醋泡姜晚上可以吃吗

醋泡姜不宜晚上吃。

醋泡姜晚上吃会上火，对身体不好，因此不宜晚上食用醋泡姜。晚上不宜吃醋泡姜其实就是不宜吃姜，很多人都知道晚上不宜吃姜，有句话这样说来着，过午不食姜，否则容易伤肺。

其实晚上不宜吃醋泡姜的原因是因为姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气，吃姜是适得其反，违背天时。晚上吃姜，有几大害处：第一是使人兴奋，无法安睡。第二是刺激神经，影响心脏功能。第三是郁积内火，耗肺阴，伤肾水。

醋泡姜什么时间吃最好

早上吃醋泡姜，保健养生的效果最好。原因有两个。一是姜最擅宣发阳明经的阳气。而早晨7-9点正是人体气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。二是姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。要是你早晨起来脑子不清醒，昏昏沉沉的，一两片姜马上就能让你神清气爽。

醋泡姜早上可以空腹吃吗

早上可以空腹吃醋泡姜。早上空腹吃醋泡姜的保健养生效果是最好的，生姜本性属热食物，有散寒暖胃和促进血液循环的功效。早上吃醋泡姜，能够加速血液循环，使人头脑清醒，精神振奋。但需要注意的是，胃酸分泌过多，吃姜易上火的人群不宜吃醋泡生姜。