最严厉”的一次整治。然而，就是在这样的背景下，一些洋品牌奶粉依然看中中国市场，在政策未实施前宣布进入中国市场。 　　洋奶粉品牌密集进入中国 　　4月2日，美国黄牌智多健AAA奶粉在北京宣布其产品首次在中国内地上市。而像黄牌智多健这样对中国市场有野心的国外乳企也有不少。据记者了解，来自澳大利亚的贝特益品牌和西班牙的贝拉可，也选择了此时进驻中国市场。 　　据了解，黄牌智多健总部位于美国，生产厂商是美国百利高PERRIGO公司旗下经美国FDA认证的四大婴幼儿

　　这几年，为了确保鲜奶质量安全，全国各大乳制品企业纷纷出台了非常苛刻的收购条件，严格的检测、微薄的利润加速奶农转变养殖模式。6月27日，记者来到奶源基地密集的河北省行唐县了解到，一些小、散户因为不能形成规模养殖，惨淡的经营状况倒逼其退出了市场舞台。 　　国人信心未恢复 奶牛养殖业不景气 　　乳业是行唐县的优势产业之一，2011年行唐县便初步建成了“华北最大最放心生态奶源基地”，为国内多家大型乳业集团供应奶源。但是由于整个乳业市场大环境的影响，加上饲料、运输成本上涨等因素，奶农利润很小。 　　行唐县东安乡希望奶牛养殖专业合作社占地100亩，饲养奶牛1300余头，每天产奶量将近12吨，规模化的生产也只能微利坚持经营。其负责人樊翠凤说，现在人们的观点是“谈奶色变”，把奶视为毒药，一说国产奶就会联想到“三聚氰氨”，广大