原料： 鸡蛋1个，香醋浸蛋液500克。
做法： 将鸡蛋洗净，整个放入大口瓶中，倒入香醋浸蛋液密封，浸泡30～35日，待蛋壳完全消失，只留一张薄皮时，用干净筷子捅破，拌匀混和，即可食用。
服法： 每日一次，每次一盅醋蛋液与一杯凉开水混合后服用。
功效： 减肥瘦身，祛祛斑润肤。
适用： 肥胖症、面部黑斑。
原料： 红薯500克，香醋80克。
做法： 将红薯洗净，切成滚刀块，放入锅中，加入适量清水煮至八成熟时，在倒入香醋一直煮至熟软，即可食用。
服法： 每天1剂，分2～3次食用。
功效： 瘦身通便，利尿消肿。能保持人体动脉血管的弹性，防止心血管脂肪沉积及动脉粥样硬化的发生，减少皮下脂肪，对人体有良好的健美作用。
适用： 单纯性肥胖症，急。慢性肾炎所引起的水肿。
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