给宝宝吃零食的必修课

　　可经常食用：在制作时不添加油脂、糖、盐的花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等。
　　适当食用：一旦上面所说的坚果穿上油脂、糖、盐的“外衣”，就属于“适当食用”的零食了，例如琥珀核桃仁、鱼皮花生、盐?h腰果等。
 
　　零食评点之四：豆及豆制品零食 

　　豆类可提供优良的植物性蛋白质，含有丰富的钙、磷、铁、锌及B 族维生素，能够促进身体健康、增强记忆力。
　　可经常食用：不添加油脂、糖、盐的豆浆、烤黄豆等。
　　适当食用：经过加工的豆腐卷、怪味蚕豆、卤豆干等。
 
      零食评点之五：谷类零食 

　　谷类零食有很多，常见的是饼干、面包、糕点、方便面，以及各种淀粉制作的膨化食品等。
　　可经常食用：加油脂、糖、盐较少的煮玉米、无糖或低糖燕麦片、全麦饼干等零食是纤维素的极佳来源这类食物不仅脂肪少、能量低，而且含有大量的营养素如B 族维生素、维生素E、钾、硒和铁等。
　　适当食用：蛋糕、饼干等，因其添加了脂肪、盐、糖。
　　限量食用：膨化食品、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕等。含有较高脂肪，而且高盐、高糖。

 
　　零食评点之六：肉类、海产品、蛋类零食 

　　肉类、海产品、蛋类零食不仅能提供人体所需要的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，而且味道鲜美、营养丰富、饱腹作用强。
　　可经常食用：水煮蛋等在制作时没有添加油脂、糖、盐的零食。
　　适当食用：牛肉干、松花蛋、火腿肠、肉脯、卤蛋、鱼片等。因为这些零食含有大量的食用油、盐、糖、酱油、味精等调味品，过量或长期食用会对人体造成伤害。
　　限量食用：炸鸡块、炸鸡翅等。 

      零食评点之七：薯类零食 

　　薯类包括马铃薯（土豆）、白薯、木薯等，它们除了提供丰富的碳水化合物、膳食纤维及B 族维生素外，还有较多的矿物质和其他维生素，兼有谷类和蔬菜的双重好处。
　　可经常食用：在蒸、煮、烤薯类零食时，不添加油脂、糖、盐就可以经常食用。
　　适当食用：甘薯球、甜地瓜干等，因为在制作时添加了较多的油脂、糖、盐。
　　限量食用：炸薯片、炸薯条等。因为在烹调过程中大大增加了能量，不仅损失了部分营养素，有些还含有毒性物质丙烯酰胺。
 
　　零食评点之八：饮料类零食 

　　常见的饮料主要包括碳酸饮料、果蔬汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、茶饮料等。除了一些鲜榨果蔬汁外，饮料类大多都含有较高的糖分，能量很高，过量饮用会增加阻碍营养素的吸收，