红豆+薏米

薏米红豆粥非常适合减肥者食用。它是祛湿健脾的佳品，能够祛除体内的湿气，既可以当茶喝，也可以当饭吃。另外，红豆和薏米都具有利水去肿的功效，对久坐者来说，多喝红豆薏米豆浆可以缓解下身肿胀肥胖的问题，促进身体的血液循环。

红豆+绿豆

红豆，绿豆都是排毒圣品，并且有高纤维低脂肪的特点。两者搭配，能起到利水消肿、健脾消食、降脂减肥的功效，欲减肥者不妨一试。红豆可与绿豆一起水煮成粥，切记红豆做粥不要加白砂糖。

红豆泡水

红豆可以刺激肠道、润肠通便、解除内脏疲劳、预防结石、健美减肥、降压降脂、调节血糖，适当喝红豆水对减肥维持体形很有帮助。但是慢性肾病患者不适宜喝。一般将红豆煮成一半破皮，一半没破，红豆水呈红褐色的状态就好。

健康小提示

虽然红豆是营养成分极高的碳水化合物，但在消化过程中，其豆类纤维易在肠道发生产气现象。因此肠胃较弱的人，在食用红豆后，会有胀气等不适感。所以在煮红豆时加入少许盐，则有软坚消积的作用，有助于排除胀气。

另外，红豆可以补血，但要注意造成贫血的原因很多，若是因为维生素b12缺乏而导致，则食用红豆的帮助就很有限，在某些成分上甚至超过了绿豆。