高脂肪食物能够刺激胃酸及胰液的分泌,是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因,所以患有胰腺炎的准妈妈应当严格限制脂肪的摄入量,即使是在胰腺炎恢复期每日摄入量也不当超过20-30克,这样不仅有助于胰腺炎的痊愈,还有助于控制孕妇及胎儿体重。
过度的盐分摄入可导致胰腺充血水肿症状加重,所以,平时饮食必须以清淡为好,如腊肉、咸蛋、腌菜等高盐食物建议少吃或不吃。
酒精对胰腺刺激较大,因为大量饮酒会促使胰腺外分泌增加,刺激Oddi括约肌痉挛,导致胰液排出受到阻碍而胰管内压增加,并且长期饮酒可导致胰液内蛋白酶增高,易沉淀形成蛋白栓,使胰液排出不畅。所以有很多急性胰腺炎都在饮酒后发生,再加上酒精对胎儿的影响也很大,可能导致胎儿患上酒精综合症。因此孕妇应禁酒。
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