当归羊肉汤

材料：羊肉、当归、红枣、桂圆、枸杞、生姜。

做法：

1.把所有材料准备好。

2.羊排洗干净，切成块。

3.放入煮开的水中焯一下，撇去浮沫，取出备用。

4.姜去皮，红枣去核，当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。

5.把所有处理好的材料放进汤锅中，注入适量清水，大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。

牛肉番茄汤

材料：牛腩切块、西红柿2个、黄油2块、牛奶一袋、圆白菜半颗、土豆切块越小越好、番茄酱。

做法：

1.凉水放牛肉，加热，打掉血沫子。

2.西红柿洗干净整个儿放进去烫一下，拿出来，剥皮。

3.放入牛奶、黄油，烧开后换小火20分钟。

4.放入土豆，10分钟。

5.把西红柿整个放进锅，用大勺子把西红柿和土豆全部捣碎，放番茄酱。

6.继续大火5-10分钟，适度加盐，出锅。

四物鸡汤

材料：乌骨鸡1只、当归3钱、川芎2钱、白芍3钱、熟地3钱、生姜5钱。

做法：

1.将鸡宰杀后去毛、脚、肉脏。入沸水中滚烫一下，再入清水中冲洗。

2.当归、川芎、白芍、熟地洗净，分别切成薄片，放入布袋中。

3.将鸡与药一起投入砂锅中，加水约1000cc.，大火煮沸后，捞去浮末，再加入姜片，转至小火，炖至鸡肉和骨骼软烂，调味并捞弃药包、姜片即成。

山药薏米芡实粥

材料：糯米、薏仁、芡实、山药和冰糖。

做法：

1.把芡实、薏仁和糯米淘洗干净，然后用清水浸泡2个小时。也可以不泡，直接洗干净就煮。

2.怀山药去皮切小块也用水浸泡备用。注意带上橡胶手套，否则山药的黏液会让手部发痒。

3.把泡好的食材倒入电压锅内胆。

4.在加入山药。

5.加入冰糖。

6.加适量的热水，内胆放入电压锅中。

7.加盖按下营养饭-煮成粥即可。