材料：番茄、茭白。
做法：
1、茭白去壳去皮洗净，在菜板上拍松，切成长条备用。番茄洗净，切瓣。
2、将植物油倒入锅中，旺火烧至七成热，下茭白炸至淡黄色，捞出沥干待用。
3、锅中留少许油，将油烧热，放入番茄煸炒，加入鲜汤、料酒、盐、白糖，煮开。
4、然后放入番茄瓣和炸过的茭白，加盖用小火焖烧至汤汁浓稠，用味精调味即可。
功效：茭白具有利尿止渴的作用;番茄有健胃消食、降低血压的功效。两者结合有清热解、利尿降压的功效，对高血压、水肿症等症有辅助疗效。
1、蜂蜜1杯，加冬瓜仁20克，水煎服。每日3～4次。
2、黄鱼250克，大蒜50克，加水适量，文火烧汤，加入少许调料，食鱼喝汤，每日一次，连服5日。
3、大蒜、黑豆、红糖各50克，加水适量，文火煮至黑豆熟透即可食用，每日一次，连服5天。
4、小麦芽、大豆粉、糯米糖各等分，加红糖适量做饼蒸吃。
5、鸭头1个洗净切碎，煮至极烂，再加粳米100克，葱白3根，一并煮粥食用。
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