怀孕早期或中期应尽量少吃或不吃高丽参,在孕晚期临产时可适当吃些,特别是在生宝宝的时候吃点高丽参对孕妇的体力和精神都很有帮助。
高丽参是有名的保健的营养佳品,但孕期准妈妈却不宜吃这种大补的食物,因为这可能造成胎盘老化影响到胎儿生长,所以孕期最好是别吃。
1、高丽参虽好但服用也要适宜不能过量,以免引起不适。
2、服参期间不宜喝茶,也不宜吃红白萝卜、菠菜、白菜、芥菜及寒凉冷冻食品、滑肠泻下及油腻难消化食品,会影响补益效果。
3、给孕妇煲的高丽参汤一般40分钟左右即可,不宜太长。
4、孕妇服用参类时,如出现口舌生疮、牙龈出血、皮肤疮疡等上火症状,或有食欲不振、腹痛、腹泻及散在水疱等过敏现象时,应立即停用,及时去看医生。
1、炖服
将高丽参切成2mm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4-5小时即可服用。
2、嚼食
以2-3片高丽参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
3、磨粉
将高丽参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1-1.5克。
4、冲茶
将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
5、炖煮食用
高丽参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。
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