花生之中的维生素k能够帮助止血，尤其是花生衣的功效就更好了，能够对一些出血性疾病起到较为良好的功效。
一般来说，每天控制在30g左右的量是比较适合的。过量的摄入花生只会造成血脂粘稠、身体肥胖，对于有高血脂、高血压等心脑血管疾病的人，除了要控制每天的摄入量以外，最好选择原味、未经加工的花生。经过煎炸、盐焗加工的花生一般盐多油多，不利于身体健康。
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