花式燕麦

纯燕麦确实是粗粮的代表，能很好的控制血糖。但市面上常见的燕麦，比如速溶燕麦，坚果燕麦却含有很多猫腻，它们已经不属于粗粮了。

纯燕麦片是用燕麦粒轧制而成，形状比较完整，而常见的速溶燕麦或水果燕麦则是多谷物混合而成的，燕麦只占了很小一部分，甚至有的根本不含燕麦片，且成分表中还含有麦芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等容易加快血糖升高的成分，吃了后当然无法控制血糖。

所以购买燕麦时最好去超市的粗粮区购买，而非零食区。买之前看一下配料表，如果配料表只有燕麦一样原料，那就说明是纯燕麦。如果配料名单很多很长，则应谨慎选择。

杂粮面食或杂粮饼

很多血糖高的人平时会吃一些杂粮馒头，杂粮饼之类主食，但市面上这些食物其实都是经过精制而成的，里面的粗纤维已经大大流失，失去了原来的粗纤维，只剩下一些精细的米面，根本就失去了杂粮的意义。

真正的粗粮馒头不仅卖相差，口感也很不好。

全麦面包

全麦面包，虽然是全麦制作的，但这种面包在制作的时候，就是在面包粉里面加入了一些全麦粉，有些商家甚至还会加上一些糖分和油来提高它的口感，这样的全麦面包吃起来也不会起到养生的效果，反而会能升高血糖，身材长胖。

谷物饮料

谷物饮料并不如其名，这类饮料为了增加产品的口感和风味，都会加入多种添加剂，一盒300毫升的谷物饮料，膳食纤维含量不到2g，而含糖量却非常高，这些添加的“游离糖”除了提供热量外，并没有其他营养，饮用不仅不能控糖，还会导致血糖升高。