孕妇怎么吃菱角好
菱角汤
原料:鲜菱角250克,红糖适量。
做法:将菱角洗净切碎,加入清水熬煮1个小时,去渣,放入红糖即可。
功效:每日煮一次,分两次喝,有养血止血,益气健脾的功效。
菱角炖排骨
原料:菱角,猪骨,姜,食盐。
做法:备好去壳菱角和猪骨一份,将猪骨下锅焯洗干净后备用,菱角用细盐拌洗,再冲洗控水备用,将所有食材加至电饭锅中,放三片姜,加入适量清水,将按键调至煲汤,跳闸后即可。
功效:排骨与菱角同煮,味道鲜美,清爽可口,营养互补,补充维生素与矿物质,有补脾益气,强健筋骨,增强抵抗力的作用。
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