每次10-15克即可。
银耳虽好，但孕妇却不宜多吃，每次食用10-15克(约一朵的2/3)，每周2-3次即可，过多则容易导致能量堆积，不利于消化和吸收。
1、银耳性润而腻，风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食，若食后有大便泄泻者也不适宜。
2、银耳能清肺热，所以外感风寒的患者也不适宜食用。
3、银耳不能与白萝卜同食，否则容易出现皮炎症状。
4、银耳不能与四环素药物同吃，因为银耳中的钙与四环素结合，会导致降低药性。
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