核桃豆腐羹

材料：核桃仁、豆腐、高汤

做法：

1.将核桃用小火干炒后压碎。

2.豆腐切丁加入高汤炖15分钟。

3.最后将豆腐起锅，撒上核桃即可。

五倍子膏

材料：中药五倍子10-20克，陈醋适量，不吸水纸。

做法：

1.先将五倍子碾细、过筛取细末。

2.加陈醋适量调和，稍置片刻后入瓷罐或瓦罐中贮存。

3.用时将五倍子膏摊于不吸水纸上，约2-3毫米厚，敷患处，外贴脱敏胶布固定。2天换药1次，休息1天后再贴。

花生猪脚煲

材料：猪脚1只，花生1把，姜1小块，小葱5根，花椒20粒，八角2个，香叶2片，料酒4汤匙，生抽2汤匙，老抽1汤匙，冰糖一小块。

做法：

1.将猪脚剁成小块，洗净放入清水中浸泡一小时，花生洗净放另一个小碗中也提前泡制。

2.泡好的猪脚冲洗后放入开水中焯烫5分钟后捞出，将猪脚表面的浮沫洗净沥干备用。

3.准备好所有的调料，姜切块，葱洗净后捆扎好。

4.热锅倒油将冰糖炒化变色后将把焯烫好沥干的猪脚放入煸炒，使猪脚均匀地裹上糖色，再倒入生抽，老油，料酒，翻炒均匀后倒入没过猪脚的开水。

5.加入姜，葱，花椒，八角，香叶大火煮沸转中小火炖2个小时左右，期间要多观察，如水量不足要再添加开水直至煮烂为止。

6.出锅前依口味再用盐及鸡精调味，撒上少许葱花即可。

苦楝子粉

材料：苦楝子、红糖。

做法：

1.取苦楝子适量连皮和仁捣碎晒干，用文火炒至微黄。

2.将炒好的苦楝子研成细末。

3.每次以苦楝子末9克、红糖60克，用黄酒或开水100-200毫升冲服，每日1-2次，连服2-5次。