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孕期吃什么五谷杂粮 杂粮食谱推荐

2019年02月01日 15:19阅读次数:1144
孕妈妈的饮食要讲究营养均衡、粗细搭配、荤素搭配。但医生提醒,粗粮当中含有大量的纤维素,很适合孕妈妈食用,那么孕期吃什么五谷杂粮?杂粮食谱推荐!
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黄豆

经常吃黄豆,不仅可以补钙,还具有清热消毒的功效,非常适合夏天食用。

食谱推荐:黄豆文蛤汤

材料:文蛤300克、黄豆50克、姜3片、葱1根、盐1/2茶匙、食用油1/2汤匙

做法:

1、将文蛤放入淡盐水中,浸泡30分钟,让文蛤吐沙干净,沥干水分后再冲洗一下,备用。

2、葱洗干净,切成葱花。将黄豆略微浸泡,然后放入沸水中焯烫熟。

3、锅中烧热油,放入姜片爆香,然后倒入文蛤。

4、文蛤炒开壳之后,倒入1000毫升水,煮开之后,放入焯烫熟的黄豆。用小火煮开之后,调入盐,再煮3分钟。出锅前撒上葱花即可。

功效:黄豆不仅有助促进人体的消化作用,促进通便、去肝火、改善肝脏的代谢,还能帮助吸收钙质,改善贫血。

孕期吃什么五谷杂粮 杂粮食谱推荐5

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糙米

每100克糙米胚芽中合蛋白质3克、脂肪1.2克、维生素B1、B2各2 .5克、维生素E1.8克、维生素C 5O毫克、维生素A 50毫克、菸碱酸250毫克、叶酸250毫克、锌20毫克、镁15毫克、铁20毫克、磷15毫克。这些营养素都是孕妈妈每天需要摄取的,所以糙米也十分适合孕妇食用。

食谱推荐:糙米火腿饭

材料:适量糙米,大米,盐,油,一根火腿。

做法:

1、将糙米大米混合,淘洗干净,然后用电饭锅蒸熟。

2、往炒锅加入适量油,热油后放入香肠,炒熟,然后放进糙米大米做好的饭。

3、炒匀后加入适量盐,搅拌均匀,即可食用。

功效:糙米火腿饭,味道香而营养丰富,适合孕妇吃。孕妇吃糙米火腿饭,可以补充纤维素,促进肠胃消化,改善胃口,增进食欲,还利于排便排尿,减轻身材水肿现象。

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