食材：甘草3钱、银杏2两、蜜糖3茶匙、水适量。
做法：
1、将银杏去壳，插进滚水中稍烫，去衣、去芯备用。
2、甘草洗净备用，蜜糖用温水稀释后备用。
3、将银杏、甘草、蜜糖放进炖盅，隔水炖1小时即可。
功效：可清热解毒，降火。
原料：1把绿豆、适量百合、5-6粒冰糖。
做法：直接将绿豆百合洗干净放入高压锅中，加入适量水，先用大火煮5分钟后，拧至最小火，如此熬30分钟，自然解压后放入冰糖，再打开盖煮5分钟即可。
功效：绿豆性凉，有清热解毒、止渴消暑、降火的功效。
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