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西兰花怎么吃补叶酸 备孕期间一定要补叶酸

2018年10月09日 17:51阅读次数:0
西兰花怎么吃补叶酸呢?在备孕期间一定要注意补充叶酸,而西兰花就是一种叶酸含量丰富的食材,那么西兰花怎么吃补叶酸呢?



西兰花炒

材料:虾仁(100克) 西兰花(100克)、大蒜(15克) 辣椒(红、尖、干)(15克) 植物油(10克)料酒(15克) (3克)。

做法:

1.西兰花去粗茎,分成小朵,粗茎削除厚片,切成恰可入口的大小;在沸水中添加少许盐,放进西兰花氽烫,再用冷水过一下,捞出沥水;

2.红辣椒去蒂、去籽,切成粗末备用;

3.将植物油与蒜末放进平底锅中,用小火爆香,放入红辣椒与小虾仁,用中火拌炒,待小虾仁变色,可淋酒少许料酒;放入西兰花,用大火迅速爆炒,再添加调味即可。

西兰花怎么吃补叶酸 备孕期间一定要补叶酸1

蒜蓉西兰花

材料:西兰花一朵、大蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油。

做法:

1.西兰花一棵,掰成小朵放淡盐水中浸泡十五分钟左右;

2.浸泡后的西兰花洗净,入开水锅中焯水,水里放少许的盐和油,烫至西兰花断生后,捞出沥水;

3.炒锅放适量的油,放入2/3的蒜粒炸至淡淡的金黄色;

4.放入西兰花翻炒;

5.快速翻炒后,放入适量的盐,炒匀后放少许的鸡精;

6.放入余下的1/3蒜粒,翻炒均匀即可出锅。

西兰花怎么吃补叶酸 备孕期间一定要补叶酸2

素炒西兰花

材料:西兰花(250克),蘑菇(鲜蘑)(100克),胡萝卜(50克),大蒜(5克),盐(2克),味精(1克),植物油(20克)。

做法:

1.西兰花切小朵;大蒜剥去蒜皮,拍碎剁成蒜末;

2.胡萝卜去皮洗净,切片;

3.西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出;

4.锅中倒入20克油烧热,把蒜末爆香,再放入西兰花、洋菇、胡萝卜炒匀;

5.放入调味料(盐、味精)即可。

西兰花怎么吃补叶酸 备孕期间一定要补叶酸3

西兰花炒肉片

材料:一朵西兰花、4两肉片、适量盐、适量鸡精、适量大蒜、适量生粉。

做法:

1.大蒜拍碎待用;

2.用生粉、生抽跟肉片搅拌待用,那样肉更嫩更入味;

3.然后再把切好的西兰花过水,烫三五分钟捞出用冷水淋下,使西兰花更脆;根据品味不一,可选择烫水时间 的长短,时间更长西兰花 更软;

4.先把油烧热,把大蒜放下去爆香,然后把肉放入翻炒到肉变色有香味;

5.把西兰花放下去炒一下,再下一点盐、鸡精再翻炒下即可。

西兰花怎么吃补叶酸 备孕期间一定要补叶酸4


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