孕妇吃了发黄的带鱼有关系吗
2019年07月01日 11:52阅读次数：475
带鱼表面大多数都是银白色或灰白色的，但有些带鱼表面确发黄了，且孕妇还吃了这样的带鱼，很是担心。那么，孕妇吃了发黄的带鱼有关系吗?
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带鱼发黄是怎么回事
新鲜的带鱼表面一般都有一层银白色的银鳞，这层银鳞是由特殊的脂肪形成的，营养价值比较高，也是判断带鱼是否变质的一个依据。而当带鱼存放不当或者存储的时间过长时，这层银鳞就会和空气接触发生氧化反应，导致其表面发黄。
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带鱼怎么保存不发黄
冷藏
如果是新鲜带鱼，建议清洗干净之后放在冷藏室保存不要超过24小时。超过24小时则需要进行冷冻保存。
冷冻
冷冻保存的带鱼为了避免发黄，一定要避免中途解冻，一旦解冻了就要及时吃掉，不能二次冷冻，并且要用保鲜袋密封保存，以免冷冻带鱼块接触倒空气并发生反应。
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