人参果的皮可以吃吗
2019年07月04日 17:09阅读次数：1881
很多人在吃水果时都习惯了连皮一起吃，但有些水果的皮确是不宜食用的。那么，人参果的皮可以吃吗?
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人参果怎么清洗
人参果的果皮可能残留有农药或细菌，所以在食用前一定要清洗干净。
淡盐水清洗
人参果在清洗时，可在水里放些食盐，这样可溶解人参果果皮上残留的某些农药成分，食用会放心。
清水搓洗
一般来说，大部分的水果在自来水下冲洗30秒以上，并随着搓洗，大部分农残都会被去掉。
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人参果怎么挑选
1、成熟的人参果果实形状多似心脏形和椭圆形，果皮呈金黄色，有的带有紫色条纹，有淡雅的清香，果肉清爽多汁。
2、在挑选人参果时要注意选表皮色泽鲜亮且无痕的，味道会更好。而颜色晦暗，或表皮带有伤痕，看上去水分全无都不宜选。
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