维生素C类食物

多吃维生素C类食物可以促使伤口愈合，维生素C类食物存在于各种蔬菜、水果中，大枣、辣椒是维生素C的宝库。具体维生素C类食物如下：

蔬菜类：含维生素C的新鲜蔬菜如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等。野菜如马齿苋、野苋菜、蒲公英、制茶等。

水果类：如鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等，有的野果维生素C含量高于普通水果许多倍，如刺梨、石榴、金樱子等。

促进刀口恢复食谱

海带排骨汤

材料：排骨 300克，海带 200克，姜30克，调料盐 1大匙。

做法：

1、海带放入水中浸泡1 5分钟，捞出。

2、放入滚水中汆烫，捞出，沥干水分;姜洗净，去皮，切丝。

3、排骨洗净，切小块，放入滚水汆烫，去除血水，捞出，沥干。

4、锅中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分钟，加入海带及姜煮软，再加调味料调匀即可。

麻油鸡

材料：鸡腿2只、老姜1大块、米酒1杯、芝麻油2匙。

做法：

1、鸡腿洗净、切块，老姜洗干净后切片，备用。

2、在锅中倒入适量的芝麻油，将老姜放入爆香。

3、转大火将鸡块放入锅中防潮，等6分熟时将米酒倒入锅里一起滚煮就可以了。