食物应均衡摄取 良好控制血糖的必要方法就是控制饮食,健康均衡的饮食包含全榖根茎类、肉鱼豆蛋类、低脂奶类、蔬菜类、水果类及油脂与坚果类,唯有摄取适合自己的份量,才能吃出健康。 3餐要定时定量 定时定量是基本饮食塬则,绝不能早餐吃得少、午餐吃得轻、晚餐吃到饱,也不宜早午餐一起吃,将3餐减为2餐,或过了用餐时间就不吃,不断进食也是不行的,这些进食方式都会让血糖值忽高忽低。 高纤蔬果不能少 纤维素可延缓胃排空及缓和身体对葡萄糖的反应,避免进食后血糖急剧上升,有助于餐后血糖的控制,所以多摄取富含纤维的蔬菜、水果与高纤谷物准没错!建议每日摄取5份蔬菜水果(3份蔬菜+2份水果),蔬菜1份大约是1碟100克的各种生鲜蔬菜(可食的部分),煮熟后,大约是半个饭碗的量。水果1份相当于1个棒球大小,或约1饭碗切好的各种水
猪肝怎么炒才嫩又好吃 1、一定要买新鲜的猪肝,必须是当天的,因为猪肝里的血含量很大,如果隔夜了,会变得很不新鲜,血比肉可是容易腐败多了,所以猪肝要新鲜。 2、买回来放冷水里泡个把小时,出出血水,随之把腥味也能去一些,不建议切成片再泡,那样鲜味也都跑的差不多了,泡完后取出来沥一下水。 3、猪肝切片要稍微厚一些,这样的好处是对火候油温掌握不好的朋友来说,可以炒的更嫩一些,如果切的特别薄,那么火候大一点马上就会变老,没有补救的余地了。 4、猪肝最好现切现腌现炒,最好别提前腌,如果提前放盐腌上,那么会杀出猪肝中很多水分,自然就不会嫩了,所以马上要炒的时候再稍微放料酒,少许盐和干淀粉抓一下就行了,或者可以不放盐,淀粉一定要放,它能锁住表面不让猪肝在受热的时候水分过多的溢出。 5、想要炒的更脆嫩,猪肝一般是要滑油的,油温很重要,不能高了
高血压吃大蒜好吗 高血压可以吃大蒜。 目前,澳大利亚科研人员最新实验结果表明,食用大蒜有助于部分高血压患者控制血压。有关媒体日前报道,实验中的受试者被要求在3至6个月中坚持定时服用不同种含有大蒜主要活性成分“蒜素”的营养补充剂。 结果发现,大部分患者血压明显降低。因大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积,诱导组织内部脂肪代谢,显著增加纤维蛋白溶解活性,降低胆固醇,抑制血小板的聚集,降低血浆浓度,增加微动脉的扩张度,促使血管舒张,调节血压,增加血管的通透性,从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。 每天吃2~3瓣大蒜,是降压的最好最简易的办法,大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。 高血压病人吃大蒜有助控制血压大蒜,是我们日常生活最常见的一种调味品,味道辛辣,有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。 我们一般都大蒜
吃了葡萄不能吃什么:海鲜 吃了葡萄再吃海鲜会腹痛。葡萄内含鞣酸较多,而海鱼,海虾,海蟹一类的海鲜含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果鞣酸和蛋白质结合,不但会降低蛋白质的营养价值,还会刺激肠胃,导致头晕,恶心,呕吐,腹痛腹泻等症状出现。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子等。 吃了葡萄不能吃什么:人参 吃了葡萄再吃人参会降低吸收。葡萄的鞣酸含量多,而人参蛋白质丰富,鞣酸和人参中的蛋白质结合后形成沉淀,会影响人参吸收,还会降低人参的药效。 吃了葡萄不能吃什么:骆驼肉 吃了葡萄再吃骆驼肉会引起热病。骆驼肉出现在我们生活中较少,但是蒙古、内蒙古和沙漠草原地区会有食用。葡萄与骆驼肉一起吃,会引起热病,严重者全身像烧烫一样,非常可怕。
魔芋粉,顾名思义,当然是魔芋做成的。目前,网上流传的魔芋粉减肥法究竟功效如何呢?魔芋粉真的能够起到减肥消脂的作用吗?小编给你介绍魔芋粉的具体吃法吧。 魔芋可以减肥吗? 魔芋又名麻芋、鬼芋(konjak)。是多年生长草本植物,其主要成分是葡甘聚糖,并含有多种对人体不能合成的氨基酸及钙、锌、铜等矿物质,是一种低脂、低糖、低热(每100g魔芋的热量只有5卡)、无胆固醇的优质膳食纤维。 华西医科大学研究结果证实:魔芋食品中的膳食纤维在胃内的充盈作用,增加了饱腹感,同时可以减少产热营养素的吸收,可以达到预防肥胖和缓慢减肥的目的。 魔芋为原料制做的魔芋粉完全没有副作用,绝不腹泻,绝不反弹,只减脂肪,不减水分!它是一种天然的健康食品,可以放心食用。而且食用魔芋的减肥者不用忍饥捱俄就能
运动后可以补充自制的电解水 无论是跑马拉松、3对3斗牛,还是燃烧排球魂,汗水淋漓时当然需要补充水分。 怕灌过多的水会引发水中毒吗? 或许你可以尝试电解水。 市售运动饮料的糖含量过高,喝太多恐怕会有发胖的可能。 最健康又简单的做法是自己动手DIY调配电解水。 500 c.c.的开水+2克的盐+30克砂糖。 盐可以补充因运动而流失的钠,糖则可以使身体能更有效率的吸收水分以及电解质。 若只有出现轻微的水中毒症状,可以补充电解水并多休息。 摄取适量的水分 若你不属于前面介绍过的「容易水中毒」的范畴裡,就不太需要担心~ 俗话说:「身体是最诚实的(咦?)」,渴的时候就喝,不要勉强自己摄取过多的水分。 至于到底喝多少才会水中毒?
菠萝蜜丝炒肉 用料:猪肉100克、红蒜一瓣或两瓣、姜两片、菠萝蜜丝400克、淀粉(腌肉用) 一茶勺、花椒粉(腌肉用) 四分之一茶勺、料酒(腌肉用) 一汤匙、盐(腌肉用) 四分之一茶勺、糖(腌肉用) 三分之一茶勺、酱油两汤匙 做法: 1、菠萝蜜丝清水泡十分钟然后晾干备用(放点盐侵泡更佳); 2、红蒜切、姜切片备用; 3、猪肉切片放入适量淀粉、料酒、盐、花椒粉、白糖、姜片,用手抓匀,腌制7分钟; 4、锅中放油,待油八分热后放入腌好肉片,迅速翻炒以免粘锅,肉有些变色后放入红蒜片和姜片,继续翻炒,待肉完全变色后倒入酱油,翻炒两下放入菠萝蜜丝继续翻炒,待菠萝蜜丝略软,入味即可起锅。 菠萝蜜丝果酱 用料:菠萝蜜丝2斤、菠萝蜜半斤、黄冰糖一斤多、水适量 做法:
清洗过敏部位 泡一些绿茶,在里面放点盐,用热茶水清洗过敏部位。之后用干毛巾擦干,再涂上六一散。若过敏症状比较重,可以把六一散换成无极膏。如果表面出现水肿,可以涂上些冰黄肤乐软膏。症状较轻,一天涂两次,症状重,可以涂三次。 吃抗过敏的药 吃桃过敏出现疹块,瘙痒,发热等症状时,可以服用抗过敏药物如扑尔敏,葡萄糖酸钙片,维生素B1,C等进行治疗。一般可迅速解除瘙痒症状,疹块也会在1天内逐渐消失。 小贴士 1、在洗桃子的时候最好能够带上手套,特别是胶质手套,能够有效的避免肌肤和桃子毛接触,预防过敏; 2、在洗桃子的时候,可以用粗盐揉搓桃子的表面,然后再用清水进行冲洗,这种方法能够有效的去除桃子毛; 3、在洗桃子水中加入果蔬洗洁精,这样也能够去除桃子毛,并且更加的干净;
荞麦的保健功效 1、荞麦含有多种矿物质(纳、钾、钙、镁、磷、铁、锌)及维生素(B群、C、E、P)、菸硷酸、膳食纤维等多种营养成分,此外特有的「芸香素」(Rutin)水溶性营养成分,更能帮助强化人体微血管、预防动脉硬化及高血压,以及治疗过敏等症状。 2、荞麦含丰富维生素B1、B2,是体内参与代谢作用很重要的两个成分,可以帮助清除体内多余脂肪,因此荞麦麵素有「燃脂食物」的称誉。 3、荞麦蛋白质含量更是一般米的5倍之多,含有8种必须胺基酸,荞麦具有清理肠道沉积废物的作用,因此民间称荞麦为“净肠草”,平时在食用细粮的同时,经常食用一些荞麦对身体很有好处。 4、荞麦含有芸香醇,有净化血液,防止血管栓塞的作用,可以强化微血管、防止脑中风等疾病,有效预防并改善高血压或动脉硬化,并防治大脑记忆细胞破坏或失智症;此外,芸香醇还有提高维生素C功效的效果。对
玛卡女人可以吃吗 女生吃玛卡也是好处多多的!除了提升体力和精力,也可以增加个人魅力。临床研究也发现,女性补充马卡,除了帮助白天维持好精神好气色,晚上有助于入睡,还可以促进新陈代谢,也能调理生理机能达到养颜美容的保养。 研究发现,每天食用玛卡2000-3500mg有助于缓解更年期症状,包括热潮红、睡眠中断和盗汗。虽然机制目前尚不清楚,但研究人员推测,这可能和玛卡具有平衡雌激素贺尔蒙有关。 另外研究表明玛卡含有黄酮类化合物(Flavonoid) ,可以改善心情并它降低焦虑和忧郁的症状,特别是在更年期妇女。 哪些人不适合服用玛卡 1.哺乳期妇女、孕妇 怀孕中的女性、哺乳中的女性,建议经专业医师评估后再食用。 2.甲状腺患者 玛卡含有甲状腺素,如食用者本身有甲状腺问题恐会遭受影响。
红薯发芽了是还可以吃的,只需把发芽的去掉便可以。 1、红薯发芽后并不会像土豆一样会产生对于人体有害的成分,只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的,更不会出现什么传说中的中毒症状。但红薯长芽后由于营养和水分的大量流失,吃起来不仅口感不好,而且还会失去食用价值,所以一般建议红薯不要放太久。 2、如果想要红薯保存的更久,用报纸包裹后放置于阴凉处即可,约可保存3~4星期,若在用报纸包起前先将地瓜摊在报纸上晒晒太阳,然后连同报纸一起包起来保存,则可增加地瓜的甜度。(未去皮的地瓜不宜放入冰箱冷藏,以免内含水份变多。) 3、虽然红薯发芽可以吃,是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用,那个是因为受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯变硬发苦,对人体肝脏有剧毒。这种毒素虽经水煮火烤,其生物活性不会被破坏。 营养小贴士
雪莲果什么时候吃最好 1、按季节 雪莲果秋冬季节吃最好,因为这是雪莲果成熟上市的时候,这个时候的雪莲果最新鲜,口感清脆,味道味甜,十分的好吃。 2、按时间 雪莲果饭后半小时到一小时吃比较好,这个时候吃水果不影响食物的消化,还能补充营养,如果是减肥的人群,建议在饭前吃一点雪莲果,能增加饱腹感,减少食物的摄入,达到减肥的目的。 雪莲果一天吃多少合适 雪莲果一天吃中等大小即可,大概150-250克之间。 雪莲果性寒,属于低热量、高水分、高膳食纤维的水果,不宜过多食用,一天一个中等大小的雪莲果即可满足人体的营养所需。 哪些人不适合吃雪莲果 1、脾胃虚寒、寒性体质、身体虚弱、肠胃不适的人群不宜食用。雪莲果偏寒,这几类人群食用雪莲果后可能会引起身体的
精緻白面粉与白面粉制品 面粉是烘焙食品基本原料,而精白面粉在麦粒加工磨制过程去除糠层、麸皮与胚芽,减少了强健脾胃的膳食高纤维,摄食后易黏附肠壁,造成瘀塞,淀粉质经消化,泰半分解成葡萄糖,过多也妨碍肠胃蠕动,不利顺畅排便。 建议勿吃:贝果、蛋糕 、饼乾、甜甜圈、披萨、包子、用白面包或白吐司制成的汉堡或三明治。 加工肉品 含有防腐剂等添加物,除易诱发消化系统癌症外,其中的保色剂硝酸盐、亚硝酸盐(另能抑制肉毒桿菌生长),即使检验合格,也会增加肠胃负担。加工肉品若与含胺类食物,如乾燥海产,一起下肚,于肠胃易转化成强烈致癌物质亚硝胺。 建议勿吃:培根、热狗、香肠、火腿、腊肉。 油炸与烧烤食物 如同加工肉品,炸烤过的食物油腻,难以消化,易致便祕。 建议勿吃:烤肉、炸薯条、炸
蟹黄是螃蟹的什么部位 蟹黄是母蟹体内的卵巢和消化腺。 蟹黄是母蟹体内的卵巢和消化腺,橘黄色、味鲜美。蟹黄不是母蟹的卵,虽然成份和蟹卵基本一致,但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞,但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质,并非单纯的蟹卵。蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时代表母蟹的性腺已经成熟,此时生产排出体外的是蟹卵,留在体内性腺中的卵细胞仍然属于蟹黄的一部分。 蟹黄是螃蟹的屎吗 蟹黄不是螃蟹的屎。蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺,并不是螃蟹的屎。螃蟹的粪便集中在蟹肠以及胃里面;蟹肠位于大闸蟹蟹脐中间,呈条状,由大闸蟹蟹胃通到大闸蟹蟹脐的一条黑线。蟹屎除了蟹肠里,还有蟹壳里,搬开蟹壳就可以看到。颜色多为灰黑色。 螃蟹蟹黄和屎怎么区分
体型不同 泥鳅体为长圆柱形,尾部侧扁,口下位,呈马蹄形。口须5对,上颌3对,较大,下颌2对,一大一小。长的像鲶鱼身长比黄鳝短很多了,而且是扁平的,颜色为青黑,捉也比较好捉。 黄鳝体细长呈蛇形,体前圆后部侧扁,尾尖细。头长而圆,几乎是蛇的迷你版。身长细长,圆润,光滑,身体表面有粘液,很难捉住,肤色有青、黄两种。 生活习性不同 黄鳝生活于水体底层,主要栖息於稻田、湖泊、池塘、河流与沟渠等泥质地的水域,甚至沼泽、被水淹的田野或湿地等;黄鳝为肉食凶猛性鱼类,能捕食各种小动物,如昆虫及其幼虫,也能吞食蛙、蝌蚪和小鱼。 泥鳅喜欢栖息于静水的底层,常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表层,对环境适应力强;主要以浮游生物、水生昆虫、甲壳动物、水生高等植物碎屑以及藻类为主要食物来源。
现在中国人的脚气病严重,给生活带来很多的不方便。但是中国博大精深的中医,对于治疗这种皮肤病却有良方。看看小编介绍的几个治疗脚气的偏方吧。 一、盐姜水除脚臭 水中放适量盐和数片姜,加热至沸,不烫时洗脚,并搓洗数分钟,不仅除脚臭,脚还感到轻松,可消除疲劳。 二、白醋治脚气 脚气病患者,可用棉球浸白醋涂患部,止痒又杀菌,有轻微脱皮,涂一次可半个月不犯,再犯再涂。 三、花椒盐水治脚气 花椒10克、盐20克,加入水中稍煮,待温度不致烫脚了,即可泡洗,每晚泡洗20分钟,连续泡洗一周即可痊愈。用过的花椒盐水,第二天经加温,可连续使用。已溃疡感染者慎用。 四、米醋治脚气 米醋一斤,将醋倒入盆内,浸泡或浸洗,每日两次,每次约一小时,消炎杀菌,可治脚化,又简单,见效又快,轻者四天根治。 五、大蒜治脚气 生大蒜头两只,去皮放入半斤醋内泡3天,再
叶黄素对近视有用吗 叶黄素对于近视帮助不大,近视主要的成因为眼球前后轴距过长(永久性近视)及屈光性近视(睫状肌长期间收缩,无法完全放松,导致水晶体变胖),而叶黄素主要集中于黄斑部,用来中和过多的自由基,所以叶黄素的补充对于近视,帮助不大。 叶黄素的主要功效 1:叶黄素能提升眼睛『暗适应能力』 2:叶黄素能『过滤蓝光』等有害光线 3:叶黄素改善眼睛『视觉适应力』(ex.眩光) 4:叶黄素可增进眼睛『视觉辨识功能』 5:叶黄素有益预防眼睛的『黄斑部病变』 6:叶黄素有助降低眼睛『白内障』发生风险 7:叶黄素能缓解眼睛的『视觉疲劳』 8:叶黄素能保护眼睛的『水晶体』 9:叶黄素预防『高度近视后遗症』 10:叶黄素能降低『青光眼』发生率
早餐是人体一天能量和营养的来源,健康的早餐需要用心去制作。今天小编带来一款制作方法简单,营养丰富的DIY早餐:牛奶松饼三明治。快来看看怎样做吧。 食材明细 松饼粉170克 牛奶200毫升 黄油30克 糖粉30克 鸡蛋1个 无铝泡打粉2克 熟鸡蛋 1个 杏仁 适量 枣肉 适量 生菜丝 适量 沙拉酱 适量 牛奶松饼三明治的做法 1. 把松饼粉称量在一个较大的容器里,加入牛奶。搅拌均匀。 2. 加入蛋液,搅拌均匀。 3. 最后把黄油和糖粉放在一个碗里隔热水融化后倒入,搅拌均匀。(黄油事先融化,然后放在一边稍凉) 4. 不粘锅稍稍预热,开中小火刷上一层薄油,舀入一勺面糊并转动均匀铺平。 5. 大约半分钟,松饼开始冒出很多大气泡,这时候改小火。 6. 待底部煎至定型,翻面再煎一下。 7. 稍微煎至微黄即可出锅,依次做完四块这样的松饼
鱼腥草熬水要多长时间 鱼腥草熬水所需时间根据原材料的不同有所差异,新鲜的时间要短一些。 1、如果是新鲜的鱼腥草煮可以加水煮制五分钟,取出药液,然后再加水,煮制五分钟,如此反复三次,把三次得到的药液混合以后饮用。 2、干鱼腥草的煮制时间与方法与新鲜鱼腥草不同,大家在煮制以后要把干的鱼腥草用清水泡制几个小时,然后再放在砂锅中加水煮制,在开锅以后转小火煮半小时左右。 新鲜鱼腥草怎么煮水 1、新鲜鱼腥草洗净,放入干净的锅里放水。洗干净放锅里,加凉水没过鱼腥草,水开后下锅,开火加热将水烧开,煮几分钟后,因为鱼腥草不宜久煎,所以水开后等2分钟关火即可,吃鱼腥草。鲜鱼腥草泡水当茶饮,或烹食炒熟当菜吃。 2、滗出来还可以加水再煮一次。水不要让太多,若喝一碗放入两碗清水煮,煮开时放入适量的冰糖,小火再煮2~3分钟,关
饮食常识
饮食调理
美食典故
中医养生