孕妇吃鳕鱼的注意事项

1、鳕鱼是深海鱼，是一种海鲜，而海鲜容易导致过敏，所以有过敏性疾病的孕妇不能吃鳕鱼。

2、孕妇吃鳕鱼时要注意不能与高鞣酸的水果或生豆制品同食，否则会阻碍人体对蛋白质的吸收。鳕鱼与香肠一起吃会损坏肝功能。

3、处于生育年龄的女性、哺乳期女性不宜食鳕鱼。痛风、尿酸过高患者忌食银鳕鱼。

孕妇怎么吃鳕鱼好

香煎鳕鱼

原料：鳕鱼片2块(约250g)，生姜、盐、蜜汁、牛油各适量。

做法：

鳕鱼片用盐腌15分钟左右，生姜、牛油起镬，下鱼煎至八分熟关火，淋上适星蜜汁，用余温慢慢把鱼煽熟即可。

鳕鱼炖豆腐

原料：鳕鱼2条、豆腐1块、色拉油适量、食盐适量、酱油1匙、葱1根、姜4片、干辣椒2个、料酒1匙、淀粉适量。

做法：

1、鳕鱼洗净切成段，加入1匙料酒，撒上一些干淀粉抓匀;

2、锅内放油，下入鳕鱼段小火煎制两面煎黄后推入一边;

3、锅中下入葱、姜、干辣椒段，待炒出葱姜味儿后加入酱油，加入没过鳕鱼的清水，转入中火;

4、中火烧开，豆腐切成小块下入锅中炖至10—15分钟加盐调味儿即可关火出锅。