牛奶作为国民饮品,益处肯定是很多的。每个营养科的医生都会建议没有牛奶过敏的人摄入牛奶。
牛奶的第一个功效就是有镇静安神的作用,因为牛奶中含有一种可以抑制人体中枢神经的物质,这种物质叫做半胱氨酸,这种半胱氨酸可以达到镇静安神的效果。
牛奶的第二个功效,是具有抑制肿瘤的作用。牛奶中含有一种物质,这种物质能够破坏人体内致癌物质的产生,能够迅速地和细胞膜结合,使细胞处于防御癌物质侵入的状态,从而很好地达到预防癌症的作用。这种物质叫CLA。
第三方面,牛奶含有大量的卵磷脂,这些卵磷脂具有促进大脑发育、益智作用,所以牛奶还有一些益智的作用。
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