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莴笋中间有洞能吃吗 莴笋中间空了能吃吗

2020年10月21日 18:50阅读次数:0
我们有时候买回来的莴笋,去皮后会发现其中间有一个洞,那么,这的莴笋还能吃吗?
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莴笋中间有洞能吃吗

可以吃。

莴笋中间有洞一般都是能够食用的,这是莴笋本身生长不好所致,食用对健康无害,就是口感会差一点。

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莴笋中间为什么会长洞

1、莴笋在生长期间出现了肥料的缺失,从而就会出现空心的现象。

2、莴笋的根状茎处于快速生长期间,此时遇到了冷空气,莴笋也会出现空心的现象。

3、莴笋进入了采摘期,若是没有及时收取的话,也会因变老而空心。

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莴笋怎么挑选不空心

1、看外皮

莴笋如果其表皮是呈现出的发红、发黄,叶子萎靡的形态,再用指甲掐外皮感觉硬的话,那么就说明莴笋较老,不新鲜,这样的莴笋很可能是空心发黄的。

2、看大小和重量

莴笋个头较大,说明种植时间较长,则说明其可能老的程度大,容易出现空心现象,其次在同等大小下,分量较轻的莴笋也有可能就是空心的。

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