小龙虾 如果要问夏天吃什么海鲜好，小龙虾绝对是是当之无愧的最佳选择。夏季是小龙虾集中大量上市的季节。小龙虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;小龙虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。 在家烹制小龙虾时，一定要高温煮熟煮透，可通过观察虾仁横截面颜色是否一致来判断是否煮熟。建议在烹饪加工前，一定要放清水喂养24小时左右，这样，龙虾可以吐出体内的代谢物。 推荐做法：香辣小龙虾 材料：小龙虾、油、盐、鸡精、蒜、姜、尖椒、白糖、花椒、八角、老抽、料酒。 步骤： 1、将龙虾去头及后面的虾线，清洗干净，用手拿着前面两个夹子，用牙刷刷整个虾身就好。

　　水痘一年四季均有发病 ，其中1～4岁孩子的发病率居高。 饮食是水痘患儿护理的关键，在这期间，患病的孩子因发热可出现大便干燥，此时需要补充足够的水分，要多饮水，多吃新鲜水果及蔬菜。本网站也为您推荐几款清凉美味，来防治宝宝长水痘。 　　   　　香菜汤 　　配料：鲜香菜150克，干板栗150克，鲜胡萝卜20克，鲜荸荠100克，精盐、味精各少许。 　　制法：先将香菜择洗干净，切碎;干板栗，去皮;胡萝卜、荸荠，分别洗净，切碎。用搪瓷锅或沙锅置火上，加水适量，放入栗仁、荸荠末、胡萝卜末，用旺火烧开后，再改用文火慢煮，煮至栗子仁熟后，放香菜，再放入少许精盐、味精，取汤2碗，去渣，即可饮用，喝汤也可吃香菜、栗仁等。 　　功能：此汤能透发痘疹，适用于幼儿水痘初起时用。

　　夏天是水果的盛宴，很多新鲜的水果都特别香甜。但是有些人群例如孕妇对着水果就望而止步，哪些水果适合孕妇食用呢?我们一起来盘点一下吧。 　　准妈妈吃水果有讲究 　　其实，对于正常准妈妈来说，没有一种水果是绝对禁忌的。但大量食用，有的甚至用水果来代替正餐就极不可取了。由于水果大多含糖量较高，而其脂肪、蛋白质含量却相对不足，因而过多摄入水果不仅容易造成妊娠糖尿病，也会影响宝宝生长发育所必需的蛋白质等的摄入。 　　从中医角度来说，妇女怀孕之后，体质一般偏热，阴血往往不足。此时，一些热性的水果如荔枝、桂圆等应适量食用，否则容易产生便秘、口舌生疮等“上火”症状，尤其是有先兆流产的准妈妈更应谨慎，因为热性水果更易引起胎动不安。 　　而也有部分准妈妈脾胃虚寒，大便溏薄、面色苍白无华，对于梨、西瓜、香瓜、柚子之类的寒凉性水果就应少量食用，偶尔适当吃些荔枝也许会改善症状。

　　在炎热的夏季让孩子吃得好，喝够水，有充足睡眠，有利于度过炎热的夏季。 　　1、食物清淡、营养全面。 　　食物尽量清淡，少油腻，没油炸，保证优质蛋白摄入，比如母乳、奶制品(酸奶、奶酪)、鱼类、瘦肉、豆制品和蛋类。食物应该多样化，夏季蔬菜种类繁多，也比较新鲜，应该给孩子选择各种颜色的新鲜蔬菜，搭配在饮食里面食用;夏季水果也比较多，应该在上午和下午加餐中适量的补充，但是注意尽量不吃反季节水果，在食物制作中注意谷豆搭配。 　　2、豆类、薯类好营养。 　　尤其在夏天，可以给孩子适当吃一些绿豆搭配的主食，比如说绿豆大米饭、绿豆玉米渣大米饭，也可以煮绿豆粥再加入大米、小米或玉米渣。还可以做一些薯粮搭配的食物，比如说马铃薯加上大米、玉米渣给孩子煮粥吃。面条对于孩子来说也是夏天可以多选择的食物，比如卤面条、芝麻酱拌面、炸酱面、鸡蛋西红柿汤面;带馅的食品比如饺子、馄饨、包子、菜团子，既可以让宝宝吃

　　夏至到了，高温的天气导致人体肝火旺盛，如何在把火气降下去呢?小编推荐苦菊拌苋菜，有利于平稳血压，解决口干舌燥的问题喔。 　　由于天气炎热，不少人会出现心烦气急、口苦口臭等肝火上炎的症状，特别是患有高血压、肥胖症的人，常因肝火旺盛而导致心情烦躁，引起血压不稳。下面介绍一个有效祛肝火的方法：不妨吃点苦菊拌苋菜。 　　材料：苦菊、苋菜各250克 　　做法：很简单，苦菊、苋菜放入锅内用热水焯一下，然后放在盘中加盐、蒜等调料即可食用，每日2次。 　　苦菊嫩绿，微苦，能抗菌、解热、明目;苋菜清热、降火，两菜同食即有清心祛火、通便利湿、排毒养颜等作用，适合有口苦、焦虑、燥热、便秘及痔疮等各种肝火症状者食用。 　　禁忌：但脾胃虚寒、胃肠不好、常拉肚子者以及孕妇禁用，以防引起胃肠不适。

　　夏至到来，气温上升，炎热的天气使人体的食欲不佳。这个时候热腾腾的东西都不受人们的欢迎，不妨试试凉拌菜，小编推荐凉拌莴笋。 　　配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。 　　做法： 莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上，锅烧热放入香油，待油热时浇在葱花上，搅拌均匀即可。 　　功效： 利五脏，通经脉。  

　　夏天的天气炎热，人体火气特别大，因此小编建议在夏至时节应该多吃一小儿清热下火，生津止渴的食物喔。看看小编的推荐吧。 　　夏至清热养生五食材 　　夏至养生首重清热，中医师推荐夏天可多吃花菜、金针菇、菠菜、南瓜、莲藕5种食材，除了都具清热功效之外，花菜能生津止渴;金针菇能补气养血;菠菜则能润肠通便;南瓜可补中益气;莲藕能安神，中医师特别以这些食材设计养生菜肴与茶饮，除茶饮为一人份之外，其他菜肴皆为4~5人份，适合全家一起吃，越吃越健康。 　　花菜：生津止渴 　　有白、绿两种，有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效，同时也含丰富的维生素C、B群、胡萝卜素。 　　时蔬总烩 　　材料：白花椰菜及绿花椰菜各一碗、枸杞及黄椒各半碗，适量盐、太白粉、沙拉油、苦茶油及香油。 　　做法：炒锅中放沙拉油，将食材与盐、苦茶油、香油一起翻炒，最后加入些许太白粉水，稍微勾芡后即可食用。 　　南瓜

　　全国心系系列活动组委会等单位组织全国多位知名妇产科、营养科专家联合编写的《种子工程教育知识手册》建议，孕妇在孕期应保证每周吃1-2次海带。 　　海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，其中钙含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1等维生素，有美发、防治肥胖症、高血压、水肿、动脉硬化等功效，故有“长寿菜”之称。 　　海带不仅是孕妇最理想的补碘食物，还是促进宝宝大脑发育的好食物。这是因为孕妇缺碘使体内甲状腺素合成受影响，胎儿如不能获得必需的甲状腺素，会导致脑发育不良、智商低下。即使出生后补充足够碘，也难以纠正先天造成的智力低下。 　　最适合孕妇的海带吃法是与肉骨或贝类等清煮做汤，清炒海带肉丝、海带虾仁，或与绿豆、大米熬粥，还有凉拌也是不错的选择。 　　在用海带煮汤时需注意，海带要后放，不加锅盖，大火煮5分钟

　　夏季宝宝吃什么补钙呢?亲亲宝贝小编推荐一款夏季宝宝长牙期补钙食谱——胡萝卜泥。胡萝卜可是宝宝夏季养生的好食物，含有丰富的维生素C和胡萝卜素，妈妈们不妨给宝宝试一下吧! 　　夏季宝宝长牙期补钙食谱：胡萝卜泥 　　食谱原料：胡萝卜1/2根、香油适量。 　　制作方法：胡萝卜切片放水中，淋入香油，煮至软烂，用小勺压成泥。 　　适合人群：6个月以上的宝宝。 　　健康提示： 　　胡萝卜被称为“土人参”，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素c及大量的钙和胡萝卜素。胡萝卜素转化成的维生素a对促进宝宝的身体发育，特别是视力发育有重要的作用，并可以保护宝宝上皮健康，增强宝宝抗病能力，同是也是宝宝出牙时不可缺少的营养素。但胡萝卜素转化为维生素a需要油脂，所以在做胡萝卜时要放入一定量的香油。 　　胡萝卜中所含的挥发油能促进消化和杀菌，所含的果胶

　　夏季天气炎热，夏天吃什么好呢?我们从春季过度到夏季，应该在饮食上做点改变，更加适应夏季的特点。以下，亲亲宝贝小编为你介绍夏季养生粥的做法大全! 　　夏季养生粥 　　1、皮蛋瘦肉粥 　　材料与做法：皮蛋2只，切成粒;瘦肉切成薄片，先放入少量食粉、盐捞匀至起胶，再放入少许水，捞匀，然后放入少许生粉，捞匀后再放入少许水，如是者令肉片完全吸收了水分，体积膨胀了1/3—1/2后，加入生油、姜丝等捞匀，腌4小时，待用;将煲好的粥底滚开，先放入姜丝、皮蛋粒，滚开后，放入肉片，待肉片浮起九成熟时离火，撒上芫茜、葱花，滴上数滴麻油即可。 　　2、陈肾菜干粥 　　材料与做法：菜干剪去头部，浸泡洗净;陈肾用热水浸软后切开数片;水开后，菜干、陈肾与腌好的米同放入煲内煲至绵滑，调味即可。 　　3、长寿羹 　　主料：小白菜 　　辅料：白灵菇、草菇、鸡蛋调料：盐、味精、胡椒粉、水淀

　　夏季阳光猛烈，紫外线也相当强烈。爱美的女性当然怕晒黑啦，除了做好防晒工作以外，小编建议各位朋友可以多吃一些美白的食物，有利于美白护肤喔。 　　第一天、餐前西红柿 　　餐前一个西红柿，美白、健康又美丽。西红柿是维他命c的大宝库，因此是美白的健康食品。vc可以抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而达到使皮肤白嫩，黑斑消退的效果。养生健康网lyse.cn认为韩国明星崔真实就是西红柿美白大使，很多明星也曾透漏了西红柿美白的秘方。 　　第二天、海带猪蹄汤 　　猪蹄中含有大量的胶原蛋白，是皮肤恢复活力的法宝。一日的三餐需要维持的胶原蛋白摄取量为5000mg，如果少于这个量就有产生皱纹的危险。而胶原蛋白足量后，皮肤的弹性自然好，人的气色也会随之变化，脸色也能变得白皙起来。而海带中含有较高的锌元素，可以参与皮肤的正常代谢，使上皮细胞正常分化，减轻毛囊皮脂腺导管口的角化，有利于毛

葡萄蓝莓水 原料：葡萄、蓝莓 制作方法：葡萄、蓝莓洗净(两种水果比例为4比1)，带皮放入榨汁机中，然后放入少量清水。 猕猴桃优格 原料：猕猴桃、酸奶、吉利冰片、饼干 制作方法： 1. 猕猴桃洗净，去皮。放入搅拌机中打碎。 2. 放入酸奶和吉利冰片，搅拌混合均匀。 3. 裱花袋中放入裱花嘴，裱花袋不剪口，放入混合好的猕猴桃优格，排空空气，系好袋，放入冷冻室中三小时。 4. 在准备好的饼干上挤出猕猴桃优格。 彩色冰棍 原料：猕猴桃、香瓜、西瓜、芒果、牛奶 制作方法： 1. 所有水果洗净，去皮，去籽。 2. 猕猴桃和香瓜去皮去籽后，切块，加入少量牛奶放入料理机中，打碎搅拌均匀，再放入冰棍模具中。放入冰箱冷冻室24小时，才能冻得

　　夏天宝宝吃什么好呢?夏天宝宝怎么养生呢?亲亲宝贝小编介绍夏日六款养生去燥辅食，让你的宝宝在夏日安神润肺! 　　1、玉米牛奶糊 　　适用：8月龄以上婴幼儿。 　　原料：粘玉米2个，牛奶200ml。 　　做法： 　　1、粘玉米洗净。 　　2、放入锅中煮熟。 　　3、将玉米粒切下来。 　　4、将玉米粒和牛奶放入搅拌机中，打磨成糊即可。 　　营养小贴士： 　　牛奶含有婴幼儿成长发育所必需的氨基酸和其他氨基酸。玉米的钙含量接近乳制品，搭配牛奶食用，可以保证婴幼儿的骨骼生长需要。同时，玉米中的膳食纤维又能补充牛奶中的不足。 　　2、菜花奶酪沙拉 　　适用：18月龄以上婴幼儿。 　　原料：菜花300g，枸杞5g，儿童奶酪20g，盐1g，花椒油1ml。 　　做法： 　　1、菜花洗净，掰开，用盐水浸泡15分钟后再冲洗干净。 　　2、锅中放水烧开，下菜花煮熟。 　　

　　夏季三伏天快到了，小编建议在炎热的天气可以多吃豆类，有利于健脾祛湿。我们一起看看夏季可以吃的豆类有什么，应该如何食用吧。 　　豌豆：味甘、性平，归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、利小便、消痈肿、解毒之功效，主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等。豌豆荚和豆苗中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，故具有抗癌防癌的作用。豌豆中所含的某些物质还有抗菌消炎、加强新陈代谢的功能。 　　扁豆：扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、多种维生素及食物纤维等，扁豆的B族维生素含量特别丰富。此外，扁豆中还含有血球凝集素，有显著的消退肿瘤的作用。 　　绿豆：绿豆具有清热解毒、消暑利尿、止渴解烦、明目降压、利咽润肤、消脂保肝功效。常用于暑热烦渴、疮疡肿毒、肠胃炎、咽喉炎、肾炎水肿等防治。 　　毛豆：味甘、性平，入脾、大肠经;具有健脾宽中、润燥消水、清

　　夏天天气炎热容易使人心情烦躁，心火旺盛，那么夏天吃什么下火呢?夏季养生饮食又要注意什么呢?亲亲宝贝小编告诉你夏天在饮食上应该做哪些调整! 　　食宜清淡喝点花样粥 　　夏季高温多雨，湿气重，容易困脾。脾主运化，喜燥恶湿。湿热困脾会影响脾运化功能的正常发挥，进而影响胃的受纳能力，出现食欲不振。另外天热人们易心情烦躁，睡眠欠佳也会影响胃肠功能导致食欲下降。 　　因此我们夏季总的饮食原则：食宜清淡。适当多吃一些清热除湿、健脾开胃的食物如绿豆、薏米、苦瓜、丝瓜、扁豆、番茄…。也可以自制一些食疗粥，如：山楂薏米粥、绿豆银耳冰粥、荷叶粥、扁豆粥等等。 　　食宜多苦吃点瓜笋茶 　　现代人与古人相比，往往营养过剩、温热有余，体质偏于阳盛，又逢夏季，易感受暑热致病致人体内火旺盛。可多吃一些苦味、凉性食物，民间就有“天热食苦，胜似进补”的说法。 　　多吃

　　再过四天就是“小暑”了，值得注意，从气象学来说，小暑是全年降水量最多的节气，汛期也是从这一节气开始的，尤其是在我们南方，小暑又是台风多发时段，往往会出现风云突变的异常气候，暑热和雨水交替正是此时南方的天气特点。我们省港澳和珠三角一带的居民在大小暑及三伏天的酷热日子里，都会用老冬瓜煲荷叶，现结合到此时雨湿的交错出现，加入祛湿的土茯苓和赤小豆煲养阴清热的老鸭。 小暑养生之小暑食谱 　　[材料] 　　老冬瓜1000克、鲜荷叶1/4-1/3片，土茯苓、赤小豆各50克，老鸭半只，猪瘦肉50克，生姜4片。 　　冬瓜是盛夏时最常用的瓜蔬之一，它清甜、瓜肉厚，且水分多。中医认为它有消暑湿、养胃液、涤秽、消痈、行水、消肿之功，广东民间用以消暑之用，往往要挑选老的冬瓜，因为其消暑力强而寒凉之性又有所减弱。同时要连皮连籽同用，因为冬瓜皮和冬瓜籽(入中药时称冬瓜仁)均为清热

　　小暑来临，小暑养生之道你知多少呢？小暑吃什么消暑？小暑适合孕妈妈的食谱有哪些？我们一起来看看吧。 　　西瓜番茄汁： 　　[配料] 西瓜半个，番茄3个大小适中。 　　[做法] 西瓜去皮、去籽，番茄沸水冲烫，剥皮去籽。二者同时绞汁，两液合并，随量饮用。 　　[功效] 清热、生津、止渴。对于夏季感冒，口渴、烦躁，食欲不振，消化不良，小便赤热者尤为适宜。 　　素炒豆皮： 　　[配料] 豆皮二张，植物油、食盐、葱、味精各适量。 　　[做法] 豆皮切丝，葱洗净切丝。油锅烧至6成热，葱丝下锅，烹出香味，将豆皮丝入锅翻炒，随后加食盐，炒数分钟后，加味精，淋上香油搅匀起锅。 　　[功效] 补虚，止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。 　　素烩面筋： 　　[配料] 水面筋500克，葱、姜、食盐、淀粉、植物油、味精个适量。 　　[做法] 水面筋切薄片，葱、姜洗净切丝备用。油锅烧热，将

　　夏季养生喝什么好呢?夏季天气气温高，很多人都希望喝些冰冷的饮料来解暑，但是又怕对身体不好。那么夏天我们喝些什么好呢?以下为你介绍几种防暑养生饮料。 　　西瓜翠衣汤：西瓜洗净后切下薄绿皮，加水煎煮30分钟，去渣加适量白糖，凉后可饮。 　　食盐甘草冷饮：甘草15克，加少量食盐，沸水冲后浸泡1小时即可。 　　椰汁银耳羹：银耳30克，洗净后用温水发开，除去硬皮，加椰汁125克、冰糖及水适量，煮沸即成。 　　绿豆酸梅汤：将绿豆150克、酸梅100克加水煮烂，加适量白糖，凉后即成。 　　荷叶凉茶：取鲜荷叶半张，撕成小片，与白术10克，藿香、甘草各6克共煮20分钟，加入适量白糖，凉后可饮。 　　金银花汤：金银花30克，加适量白糖，开水冲泡，凉后即可。 　　冰镇西瓜露：将西瓜去皮、去籽、瓜瓤切成方丁，连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开，撇去浮沫，置于冰箱内。食用时将西瓜丁

　　宝宝尚处于生长发育的阶段，肠胃比较娇嫩，夏天的天气多变，容易导致宝宝拉肚子。夏天宝宝腹泻该怎么办呢?有什么应对的方法呢? 　　夏季宝宝拉肚子的原因： 　　夏季是宝宝肠道传染病的高发季节，这主要是因为两个原因：一是婴幼儿的脏腑很娇嫩，胃肠功能发育不成熟，加上炎热的天气易减少胃酸的分泌，减弱了宝宝的消化能力，但是处于这快速增长的宝宝所需要的营养较多，而使胃肠道负担较重。 　　二是因为夏天天气炎热，易使细菌、病毒大量繁殖，引起食物腐败变质，宝宝吃了变质的食物容易引起腹泻。另外，夏天宝宝出汗多，不及时处理，腹部容易着凉，也可引起腹泻。 　　婴儿腹泻是否能喂母奶 　　用母乳喂养的婴儿，不必停止喂奶，只需适当减少喂奶量，即缩短喂奶时间，并延长喂奶间隔。一般正常喂奶时间是每只乳房哺10分钟，现改为5~7分钟，并将剩余奶汁挤去，因为后一部分奶汁内脂肪含量高。此外，腹泻时应停止添加辅食，随

夏天吃龟苓膏好不好 夏天是非常适合吃龟苓膏的，因为龟苓膏对于天气炎热造成的心烦口燥、咽喉痛、小便短涩等，皮肤上长疮、疖、痱子等症状有一定的缓解作用。而且龟苓膏还能够调节人体阴阳平衡，预防热毒、暑热、阴虚的产生。尤其是在吃过烧烤、火锅等辛辣食物后，服用龟芩膏可以起到滋阴润燥，清热去火的效果。对于多种口腔溃疡、口燥咽干都有显著的疗效。 龟苓膏还含有多种活性多糖和氨基酸，以及人体必需的营养元素，从而可以防止肤质老化和便秘，促进身体的新陈代谢。年青人和女人吃了，还可以养颜护肤、去除体内的毒素，起到洗肠的作用。特别对皮肤干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)都有显著的改善作用。 食用龟苓膏注意事项 1、体寒或痛经的女性应少吃，体寒的女性，尤其是处在生理期的女性，应该尽量少吃龟苓膏，特别是存在有痛经的女性更应该少吃，以免增加痛经的程度。