孕期补铁食谱大全
2019年01月14日 16:03阅读次数：1260
怀孕期间的血液量最多会增加到1.5倍，增加的主要是称为血浆的水分，所以血液中的红血球来不及制造，容易造成贫血。这个时候补铁就是非常重要的，食疗永远是最安全的。那么孕期补铁食谱大全？
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腰果玉米
原料：腰果50克，西芹80克，玉米80克，盐，味精1/2匙
做法：
1、将芹菜摘洗干净，切成小段;
2、将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫，芹菜焯烫完要立即过凉;
3、炒锅倒入适量油，先放入腰果，小火慢慢的炒熟，然后放入玉米粒和芹菜段，加入盐，味精，快速翻炒几下就可以出锅了。
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菠菜鱼肉卷
原料：菠菜、草鱼、冬笋、面包糠、盐、胡椒粉、泰式蒜蓉辣酱
做法：
1、草鱼去骨片成鱼片放入冰箱冷冻20分钟;冬笋切丁备用;微冻后的草鱼片成薄片备用;菠菜焯水捞出后用盐、胡椒粉调味;
2、用鱼片将整根菠菜卷起，封口朝下放入蛋液中，捞出滚上面包糠;油五成热时放入鱼肉卷煎成两面金黄捞出沥油。中间斜刀切断摆盘;
3、另起锅放入清水、蒜蓉辣酱、笋丁烧至汤汁浓稠淋在鱼肉卷上，撒白芝麻即可。
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